Ang mga lutoon sa tibuuk kalibutan ang pulong nga "Julien" pamilyar sa usa ka termino nga nagtumong sa usa ka manipis nga pagputol sa mga utanon. Apan ang kadaghanan sa mga ordinaryo nga mga tawo wala usab makadungog bahin niini. Apan daghan ang nahibal-an nga si Jienien ingon usa ka humot nga uhong nga pinggan sa ilawom sa sarsa ug sa usa ka manipis nga crust crust. Ang ingon nga kalumo nga ang matag piraso natunaw lang sa baba.
"Kuhaa ug buhata" ang usa ka resipe alang sa usa ka yano ug makapalipay nga julien gikan sa manok ug uhong.
Kinahanglan nimo
Sagol:
- 350-400 Hampinonov
- 1 nga dughan sa manok
- 2 ulo sa hugpong
- 150 g sa solidong keso
- 150 g sa mantikilya
- 2 tbsp. l. lana sa utanon
- 50 g sa harina
- 500 ml nga gatas
- 1/2 h. L. Muscat Walnut
- Asin ug itom nga paminta - aron makatilaw
Inventory:
- tadtaran
- kutsilyo
- kaserola
- Fork o whipping
- Lawom nga panaksan
- Mga Porma sa Baking
Kauswagan
1. Guntinga ang mga uhong nga adunay manipis nga mga plato. Leek nga artriprado nga nagagaling. Manok giputol sa gagmay nga mga bahin.
2. Sa lana sa utanon, mga sibuyas sa mga sibuyas sa wala pa ang transparency. Pagkahuman idugang ang manok ug uhong niini ug pagprito hangtod sa tunga nga andam. 3. Pag-andam sa sarsa. Aron mahimo kini, matunaw ang mantikilya sa kalayo o sa microwave, idugang ang harina sa kini ug isagol. Pagkahuman, kanunay nga gipukaw ang wedge o tinidor, ibubo sa sarsa sa gatas, dugangi ang asin, paminta ug nutmeg.
4. Andam nga sarsa ibubo sa kalaha hangtod sa manok, uhong ug sibuyas ug pag-init sa usa ka sinagol nga 2-3 minuto sa pagsugod sa sarsa.
5. Sut ang keso sa usa ka dako nga grater o putlon sa gagmay nga mga cubes nga adunay kutsilyo.
6. Ibutang ang sulud sa usa ka frying pan sa lutoon nga sudlanan ug isablig sa usa ka keso.
7. Ibutang ang julienne sa oven nga preheated sa 180 ° C ug Bang 10-15 minuto sa wala pa ang pagporma sa usa ka crust crust.
Pagpili: Depende sa resipe, ang mga nag-unang sangkap mahimong lutoon sa cream, sour cream o sarsa sa beshheemel. Mahimo nimong sulayan ang tanan nga 3 nga kapilian alang sa pag-refueling aron mahibal-an kung unsang usa ang gusto nimo. Ingon usab, ang nahuman nga pinggan kung ang pag-file mahimong madayandayanan sa mga lab-as nga mga utanon sa imong lami.