Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti

Anonim
Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti 3760_1

Bar trendy se rychle mění, ale to samé zůstává hlavní věc - příležitost přes koktejl probudit emoce, dát dojmy. V nové sbírce módních koktejlů Šéfkuchař Bartman Andrei Kobyakov vypráví deset příběhů - s vysokým stupněm nebo bez alkoholu.

Symbióza klasik a modernity naleznete v koktejlu "papírové letadlo" - interpretace autora klasického leteckého nápoje na základě dominikánských romů s lacimi listy a bylinným hořkou. Jedná se o ommage do novinového tisku, který se objevil v roce 1902, ale získala popularitu po kapslí Johna Galliano Couture pro Dior a vzhled v takových šatech Miss Carrie BredShow.

Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti 3760_2

Sauer Blank - ideální pro Moskvu zasněžené zimy a zároveň symbolizuje čistotu, nový list a formální šatní skříň. Sladký a kyselý a zároveň pikantní nápoj založený na japonském Crafting Gin, gökuro čaj s yuzu, medem, kyselinou mléčnou a novozélandský víno Sauvignon Blanc na bílém lanýžu.

Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti 3760_3

Není možné prezentovat módní mapu koktejlů bez symbolu 00s - Cosmopoly, v Sartoria Lamberti vytvořil svou verzi nazvanou paní Pole a věnovala její stylista, umělce pro kostýmy Patricia pole. Twist bude sólo prémiové whisky s přídavkem domácího roztoku fermentovaných jahod a chuť ananasových sborových akcií, suché sherry a vanilkové podstaty.

Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti 3760_4

Titul Coktail Collection se nazývá "Couturier", je to variace "bulvár" koktejl na základě americké whisky s chuťem halvy, jahodový vermut a hořký hořkou. Lineup bude logickým pokračováním tématu, protože se jedná o nedílnou součást arzenálu jakéhokoliv Couturiera a přesnost chuti a rovnováhy je hlavní supersila barman. Hayblull je smíchán v prémiové skotské whisky s přidáním fermentovaného octa z cedrové pryskyřice a domácí mango soda.

Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti 3760_5

Konečně, parní program: koktejly "italský kostým" z hroznů a destilátu jablek, s rýží a likérovým bezinkem a "večerní šaty" na základě gin, infuzí v odvětvích z nerostů, s přidáním upevněného vína, sherry a fermentovaného černého česneku. Tato večerní šaty jsou hodné samostatného příběhu, hlavní složkou koktejlu je opevněná víno "bermet", jeden z nejoblíbenějších nápojů na Titaniku, a on je zdoben ledovým blokem "Srdce oceánu", což bylo Heroine filmu "Titanic".

Módní koktejly v gastronomickém studiu Sartoria Lamberti 3760_6

Móda je tvorba trendu s vlastními rukama, ale někdy je důležité připojit se k nejdůležitějšímu pořadu jednání. Nyní na vrcholu popularity, nealkoholických variant koktejlů, prováděné přesně přesně jako originál. Pro ty, kteří chtějí udržet Sobriety mysli v baru. Tam je "červený vibrarum sbagliato" - twist na negronted USA s využitím bobulí Viburnum, oranžové květy, chinin a nealkoholické šumivé. Stejně jako Bellini založený na tomelmmonském, kokosovém vodě a nealkoholickém šumivém víně a panenství Lychee a Cardamom (450 rublů)

Koktejlové karty Citáty
  • "Papírové letadlo" 980 otřete.
  • Sauer Prázdná 800 rublů.
  • Rubly paní Pole 980.
  • "Kuturier" 980 rublů.
  • "Line" 850 rublů.
  • "Italský kostým" 850 rublů.
  • "Večerní šaty" 750 rublů.
  • Červený VIBURNUM SBAGLIATO 450 RUB.
  • "Bellini" 450 rublů.
Sartoria Lamberti.

Moskva, Tverskaya st., 3

T. + (495) 795 00 25

www.sartinororamberti.com.

Přečtěte si více