Nemám podezření, každý den jsme nesprávně vaření produkty. V důsledku toho, že tělo neobdrží nezbytné užitečné látky a veškeré úsilí se sníží na nulu.
Většina z nás, bez myšlení, je přístupná dlouhodobě zavedeným stereotypům při přípravě užitečných produktů. A co když děláte všechno špatně? Říkáme o běžných denních chybách při přípravě zdravých potravin.
Vařit pohanka na mléko
Pohanka kaše má velký počet základních živin. Ukazuje se však, že jíst pohankové kaše s mlékem není tak právě, pokud jde o výhody pro tělo. Faktem je, že ve složení obilovin je spousta železa a mléko je obohaceno vápníkem. Tyto dva prvky nezbytného prvku jsou špatně spojeny mezi sebou a provokují problémy v žaludku.
Chcete-li přidat malý protein, aby pohrdá casková, dejte přednost houbám. Tato kombinace je pro tělo velmi užitečná a z hlediska ochucovadlových vlastností Win-win.
Tam jsou mladí brambory bez slupky
Při přípravě mladých brambor, mnoho z nás také umožňují chyby. Aby tento výrobek přinesl maximální využití těla, nestojí za čištění z kůra. Je v nich obsahoval hlavní zásoby draslíku, železa a fosforu. Kořeness samotný kořen je prakticky k ničemu.
Ale existuje jedna výjimka. Je-li kůra mladých brambor se Zelentsoy, pak to bude muset všechno snížit. Podobný odstín na bramborách může hovořit o vysokém obsahu v produktu solonína, který má toxické vlastnosti. A určitě nepotřebuje tělo.
Guláš zele
Zelí je jedním z těchto produktů, které v surové formě obsahuje větší počet mikroelementů užitečných pro tělo. Při vaření a péči je počet karotenů a antioxidantů významně snížen v této zelenině.
Ale pokud je zelí pájeno, může se stát lahodným zdrojem kyseliny mléčné a vitamínu C. Letní zelí osvěžuje a objeví tělo, a také přispívá k lepší asimilaci v žaludku i velmi těžké potraviny.
Jíst kiwi a dýně bez slupky
Tyto dvě nádherné produkty mnoho z nás se používají bez slupky. Marně, tím odstraňujeme všechny užitečné látky produktu. V pouzdře Kiwi, více než obsah vláken a omlazujících antioxidanty, a v kůře dýně - menší obsah cukru, ale více vlákniny a vitaminu C.
Můžete se jíst tyto dvě produkty s kůží? Přidejte dobře promyté kiwi peel nebo dýně v koktejl. Takže nápoj bude ještě užitečnější a získá novou chuť.
Fry lilek
Nikdo nepopírá, že plátky lilku, pečené v olivovém oleji a leštěné omáčkou - to nejlepší z pochoutek. Ale mnohem více přínosů pro organismus lilku přinese pečenou formu. Lilek vařený v troubě obsahuje mnohem více draslíku a občas méně dusičnanů. Ano, a pokud jde o chuť lilek, pečených v troubě, ne horší pražená v pánvi.
Tam jsou müsli a bran s mlékem
Pro mnohé jsme se dostali do zvyku přidat trochu mléka do části Bran nebo müsli. S úvodem do misky této složky se nám zdá, že přínosy potravin se zvyšují pouze. Ve skutečnosti je výhoda takové kombinace velmi pochybné. Všude tam, kde se zředí otruby a müsli s obyčejnou vodou. Skutečností je, že při kombinaci mléka s müsli nebo otrub, žaludek není schopen plně dávat produkty přijaté. V důsledku toho můžeme cítit závažnost v žaludku, nadýmání a bolesti v dolní části břicha.
Aby byla užitečná snídaně bez chuti a svěží, můžete bezpečně přidat med, skořice, sušené ovoce a ořechy. S nimi se miska stane ještě užitečnější pro tělo.
Stew rajčata jsou více dobrá než syrová
Mnozí z nás omylem věří, že syrová rajčata jsou mnohem užitečnější než guláš. Nikdo nepopírá výhody čerstvých rajčat pro naše tělo, ale po tepelném zpracování se významně zvyšuje obsah užitečných stopových prvků. Kromě toho složení dušené rajčat zvyšuje obsah Licopenu, což je silné zbraně v boji proti kardiovaskulárním onemocněním.
Chcete-li obohatit užitečné složky těla, zkuste zahrnout nádobí z čerstvých a dušených rajčat ve stravě. Takže vaše tělo obdrží maximální užitečné látky.
Pít černý čaj s mlékem
Černý čaj s mlékem selhal. Ale tělo z takové kombinace je malé. Když se černý čaj zředí mlékem, všechny antioxidační vlastnosti čaje jsou zničeny v důsledku kaseinových proteinů obsažených v mléce.
Zkuste přidat do černého čaje trochu medu, máta nebo citrusů. Z zavedení těchto složek získá produkt bohatší chuť a stane se nejen chutným, ale také velmi užitečným.
Přidat do misky česneku
Mnozí z nás si myslí, že celé česnekové zuby přidávají k jídlu. Ve skutečnosti je česnek lépe rozdrcen. Celé ventily česnek obsahují menší množství antioxidantů samy o sobě, zatímco při řezání tohoto produktu se počet těchto příznivých látek zvyšuje.
Fry brokolice
Při smažení brokolice jsou nejužitečnější stopové prvky ztraceny. Smažené zelí je obsaženo na čtvrt méně vitaminu C, méně chlorofylu, rozpustný protein a cukr. Kromě toho, brokolice pečení vede ke ztrátě karotů, které působí jako antioxidanty.
To se nestane, zkuste připravit brokolici pro pár. V této formě zůstává složení zeleniny nezměněno a odpovídat surovým analogům ve svých užitečných látkách.
