Sagol:
- Manok - 1.5 kg.
- Ang Buckwheat sa nahuman nga porma - 5 tbsp.
- Mga Champigons - 3-4 PC.
- Mga sibuyas nga rust - 1 PC.
- Tomato Ketchup ug Paste - 1 tbsp.
- Dugos - 1 tsp.
- Uga nga ahos - 1 tsp.
- Paprika, itom nga paminta, asin
- utanon lana alang sa frying
Paagi sa Pagluto:
Pag-andam sa tanan nga mga sagol.
Pabukalan ang abante nga Buckwheat sa asin nga tubig hangtod andam na.
Ang manok maayo nga hugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig, labi na sa sulod.
Aron mag-coat sa usa ka tualya sa papel.
Guntinga ang ikog.
Paghakos sa asin sa sulod ug sa gawas.
Ang mga sibuyas giputol sa mga cubes.
Guntinga ang mga uhong sa mga palid, unya sa mga cubes.
Maayong pagkabuhat ayaw pagputol.
Himoon naton ang usa ka pagpuno alang sa pinuy-anan nga manok nga labi nga makapalipay.
Aron mahimo kini, aron ibutang ang mga sibuyas aron ibutang ang mga sibuyas sa usa ka ringer.
Fry sa medium nga kainit sa wala pa ang pagpahumok ug bulawan nga kolor.
Sunod idugang ang mga uhong.
Matam-is ug paminta aron makatilaw.
Frying mga 5 minuto, sa niining panahon, ang mga utanon magkonekta sa ilang mga baho ug lami.
Pagkahuman idugang ang nahuman nga linuto nga Buckwheat ug isagol.
Init sa ilawom sa takup sa ubos nga kainit 2-3 minuto.
Andam ang pagpuno alang sa manok, kini nagpabilin nga naghimo og usa ka coating.
Sa usa ka mabaw nga panaksan, isagol ang uga nga panahon sa usag usa.
Ako adunay usa ka uga nga ahos dinhi, ang Paprika matam-is, itom nga paminta.
Mahimo ka pa makadugang dinhi sa panimpla alang sa manok.
Ang tanan, ingon sa ilang giingon, matag usa.
Sunod, dugangi ang tomato ketchup o tomato paste.
Isagol.
Unya dugangi ang dugos.
Aron pukawon.
Pag-uma nga adunay pagpuno sa manok.
I-secure ang mga toothpick sa panit aron mahulog ang bakwit.
Ipadala ang manok sa porma sa insulto sa kainit.
Ang pinggan maghatag daghang juice, mao nga ang porma mas maayo nga magdala sa taas nga mga sidelight.
Katunga nga panapton aron maghuhoy sa tanan nga makita nga mga lugar sa panit sa manok.
Foil aron ipadan-aw ang mga pako ug ang shin sa manok.
Ug kuhaa sa nainit nga hudno sa 1 ka oras.
Human matapos ang oras, kuhaa ang manok gikan sa hudno.
Ibabaw aron malimbongan ang mga reptilya.
Ipadala pagbalik ang oven alang sa 30-40 minuto.
Pag-focus sa usa ka matahum ug makapalipay nga crust gikan sa itaas.
Ang giluto nga manok sa nahuman nga porma makuha nga juicy, humot, nga adunay usa ka madanihon ug makapatagbaw nga garnish.
Guntinga ang manok sa mga piraso ug pag-alagad kauban ang bakwit.
Sulayi pagluto ug ikaw.
Masaligon kami nga pabilhan sa imong balay ug bisita kini nga resipe! Bon Appetit!