Vaření originálních jídel v kostele pro novoroční stůl bude trvat dost času a hosté ocení neobvyklé pokrmy. Pro ty, kteří se obávají o postavu, můžete nabídnout využít receptů, připravit je do trouby na non-stick list.
Květák v pivním zrně se sýrem
Tento slavnostní jídlo se bude líbit symbol nadcházejícího roku - býka, protože je připraven z sladké květák!
Složky:
- 600 g květákových květenství (zmrazené);
- 2 vejce;
- 4 lžíce mouky;
- 70-100 gramů sýrů, lepší parmazán;
- pivo - 100 ml;
- Dva umění. lžíce slunečnicového oleje;
- koření - pepř, paprika, sůl;
- Rostlinný olej, rafinovaný.
Vaření:
Barevné zelí pro demontáž v květenství (větvičky), vynechat je do solené vařící vody, vařit 8 minut, dokud nezmizí, ale neumožňuje trávení.
Jemně roštový sýr na struhadlo. Přidejte do vajec Slunečnicový olej, porazit a přidat pivo. Míchání, nalít mouku, rozdělte všechny hrudky. Teprve pak přidejte vařené sýr. CLAR by měl být mírně zakysaná smetana. Poslední čárový kód přidává oblíbené koření.
Předehřejte pánev nebo, pokud je speciální fritéza, ponořte každý kus květáku do těsta, nutně potřásl další kapalinu a smažte až do připravenosti.
Rybí filé v luky se sýrem
Můžete přidat exquisite zvýraznění k klasickému pokrmu - vonný sýr parmazánu.
Seznam ingrediencí:
- Ryby (filé) - 500 g, nikdo, ale ne kostnaté (lepší červená pro slavnostní stůl);
- Cibule cibule - 1 ks.;
- Mouka - 2 lžíce. lžíce;
- 1 vejce;
- Mayonnaise - 2-3 TBSP. lžíce;
- Sýr - 50 gramů, lepší parmazán;
- Koření pro ryby, pepř, sůl;
- Rostlinný olej, rafinovaný.
Vaření:
Rybí filé nakrájejte na malé kousky jako běžné nugety, sůl. Odejít a při vaření třesku. Cibule očistěte, broušte mixér, roobteční sýr na mělké střídače, zasáhly zbývající produkty: vejce, majonézu, 2 lžíce. Lžíce mouky, koření a sýrů.
Když je zaoblení o něco "odpočinek" ve směsi vejce mouky, musíte zahřát pánev a rychle smažte ze dvou stran. Je důležité si pamatovat produkt. Vaření ryby trvá méně času než například zelí. Je nutné zachovat měkkost a šťavnatost ryb, přičemž broušení lahodné křupavé kůry.
Pečený pevný sýr
Neobvyklý svačina pro mládežnické společnosti a pro všechny milovníky sýrů. Můžete si vybrat zdrojový produkt s ohledem na vaše preference: sýr s přísadami, klasickými nebo suruguni. Pevný sýr s ořechy se odebírá v receptu níže.
Složky:
- Solid nebo suruguni sýr - 400 g;
- Vejce - 3 kusy;
- Mléko - 50 ml;
- Mouka - 2 lžíce. lžíce;
- Sůl, koření.
Položení:
- Sušenky nebo drcené kukuřičné lupínky, můžete sladké;
- Rostlinný olej, rafinovaný.
Vaření:
Pro krásu krmení a pohodlí může být každý kus sýra poháněn na dřevěnou skeletu, aby se ponořil do těsta a tak smažte až do připravenosti.
Především je nutné provést jasnost: mix mouku, šlehaná vejce, mléko, sůl, koření. Chléb (rozpadající se nebo drcené vločky) nalijte do hluboké desky. Každý kus sýra, předběžně válcovaný na kostru, aby vynechal v hotovém cvalu a smažit se předem vyhřívaný slunečnicový olej. To lze provést v pánvi, fritéze nebo jen v pánvi. Fry ne více než 2 minuty.
Připravený sýr může být vložen na papírový ručník, aby dal mrtvici tuku nebo na mřížce.
Banán smažený v kokosových zrn
Je to velmi chutný a neobvyklý dezert pro slavnostní stůl: podávejte takové smažené banány s čokoládovou zmrzlinou nebo klasickou pečetí!
Složky:
- banány - 2-3 kusy;
- mouka - 2-3 lžíce, v závislosti na požadované hustotě;
- Kokosové čipy - 1 TBSP. lžíce;
- Vejce - 1 ks.;
- Cukr - 1 TWSP. lžíce;
- Mléko - 50 ml;
- Busty - špetka;
- Sůl je malá špetka pro zvýšení chuti.
Nejprve musíte vařit auto. Smíchejte vejce, cukr, čipy, mouku, přidejte prášek na pečení a mléko, nezapomeňte zkontrolovat tloušťku - směs by měla být na konzistenci jako mastná zakysaná smetana, není šířena. Pokud se ukázalo, že je kapalina, pak přidejte mouku. Banány čisté a řezané do hrnku 2 cm tlustý.
Dokončené banány, které se mají ponořit do jasnosti a smažit v předehřáté pánvi. Je nutné sledovat, že trest nespaluje, doba vaření - 2-3 minuty. Toto jídlo, na rozdíl od předchozího, je lepší vařit, plně ponořit banány v horkém oleji.
Krevety a ananasy v sýru
Jídlo opravdu královské. To je rozmanité z ananasy smažených v kolečko a krevety nenechá nikoho lhostejného v Silvestra!
Složky:
- krevety (lepší královský, velký);
- Ananasové kroužky;
- zakysaná smetana - 100 gramů;
- Vejce - 4 ks.;
- škrob (nejlépe kukuřice, ale brambory) - 120 gramů;
- sůl.
Vaření:
Krevety vaří v solené vodě 1 minuta, čisté, odložit chlad. Připravit CAR: zakysanou smetanou, vejce, 60 gramů škrobu, soli důkladně míchání, lámání hrudek. CLAR by se měl ukázat jako dostatečně tlustý jako zakysaná smetana. Počkejte 10 minut na škrob Nabuch.
Zahřívejte fritézu, pánev nebo pánev s máslem.
Po ochlazeném krevetu se nejprve v škrobu nejprve v škrobu rychle v škráblém a smaže ve varu oleje 1-2 minuty. Prostě to udělejte s kousky ananasu.
Krevety s ananasem - dokonalou kombinací. Na talíři sloužit: Umístěte prsten z ananasu do těsta a grilované krevety do něj, na boku krásně zdobí omáčku.
Zde je jen malý seznam originálních jídel z šlehače, každý z nich může být přizpůsoben vašemu vkusu, přidat další přísady: vždy na místo, kde budou nasekané matice, rajčatové vločky, sušené zelené.
Článek 5 Zajímavá jídla v Klyaru do novoročního stolu do roku býka byla publikována na webových stránkách Itsfood.ru.
Pokud se vám líbí článek, zkontrolujte prosím, prosím. Přihlaste se k odběru našeho kanálu tak, aby nemohli vynechat nové publikace.