Daghang mga tawo ang ganahan nga mokaon sa pinirito nga manok o magluto sa basehanan nga sabaw. Ug hapit tanan nagpalit usa ka langgam sa mga tindahan, nga wala maghunahuna nga sa mga patayng lawas sa usa ka daghang mga hormone ug antibiotics, nga mahimong hinungdan sa grabe nga kadaut sa kahimsog. Kadaghanan sa mga negosyo alang sa nagtubo nga manok gamit ang chemistry aron ang langgam labi ka paspas ug masakiton.
Mito o mabangis nga kamatuoran?
Karne, nga adunay mga antibiotics, makadaot sa lawas sa tawo. Sumala sa panukiduki sa mga siyentipiko sa Britanya, nahibal-an nga kapin sa 10 milyon nga mga tawo sa kalibutan ang mamatay gikan niini sa pipila ka mga dekada. Aron makamugna ang usa ka tambal nga makagama sa pagsukol sa lawas sa tawo sa mga antibiotics, kinahanglan nimo nga mogasto ang gatusan nga mga trilyon nga dolyar.Niadtong 2018, gipahigayon sa Roskontrrol ang panukiduki diin gipadayag nga bisan ang bantog nga mga tiggama sa karne sa manok naggamit mga antibiotics sa ilang mga pabrika. Mao nga daghang mga doktor ang gibunalan sa alarma, sa wala madugay ang sukod sa katalagman mogawas alang sa tanan nga mga mahanduraw nga mga bayanan. Ang matag usa kinahanglan nga makasabut nga kini hinungdanon kaayo aron mapanalipdan ang imong lawas gikan sa makadaot nga mga additives.
Giunsa ang pag-ila sa usa ka natural nga langgam, gikan sa usa nga "naglingkod" sa mga hormone
Mahimo nimo mahibal-an ang usa ka natural nga langgam sa mga mosunud nga kinaiya:
- Dilaw nga landong sa panit, kini nag-ingon nga ang langgam gipakaon nga mais ug lugas.
- Ang dughan lingin ug lig-on, tungod kay kini nag-uswag sa taas nga panahon, nga wala gigamit ang tanan nga mga matang sa mga kemikal nga pagmaniobra aron mapadali ang pagtubo.
- Ang gaan nga baho sa haze, nga nagpasabut nga ang langgam smin.
- Ang karne sa natural nga manok adunay usa ka labi ka itom nga landong.
- Ang tambok mailhan pinaagi sa light dilaw.
- Ang natural nga langgam wala'y timbang nga sobra sa 2 kg.
Ingon usab, ang pagpamalit nga patay nga lahi sa sabaw, ang sabaw niini nakuha nga transparent ug halos wala'y lami.
Giunsa nga limpyohan ang langgam gikan sa antibiotics
Mao nga ang tindahan sa tindahan dili makadaot, kinahanglan kini limpyohan kutob sa mahimo gikan sa mga antibiotics. Alang niini adunay daghang mga paagi.
- Human magluto aron mag-agas sa sabaw. Pagkahuman sa tubig diin ang langgam gilat-an, boils, kini gihiusa. Wala'y kaayohan sa ingon nga sabaw, kini adunay usa ka dili maayo nga baho ug dili kini bili. Alang sa mga sabaw sa pagluto, mas maayo nga mangita alang sa usa ka bangkay sa balay.
- Kuhaa ang mga bahin diin ang pinakadako nga kantidad sa mga hilo nakonsentra. Usa ka dako nga kantidad sa makadaot nga mga sangkap nga natipon sa mga panit ug pagkalaglag, kini nga mga lugar kinahanglan nga kuhaon una. Dili usab kinahanglan gamiton ang offal sa manok, labi na ang atay. Ang pinakadako nga kantidad sa makadaot nga mga sangkap gikonsentra dinhi.
- Ang paghugas sa mga langgam sa solusyon. Kuhaa ang mga hormone ug antibiotics mahimong espesyal nga solusyon. Magkuha kini 3 ka litro nga tubig, ¼ bahin sa lemon ug 2 kutsara sa lutoon nga asin. Sa ingon nga solusyon, ang langgam gibubo sa 2-3 ka oras. Nakatabang kini sa pag-atras sa daghang gidaghanon sa chemistry gikan sa manok.
- Solusyon sa mineral nga tubig. Luwason usab ang langgam gikan sa mga hilo. Ang mineral nga tubig adunay katakus. Ibubo ang mineral nga tubig sa kalaha ug ibubo ang langgam sulod sa 3-4 ka oras.
Kini nga mga pamaagi makatabang sa paghimo sa usa ka manok nga labi ka luwas alang sa paggamit.