Ang Blogger, Neutricistrador ug tigpaniid sa restawran nga si Ekaterina Maslova nagkantidad sa usa ka lista sa 11 nga mga restawran sa Moscow, diin kini angay nga moadto alang sa orihinal ug klasikong pinggan nga gihimo sa grill.
Ganahan ko grill
Sa "Fiery" nga restawran sa bantog nga restawran nga si Vladimir Perrelman usa sa pinakadako nga grills sa nasud. Ang panguna nga hilisgutan sa garbo usa ka bukas nga brazier nga adunay diameter nga 5 metros. Ang tiggama ug pag-instalar niini gikinahanglan labaw pa sa duha ka bulan nga manual nga pagtrabaho. Ang Brazier mismo nagtan-aw sama sa usa ka naglupad nga butang labi pa, imbis usa ka ordinaryo nga brazier, ug nakadani bisan ang mga eksperyensiyadong mga fans sa grill. Sama sa alang sa pagkaon, dili kini kadali dinhi tungod kay kini ingon og gikan sa ngalan sa restawran. Ang mga nag-unang intriga dili kaayo sa palibot sa karne (nga, siyempre, sa igo), pila ka mga pamaagi sa pagluto: pansing, ug pag-ihaw sa daghang mga "nagdilaab" nga mga matang sa pagproseso. Tino nga sulayan namon ang Argentine shrimp sa Fire sa Thai Rice (950 nga rubles), mga patatas nga patatas (770 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga mga rubles), 720 nga rubles), maayo, siyempre, siyempre, mga steaks. Sa ako sama sa grill nga magpili ingon klasiko nga minion nga fillet (1290 nga rubles), si Shatubin (2250 nga rubles) ug Reboles Iti-Bon gikan sa usa ka rubles nga karne (800 nga rubles matag 100 g), ingon man usab sa daghang mga matang sa mga alternatibong steaks (gikan sa 990 nga rubles).
Pakigsulti: Lion Tolstoy Street, 18b
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 24:00
Telepono: +7 (903) 253 41 41
Tunga nga tseke: 2500-3000 nga mga rubles
Site: Ilikegrill.msk.ru.
Instagram: @ilikegrill
"Barrel"
Niadtong 1996, gibuksan sa restawran si Andrei Delos ang iyang una nga institusyon sa Moscow - ang Restaurant sa Karne nga "Barrel". Ug karon sulod sa 25 ka tuig, ang mga bisita moabut dinhi alang sa mga lamian nga pinggan nga giandam sa bukas nga kalayo, grill ug sa hosper. Ang pag-focus sa karne diin ang Chef Igor Pozhnakov mabinantayon nga nabalaka sa mga marinade, gipili ang husto nga gitas-on sa pagputol sa mga steaks ug personal nga nag-monitor sa kalidad sa produkto. Sa menu, usa ka daghang mga alternatibong mga steaks (gikan sa 780 nga rubles), branded plateau "table of butcher nga giubanan sa mga sarsa sa balay (7,200 nga mga rubles), gikan sa 780 rubles). Gawas sa pula nga karne sa "baril" sa grill nag-andam sa malumo nga mga cutlet sa manok (990 nga rubles), steak sa Sibas (990 nga rubles) ug mga utanon (360 nga rubles).
Address: 1905 Street, 2
Mga oras sa pag-abli: sa palibot sa orasan
Telepono: +7 (495) 651 81 10
Tunga nga Check: 3500 nga rubles
Site: www.vbochke.ru.
Instagram: @vbochke.
Medusa Asian Kuschen Bar
Ang mga proyekto sa restawran ni Anton Pinsky, Arkady Novikova ug Glen Ballis. Ang ngalan sa restawran usa ka pakisayran sa lutuin sa Panasian, ug sa menu, dugang sa mga sikat nga kamot nga mga rolyo, panaksan, adunay mga lamian nga pagkaon nga giluto sa grill. Lakip sa mga niini, ang mga pinggan sa karne sama sa orihinal nga mahait nga karne (790 nga rubles), ang flank nga steak nga adunay broccoli, Package ug Teriyaki, Kimchi (850 nga rubles), ingon usab makapaikag Mga isda ug seafood nga pinggan - eel nga adunay bugas ug unagi nga sarsa (790 nga mga rubles), Grilled Salmon gikan sa Avoles, Black Pepper ug Itom nga Pepper ug 790 nga rubles). Ang mga grilled utanon nga pinggan sa Medusa naghimo og maanghang nga talong nga adunay yogurt ug chips sa Tuna Bonito (650 nga rubles).
