Kini sa dili madugay matunaw sa kahangturan sa miaging bulan sa tingtugnaw. Ug ingon og, bag-ohay lang, ang among mga lamesa nabuak gikan sa kadaghan sa mga meryenda sa Bag-ong Tuig ug mga salads. Ug gusto ko ang lamesa ug ikawalo sa pagmartsa, sa una nga holiday sa tingpamulak, masanag, madagayaon ug lami. Tingali kinahanglan nimo nga makatilaw sa pipila ka mga resipe alang sa mga meryenda ug salad, gihigugma sa akong pamilya.
Busa. Si Salad nagtawag ... dili, magsugod ako sa pagkasunud!
- Magkuha kini usa ka piraso nga gramo sa gramo sa 300-400, itlog (3 PCS.), Carrot (2 PCS.) Kini nga madanihon nga pula, apan mahimo nimong ordinaryo, ang among mga lumad, bulawan.
Sa sinugdan, maayo nga putlon ang bombilya ug kuhaa kini. Sa pinch, gihampak namon ang tinadtad nga sibuyas, pun-a ang 5% nga suka, idugang ang pipila ka asin sa kini, mga putot sa clove. Kung adunay - Badyano. Mibiya kami sulod sa usa ka oras sa refrigerator.
Pabukalan ang salmon sa gamay nga tubig. Pagdugang usa ka ulo sa pana, mga gisantes, dahon sa bay ug asin sa tubig.
Ang mga karot ug mga itlog nga magluto gilain. Usa ka itlog aron i-postpone.
Nangolekta namon ang salad. Pagputol sa usa ka Sump Pin sa Pynes ug ibutang ang una nga layer sa salad panaksan. LUMRRIRINER MAYONNAISE, unya usa ka layer sa adobo nga sibuyas (suka sa paghiusa, natural), mayonesa, unya pagpugas sa mga karot, itlog, mayonesa. Ug busa balika ang mga sapaw samtang ang mga produkto dili matapos. Nindot nga katingala ang tumoy sa lettuce sa mayonesa.
Karon pagtagad! Nagsugod kami sa pag-adorno! Sigurado nga magluto ka mga produkto alang sa ubang mga salads. Busa, sa pag-adorno niini nga salad kinahanglan nga kita usa ka gamay sa squeezing linuto nga beet - 1st huboon mo, milusot linuto nga carrots - 2nd huboon mo, pag-ula yolk sa pending itlog - 3rd huboon mo, matahum nga mga tinadtad dill - 4th huboon mo, sliced itlog, extractable 2 ( !) Minuto sa duga sa usa ka pula nga repolyo (kinahanglan nga usa ra ka gamay nga Kochank aron makakuha og 2-3 nga kutsara nga duga sa itlog!) 5 minuto - 6th strip, ug sa katapusan - usa ka gamay nga tinadtad nga pula nga repolyo - ang ika-7 nga linya.
Tag-an? Ang kini nga salad gitawag nga "kung giunsa ang usa ka Onques-Ringing Hefing nagbali usa ka lantin"! O kasarangan: "Peligro".
Sa prinsipyo, ang parehas nga mahimo sa usa ka linuto nga dughan sa manok, kung adunay bisan kinsa nga dili mokaon o dili gusto!
Labing mapuslanon ug lamian nga carrot salad. Sa pila ka hinungdan, ang "Koreano nga karot" gitawag, apan wala kini kalabutan sa mga Koreanhon nga karot!
Fry nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa lana sa tanum ug idugang kini nga gilusok sa usa ka roller carrot. Pagkahuman sa 2-3 ka minuto, kung ang mga karot nga grabling, pagdugang 2 mga hiwa nga cloves sa ahos, cilantro beam, asin ug pula nga nagdilaab nga paminta. Gipangunahan sa usa ka takup ug i-off. Ang carrot kinahanglan nga gamay ra.
- Sa usa ka bombilya sa udto nanginahanglan 3-4 nga medium nga dili manipis nga mga karot, 2 cloves sa ahos, cinse bundle.
Snack "Tenderness Diana". Ang tanan nahinumdom ni Diana-Hunter gikan sa mitolohiya sa Roma. Ang babaye nga matahum nga nag-agay ug dili mabulag, diin siya nakadawat lain nga nickname - "Birhen". Ug sa kasuko napakyas: ang mangangayam sa aktor alang sa kamatuoran nga siya nagsalig kaniya sa paglangoy, nahimo nga usa ka usa, ug ang iyang kaugalingon nga mga iro naguba.
Apan usahay gusto niya ang kalumo. Usa pa ka babaye, dili usa ka brutal nga Romano. Apan ang iyang kalumo, tingali, dili marshmallowing, apan mahait, nga adunay usa ka perch. Nahinumdom, hayag.
Kini nga snack sa Azerbaijani cuisine gitawag nga "kalumo ni Diana" ang akong inahan sa mga panahon sa kanunay. Ngano man? Maghuhukom alang sa imong kaugalingon!
