Karon namalandong kita sa usa ka labi ka kontrobersyal nga hilisgutan: karne.
Dili kami makiglalis, ang tanan nahigugma sa karne nga ang labing inila nga crust kung magluto o magluto. Ang Chef sa tibuuk kalibutan nagpakita kanamo ang mga resipe sa grilled mower o lit-ag sa Crispy Golden Brown Crust! Unsa ang usa ra ka Kebab!
Daghang mga tawo ang adunay kulto sa karne, wala nila girepresentahan ang ilang kusina nga wala'y karne. Kadaghanan kanila literal nga nagkaon sa karne alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon.
Giangkon nako nga matinud-anon, wala ako eksepsiyon, ug ganahan usab ako mokaon ug karne sa mismong crust. Naningkamot ako nga dili mag-abuso sa kini nga produkto sa daghang kantidad ug gilimitahan kini sa oras sa pagprito.
Kanunay ug dili normal nga pagkonsumo sa piniritong karne nga mosangput sa:- Pag-uswag sa kanser, labi na ang kanser sa tinai ug tiyan. Kana nga crust sa karne mao ang mga carcinogens nga nakaapekto sa synthesis sa cell.
- Mga sakit sa Alzheimer. Ang Homocysteine nabahin gikan sa mga protina sa mga hayop ug nagdugang sa peligro sa kini nga sakit sa daghang beses.
- mga patolohiya sa mga sakit sa cardiovascular. Ang "Daotan" nga kolesterol hinungdan sa thrombosis, nagpakaulaw sa dugo ug nag-clog sa mga sudlanan. Kini nga mga hinungdan mosangput sa mga pag-atake sa kasingkasing ug mga stroke.
- Ang paggamit sa usa ka dako nga bahin sa karne nagdala usa ka kolor nga lulan sa gastrointestinal tract.
Unsa nga karne dili makakaon?Ang labing makadaot nga mga paagi sa pagluto sa karne mao ang mga frying niini sa taas nga temperatura (sa usa ka frying pan, grill o grill). Ang pula nga karne (karne, nating karnero, baboy) labing dali nga makuha sa pagtipon sa mga peligro nga mga sangkap kaysa puti.
Aron maminusan ang kadaot sa piniritong karne, sundon ang mosunud nga mga lagda:☑️ Pag-neutralize sa kadaot sa piniritong karne ug pagpakunhod sa lulan sa gastrointestinal tract samtang hilaw nga mga utanon ug mga gulay nga makatabang sa parehas nga oras. Salamat sa sulud sa fiber, ang pagkaon mas maayo nga masuhop ug nagpasiugda nga mas maayo nga promosyon sa gastrointestinal tract.
☑️ Ang lana pagkahuman dili magamit ang frying! Ang usa ka gipadapat nga lana wala magtigum sa mga carcinogens. Giandam ug gihiusa sa usa ka frying pan.
☑️ Mga Produkto sa Sulud (IPaine, Kefir, PROKURBA) gikuha gikan sa mga hilo sa lawas.
☑️ Girekomenda nga gamiton ang pinirito nga pula nga pinirito nga dili molabaw sa 1 nga oras matag semana.
☑️ Ang mga panakot dili lamang makapauswag sa lami, apan gipukaw usab ang pagtunaw.
☑️ uban ang frying, gisulayan namon nga dili buhaton ang pagporma sa kaayo nga crust, kanunay nga gibalik ang karne.
Ang bahin sa karne sa karne sa salad sa utanon
Gigamit namon ang karne sa kasarangan nga kantidad nga adunay mga utanon, ug unya makabenepisyo ka lamang.
Salamat sa pagbasa sa publikasyon hangtod sa katapusan!