Pakigsulti: Herversenevsky Lane, 2, Pagtukod 1
Mga oras sa pag-abli: Voice-Thu gikan sa alas 12:00 hangtod sa 24:00, ang PT-Sab gikan sa 13:00 hangtod 02:00
Telepono: +7 (499) 702 07 80
Tunga nga Susihon: 1000-1500 nga mga rubles
Site: www.novikovgroup.ru/reveraurants/medusa.
Instagram: @ Medusa.kitchenbar
Magadan sa Krasnaya Presnypa
Ang flagship nga restawran Arkady Novikova nga "Magadansya" gibuksan sa Krasnaya Presnype. Dili kini usa ka popular nga lugar nga adunay usa ka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka kahimtang, dinhi mahimo nimo pa nga sulayan ang Seafood sa labing taas nga kalidad sa mga hipon nga adunay usa ka klase nga kard sa negosyo . Ang mga makapaikag nga pinggan giandam dinhi. Lakip sa mga niini ang mga pink nga shrimps (350 rubles matag 100 g), mga dagko nga mga rubles) ug usa ka dako nga frying pan nga adunay piniritong mga shrimp (500 g). Dugang pa, adunay 3 nga mga matang sa Kebabs (550-950 nga mga species sa mga kebabs (gikan sa 450 nga rubles), octopus (200 nga rubles matag 100 g) ug ang mga rubles sa Saktalin (1200 nga rubles matag 100 g). Kung dili ka makapili usa ka butang, - pag-order sa sage. Ang pagpili sa karne nga KEBABS, manok ug veal, Kebabs gikan sa veal, mga utanon, mga utanon, mga pungpong, mga squid, cumspo, cumarpo, salmon ug aspalso sa 8,500 nga rubles.
Pakigsulti: Druzhinikovskaya, 30, p. Usa
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 23:00
Telepono: +7 (495) 098 02 11
Tunga nga Susihon: 2000-2500 nga mga rubles
Site: www.novikovgroup.ru/reveraurantants/magadan.
Instagram: @ Magadan.Resto
Gayane's
Ang maabiabihon nga Restaurant sa Restaurant sa Armenian nga Chef, usa ka restawran ug tagsulat sa daghang mga libro sa Culinary Gyan Beryova nanghambog sa taas nga mga lista sa mga pinggan nga giandam sa grill. Una, kini tulo nga mga matang sa lyuly kebabs nga nagsilbi nga sarsa sa Kebab - gikan sa manok (430 rubles), veal (470 nga rubles) ug mga rubles) ug 490 nga rubles). Ikaduha, 12 nga mga matang sa labing lahi nga Kebabs, lakip ang mga nating karnero (590 nga rubles), baboy nga korean (600 nga rubles), dughan sa manok (420 nga rubles). Ang mga isda gihimo usab sa grill - amber trout (610 rubles), Dorado (960 nga rubles) ug Sterlet (1200 nga rubles). Apan ang espesyal nga atensyon angay sa usa ka seksyon sa Garnish nga giandam sa mga uling. Lakip sa mga kamatis (220 nga rubles), mga eggplants (250 rubles), Pepper sa Bulgarian (220 nga mga rubles (30 rubles), ug 50 nga mga rubles), ug 50 rubles), ug 50 nga mga rubles) Sa mga uling, ang mga utanon maayo nga giputol ug giserbisyuhan sa mga bag-ong gulay.
Address: 2nd Smolensky Per., 1/4
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 23:00
Telepono: +7 (925) 741 91 92
Tunga nga Susihon: 1000-1500 nga mga rubles
Site: Gayanes.ru.
Instagram: @GADAYESURAINT.
