Sakit - Tradisyonal nga Pugas sa Cursine Russian, kini makatagbaw, lami ug medyo mag-andam ra. Naghatag kami usa ka yano ug barato nga resipe alang sa pag-andam sa mainit nga "balay nga estilo"
Resipe
Una kinahanglan nimo nga magluto mga produkto:- Karne (unod) - 800 g;
- Patatas - 800 g;
- Bulb - 2 PCS;
- Mga karot - 1 PC.;
- Tomato - 2 PCS.;
- ahos - 3 PCS.;
- Andam nga mustasa - 1 tbsp. l.;
- Butter Creamy - 70 g;
- Utanon lana alang sa lubi nga lubi;
- Uga nga mga tanum nga Italyano - 1 h.;
- Asin, usa ka sagol nga sili nga makatilaw.
Step-by-lakang nga mga panudlo sa pag-andam:
- Guntinga ang karne nga adunay mga piraso nga may gibug-aton nga 30-40 gy, i-on ang hudno pinaagi sa pag-instalar sa thermostat aron markahan ang 200 degrees;
- Ang asin nga karne nga asin, isablig sa paminta, isagol ug madunot sa ilawom nga adunay usa ka flat layer, ibubo ang usa ka mainit nga hudno sa 20 minuto;
- Ang mga utanon nga limpyo ug hugasan, ang mga sibuyas giputol sa mga sungkod sa mga singsing, karot ug patatas - manipis nga hiwa, ahos aron mataluban ang gagmay nga mga cubes, mga kamatis - mga tipik;
- pagkuha usa ka porma nga adunay karne, ibutang mustasa ug isagol;
- Mga naghubit nga mga sapaw sa mga utanon, karot, sibuyas, kamatis, taas nga isablig sa usa ka hubo nga ahos ug asin;
- Ipakigbahin ang mga hiwa sa patatas, matunaw, ibubo ang uga nga mga tanum ug madunot ang gagmay nga mga piraso sa mantikilya;
- Pagtabon sa porma nga adunay usa ka takup o foil, lutoon 30 minuto;
- Kuhaa ang takup, asin nga patatas gikan sa itaas ug pagaluto sa lain nga 10 minuto aron ang mga hiwa gibalhin;
- Kuhaa ang porma, isagol ang litson ug mahimong ibutang sa mga plato.
Ang nahuman nga pinggan mahimong isablig sa usa ka gubot nga lab-as nga mga gulay, posible nga magsilbi nga sour cream o sarsa sa kamatis.
Mga Tip sa Pagluto
Alang sa pag-andam sa inihaw, bisan kinsa nga dili matambok nga karne mahisama. Kung ang daan nga karne magamit, nan ang mga piraso girekomenda nga mag-una. Alang sa marinade, mahimo nimong gamiton ang Kefir o lemon juice. Dili nimo kinahanglan ang humok nga karne.
Kung gusto, mahimo nimong idugang ang mga sangkap sa champigons, kampanilya nga paminta o uban pang mga utanon, gamay nga pagkunhod sa kantidad sa patatas. Gamita ang among resipe sa video, ingon nga sukaranan ug maisugon nga pag-eksperimento.