Fomin gipasidan-an nga, bisan tuod sa atubangan sa bag-ong tuig diha sa mga merkado, kini mao ang posible nga sa pagtan-aw sa collaps uban sa hugot nga tadyaw sa caviar sa 250 ruble, lagmit, kini nga caviar mahimong sa bisan miaging tuig (lamang gihisgotan, dunot), o sa natural nga diha niini mao ang Gamay ra kaayo nga matinud-anon nga may kalabutan sa pag-awat sa kaayo.
Ang pagtubag sa pangutana sa Caviar, ang espesyalista nakamatikod nga ang ingon nga produksiyon giapud-apod dili lamang sa Russia, apan sa gawas sa nasud, ug ang panguna nga butang dinhi mao ang pagkamatinud-anon sa mga konsumedor. Sa package kinahanglan nga isulat nga ang IKRA artipisyal. Kung ang caviar natural, kinahanglan nga kini nagpaila kung unsang isda: Narki, Trout, Kizhić o Gorbushi. Sa miaging tuig nakit-an namon ang usa ka shop diin gibaligya nila ang usa ka artipisyal nga caviar sa ilalum sa guise sa natural - miluhod labaw pa sa 50% nga pagsundog sa mga tadyaw. Giandam namon ang usa ka apela, gisusi kini nga kahimtang, ingon usa ka sangputanan, ang produksiyon sa kana nga pabrika sirado. Siyempre, ang usa ka tawo nga mokaon sa caviar dili kanunay, mahimong dili makamatikod sa paglimbong, apan gihangyo ko nga hunahunaon pag-ayo ang caviar! Ang artipisyal nga produkto mahimong labi ka mabug-at nga panagway, ang mga karton kanunay nga giputos nga porma, maayo sila nga gipadayon nga porma, ayaw pagbuto. Ang panguna nga timaan sa pagsundog usa ka uniporme nga caviar, wala'y tambok nga mantsa niini, nga mao, ang Germiso mismo "- gipatin-aw ang fomin.
Gipahinumdoman usab niya nga adunay usa ka nasyonal nga paagi sa pagsusi sa caviar sa naturalness: Adunay daghang mga itlog nga mas ubos sa Nagabukal nga tubig. Ang natural nga caviar nga mag-antos dayon, tungod kay ang protina magdali - ang mekanismo parehas sa itlog sa manok - ug ang artipisyal nga magpabilin nga ingon niini.
Dugang pa, gidugang sa eksperto nga "sa usa ka husay nga gihimo nga pagsundog kinahanglan dili makadaot nga mga hugaw - bisan pa, ang mga sustansya nga gipabilhan, aron ang mga nutriyents nga pagabalaanon, kung dili usab, mao nga ang sandwich o tartlet magpabilin lamang sa papel sa lamesa. Ang ingon nga produkto mohaom sa mga hilisgutan nga adunay protocol sandwich nga adunay usa ka snack sa usa ka baso nga galamnan ug galamnan nga wala'y katapusan sa Disyembre 31 Ug may katakus sa pag-ila sa caviar sa korporasyon gikan sa Kizhi, ang ingon nga usa ka kapuli sa badyet siguradong labi nga buhaton nga wala'y caviar. "
Ang chemist nga si Pavel Gororachyov, sa baylo, giingnan, diin gikan ang gisundog nga caviar naglangkob sa. Gipasabut niya nga "ang konsepto sa" fish glue "sa pagluto dugay na: kini nga sangkap sama sa gelatin, nga gigamit usab sa pag-andam sa mga dessert o pag-andam sa caviar sa gitinguha nga texture. Bisan pa, didto mao ang labi ka modernong teknolohiya - pag-andam sa gisundog nga caviar base sa algae. Adunay usa ka saturated nga sabaw sa isda nga idugang sa produkto aron mahatagan ang produkto sa usa ka piho nga lami, ingon man ang usa ka mahugaw sa pagkabata. " Ang labing mainit nga gipasiugda nga, bisan sa kadaghanan wala'y makita nga makadaot sa kini nga komposisyon, "ang nag-unang problema naglangkob sa mga additives nga gigamit alang sa dugay nga pagtipig ug transportasyon sa kapuli."
(Gigikanan: MK.RU)