"Sausage Bar"
3 minutos gikan sa Metro-China-City "Adunay usa ka espirituhanon ug kaayo cozy bar" sa hain nga giandam nila ang mga maanindot nga mga sausage, mga burger ug karne sa mga baga nga gitanyag sa beer. Tanan nga mga sausage sa ilang kaugalingon nga produksiyon. Adunay gikan sa langgam (480 nga rubles), karne sa baka, lakip sa keso (520 nga rubles), kordero (520 nga rubles) ug uban pa. Nag-alagad sila sa usa ka garnish nga kapilian sa - Kraft mashed patatas o linuto nga patatas, linuto sa sauer cabbage o cream stew. Sulod sa 1960 nga mga rubles mahimo nimong makuha ang usa ka dako nga set sa kompanya - Daghang mga sausage, kaligoanan, sausage, bacon, patatas ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa ug sarsa. Sa mga uling sa "Sausage" naghimo usa ka steak sa korporasyon (910 nga rubles) ug Picani Steak (880 nga mga rubles), 3 nga matang sa mga kebabs (470-540 nga rubles (gikan sa 410 nga rubles). Sa kinatibuk-an, usa ka maayo nga lugar alang sa mga hiniusa nga adunay mga higala alang sa maayong mga grilled nga pagkaon ug maayong paghimo sa beer.
Pakigsulti: Rabelina, 1
Mga Oras sa Pag-abli: Mon-Thu gikan sa alas 12:00 sa 24:00, gikan sa 12:00 hangtod 03:00, milingkod gikan sa 13:00 hangtod sa 13:00 sa 24:00
Telepono: +7 (977) 741 89 79
Tunga nga tseke: 700-1000 nga mga rubles
Site: Barkolasa.ru.
Instagram: @barkolasa.
Capito Cafe.
Usa ka cozy cafe sa kadalanan sa kapatagan sa Yamsky, usa ka pizza gikan sa hudno nga nagdilaab sa kahoy, sabaw ug mga mapa sa Europa sa sulod sa European. Chef Alexander Arkhipov (AQ Kusina, 15 Kusina + Bar) alang sa Menu Rebris Italian Classic, nga nagdugang bag-ong mga stroke. Dugang pa sa usa ka makapaikag nga Paste (gikan sa 370 ruble, kini gibuhat sa Capito sa ilang kaugalingon) ug 11 ka matang sa pizza gikan sa hudno (gikan sa 390 ruble), adunay mga nagkalain-laing mga Mediteranyo pinggan, lakip na ang sinugba. Lakip sa ila ang mga orihinal nga posisyon ingon usa ka abukado sa usa ka avocado nga adunay mga nuts ug strapping (690 nga rubles) nga adunay usa ka mousnes nga adunay mga rubles (510 nga mga rubles), siyam nga hagit). Usab sa grill nag-andam manok (690 nga rubles), salmon (1090 nga rubles), octopus (1190 rubles) ug mga rubles). Mahimo ka makapili makapaikag nga bino sa mga pinggan nga "sunog", lakip ang biodynamic ug organic, ingon man mga makapaikag nga copyright cocktails.
Address: 3rd UL. Yam Field, 2, CORP. 13
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 24:00
Telepono: +7 (495) 488 65 97
Tunga nga Susihon: 1000-1500 nga mga rubles
Site: Cacitocafe.ru.
Instagram: @CAPito_CAFE
Sartoria Lamberti.
Ang restawran sa una nga andana sa usa ka lima nga star nga hotel nga si Ritz-Carlton Moscow sa menu adunay daghang makapaikag nga mga pinggan sa Italya sa restop sa pagbasa sa tagsulat sa tagsulat sa tagsulat sa tagsulat sa tagsulat sa William Lamberti. Giandam ang Pasta Carbonar dinhi sa usa ka bag-ong daang bersyon nga adunay mga hipon, risotto - nga adunay kanding nga keso, ug mga isda nga adunay tanan nga lami ug kahumot sa sulod. Sa menu Sartery, adunay daghan nga mga lab-as nga mga isda sa kahayag sa mahayag nga A-LA sauces tartar o sevic, dako nga green nga salads, nga mao ang sayon nga pag-alima, ug sa orihinal nga Instagram panam-is gikan sa Nairy Kasilinganan. Giandam sa Sartoria Lamberti ang Chile Sibas (1950 nga rubles), leg sa itik nga adunay mga rubles sa Kenyan (950 nga rubles), ug usa ka orihinal nga itom nga pagputol nga adunay mga karot (1510 rubles).
Address: TVerskaya, 3, 1st floor sa Ritz-Carlton Moscow
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 23:00
Telepono: +7 (495) 795 00 25
Tunga nga Check: 3000-48000 nga mga rubles
Site: www.sartoriaambererti.com.
Instagram: @sartoria_lamberti.