- Ang 2 ka pakete nga low-fat nga cotse cheese gikuha, usa ka pack nga lana sa 200 g, ¾ baso sa mga walnuts, 2-3 cloves sa ahos ug usa ka bug sa dill.
Tanan apan dill, laktawan ang usa ka gilingan sa karne nga adunay mabaw nga grille. Sa sangputanan nga masa magdugang usa ka gamay nga mainit nga tubig, asin ug paminta aron makatilaw ug mabunalan sa usa ka homogenous nga matahum nga masa. Idugang ang tinadtad nga dill niini. Gibutang sa refrigerator. Mahimo ka nga molihok sa rolyo, sama sa usa ka pate, ug mahimong ma-alagad sa husto, sa usa ka panaksan sa salad, nga gidekorasyunan sa usa ka walnut nucleus ug mga sanga sa dill. Snack sa kalumo, nga adunay lami nga lami sa nutty ug malipayon nga mahait.
Ang tingpamulak daghang mga utanon. Sa usa ka bango adunay usa ka snack-casserole gikan sa greenery, nga gitawag namon nga "Kyuku".
Bisan kinsa nga mga gulay - spinach, sorrel (iyang gamay, busa dili kaayo maaslom), Kinsley, berde nga mga sibuyas nga ahos - puthaw, gibunalan sa mga itlog ug harina. Ang ihap sa mga itlog ug harina nagdepende sa tinapok nga greenery. Pananglitan, 5 nga mga itlog ug 1-2 nga arte gikuha sa 10 nga average greenery beams. Cuchara nga harina. Ang masa kinahanglan nga molihok sama sa minasa sa mga pancake. Idugang ang asin ug paminta.
Pagpakigbahin sa usa ka split frying pan nga adunay taas nga kilid. Gipunting niini ang butter nga gasolina sa niini, apan kini posible ug utanon. Sa ulahi nga kaso, ang casserole mahimong bugnaw.
Tabon sa panit nga adunay takup. Kung ang misa mobangon ug nag-asawar, i-turn over ang usa ka dako nga spatula sa pikas bahin. Mahimo ka magsilbing pie, ug mahimo nimong putlon ang gamay nga hapsay nga rhombies sama sa Pahlav. Ang pagpuga nga porma mao ang imong pantasya. Pag-alagad sa lamesa nga adunay pamuhunan.
Kutabi. Mao nga sa Azerbaijan nga gitawag nga mga pie nga hinimo sa maayong pagkabuhat nga bato nga lab-as nga minasa. Giandam sila sa mga gulay, karne, panginahanglan (sa usa ka amateur) ug uban ang usa ka kalabasa nga adunay granada.
Usa ka bag-ong minasa nga minasa (tubig, harina, asin). Hunonga kini sa gagmay nga mga disc. Sa usa ka bahin sa disk, ang manipis nga layer gibutang sa pagpuno, gisirhan ang ikaduha nga bahin sa pagsulay, ang mga sulab giluto ug giluto sa usa ka split nga lana. Human sila magluto, lubricate ang usa ka piraso nga mantikilya.
Karon bahin sa pagpuno. Lahi kini. Ang tinadtad nga sibuyas sa karne, gihiwa-hiwa nga lab-as nga mga gulay (usahay mga hiwa nga gamay nga asin keso o cottage cheese) ug kalabasa nga adunay mga granada ug mga sibuyas nga idugang ang mga hiwa gikan sa greenery.
Ang katapusan nga pagpuno mohunong pa. Ilabi na ang lami kaayo nga mga cute sa pagkahulog sa panahon sa nagkahinog nga mga pumpkins ug granada.
Ang kalabasa giputol sa mga piraso, pag-undang sa usa ka gamay nga tubig. Sa puree idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas nga sibuyas (ang frying mahimong naa sa utanon, ug mantikilya) ug ang lugas, asin ug paminta. Ang pagpuno kinahanglan nga molutaw sa malumo, sour-sweet-acute.
Karon ang labing hinungdanon nga butang. Daghan ang dili ganahan nga magsamok sa lab-as nga minasa. Adunay usa ka yano nga pamaagi - Lavash! Sugod sa pagbalot sa Lavash ug pagprito og gamay sa usa ka frying pan sa duha ka kilid.
Si Kutabam gikan sa greenery nagsilbi sa prostrip o kefir. Ang mga Kutabs nga adunay karne isablig sa usa ka Suma. Ang Sumy usa ka panakot nga hinimo sa yuta nga mga berry sa usa sa mga matang sa kahilom sa pula nga burgundy nga adunay lami nga lami. Gibaligya sa mga tindahan sa Spice sa India o Turkey. Aw, ug ang mga Kutabs nga adunay usa ka kalabasa - ug sa ilang kaugalingon maayo!
Bon Appetit! Adlaw sa imong plato ug pahiyom sa imong mga nawong!
Awtor - Láman Bagirova
Source - Springzhizni.ru.