Botanica.
Gibuksan sa Botanica sa Big Georgian ang mga pultahan kaniadtong Marso 2020 pagkahuman sa Grand Reuctionment. Gikan sa usa ka yano nga cafe, nahimo kini nga usa ka gamay nga kompas nga Bistro-pizzeria. Mas gusto ang Chef Grigory Chuminiin sa pagsabut sa tradisyonal nga mga pinggan sa Europa nga adunay mga nota sa Panasian sa Tilaw ug Tourching Technique. PAHIMUANG DUHA - Bahin sa mga pinggan gikan sa menu mahimong kan-on dili lamang sa naandan nga feed, apan usab sa porma sa Roman Pizza. Naglakip, sa pizza, maghimo sila og hinagiban nga manok nga adunay mga maanghang nga gulay (750 nga rubles) ug squid sa usa ka grill sa broccoli ug chimicurry (850 nga rubles). Sa kinatibuk-an, ang chef nag-andam hapit sa tanan nga mga nag-unang mga pinggan nga mainit, diin ang mga lanhustines gikutkut sa zucchini ug sarsa sa Spinach), Slager nga Spoles), Salbon Teriyaki nga adunay carbon avoles) , Striploine nga adunay giluto nga talong (750 nga rubles) ug Steak Mignon nga adunay spinach (1100 nga rubles), apan labi na ang mga scallops sa Dagat nga Labi nga Gahum).
Pakigsulti: Dakong Georgian, 61C1
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 24:00
Telepono: +7 (499) 251 97 60
Tunga nga Susihon: 2000-2500 nga mga rubles
Site: Botanica.moscow.
Instagram: @Botanica_rest
"Cyzale"
Daghang tradisyonal nga pinggan sa Georgia ang naghimo sa usa ka restawran sa Minsk Street sa live sunog. Ang usa ka lahi nga seksyon gihalad sa pinggan sa karbon. Dinhi ug mga Kebabs sa utanon (550 nga rubles) alang sa mga vegetarian, tulo nga mga matang sa mga lully kebabs (550-1050 nga mga rubles), baboy (820 nga rubles). Sa mga uling usab mag-andam mga lamian nga isda - Sybas (1090 nga rubles) ug Dorado (1090 nga rubles). Ug sa kompanya nga mahimo nimong makuha ang lainlaing init. Giandam sila sa usa ka pan nga cast iron frying, gipainit sa mainit nga mga uling. Sa "Tsytsyl" ang pagpili gikan sa usa ka sage gikan sa manok nga adunay mga utanon ug prutas (2900 nga rubles), gikan sa Kordero (3900 nga rubles) ug 3900 nga rubles).
Address: Minskaya Street, 2 G, Corp. sa usa ka
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 12:00 hangtod 24:00
Telepono: +7 (903) 570-41-11
Tunga nga tseke: 1500-2000 nga mga rubles
Site: Ginza.ru/msk/rearuarant/cicila.
Instagram: @cycyLocylaperates.
Il forno.
Sa mga restawran nga si Il Forno karon, dugang sa tradisyonal nga mga pinggan sa Italya: mga salads, snows, paste sa pizza, usa ka seksyon sa pizza, usa ka seksyon sa karne nga adunay usa ka dako nga pagpili sa mga grilled pinggan. Ang Hepe-Chief of Reecharants Alexei Steen nga gipili alang sa bag-ong seksyon sa menu nga eksklusibo nga premium nga beef cut (Russia). Ang lebel sa marmol managlahi tali sa labing kataas nga topchoice ug pangunang (150-200 nga mga adlaw sa fattening sa lugas). Sa bag-ong seksyon adunay ingon nga mga posisyon sama sa: Steak Tibon (1190 nga rubles matag 100 g), makapahingangar nga steak tomahawk (1450 nga rubles matag 100 g), nga mga rubles sa steak matag 100 g) g) ug steak top blade (950 nga rubles matag 100 g). Ang lebel sa litson gihimo sa pagkabuotan sa bisita.
Mga adres:
- Osozhenka, 3/14
- Napabulag, 8/10
- Kutuzovsky Avenue, 2 / 1C6
Mga Oras sa Pag-abli: Gikan sa 11:00 hangtod 24:00
Tunga nga Susihon: 2000-2500 nga mga rubles
Site: Ilforno.ru.
Instagram: @ilfornomoscow.