Ang mga isda sa Cobium (siya usa ka itom nga harianong isda) - ang gitinguha nga tropeo sa mga pangisda sa sports. Kini nga dako nga isda sa dagat pinaagi sa sayup kanunay nga gikuha alang sa iho tungod sa usa ka dako nga fin, nga mobangon sa ibabaw sa tubig, labi na sa mga panahon sa pagpares.
Ang karne sa Cobia malumo, pagdiyeta ug dagaya nga Omega-3. Ang karne adunay lab-as nga oily ug malumo nga lami, nga naghimo niini nga unibersal sa pag-andam. Gikan sa lab-as nga sashimi gikan sa Cobia hangtod sa pinirito nga mga chopstick - ang cobium dako sa tanan nga pinggan.
Ang pagkonsiderar sa kamatuoran nga ang kusog nga cobia mao ang kadaghanan nga kaso sa balaod ug dili mapugngan sa pagpili sa feed, ug tungod sa sobra nga pagkamausisaon, sila mga mahigalaon sa pag-usisa alang sa pag-ihap sa aquaculture sa mainit nga klima.
Sa usa sa mga pagtuon sa Taiwanese, gibanabana nga adunay higayon nga motubo usa ka milyon nga metriko tonelada nga cobia matag tuig sa tibuuk kalibutan.
Ug sa tinuud, pagkahuman sa pagpakita sa Kobia Fish Meatar sa European Seafofing Exhibition kaniadtong 2010, daghang mga umahan sa Asia ang nagsugod sa pag-ani sa paglaum nga naghatag sa pratium nga karne sa Europa.
Bisan pa, ang payunir sa pag-breeding sa Kobia, ingon nga mga taho sa Seafoodsource, mao ang Norwegian Aquaculture Company sa Marine Farms Asa, nga nagpamuhunan labaw sa pag-uswag sa Kobia sa Vietnam ug sa 2006-2007 giablihan ang mga dakpon ug paghatud. Nianang panahona, kini ang pinakadako nga umahan sa kalibutan alang sa pag-ugmad sa Cobia nga adunay potensyal sa produksiyon nga 5000 ka tonelada.
Kaniadtong 2012, kadaghanan sa Cobia nga gihimo sa Vietnam gibaligya sa usa ka bag-ong porma gikan sa umahan ngadto sa lokal nga merkado, usa ka kasarangan nga kantidad sa presko nga isda nga gi-export sa Europe. Bisan pa sa taas nga presyo, ang mga pagbaligya sa Europe wala makab-ot ang mga gilauman, ug si Jorge Alarcon, ang pagdumala sa Director sa Marine Farms Vietnam, nagbag-o sa estratehiya sa pagpamaligya.
Nagtuo ang Alarcon nga ang hinungdan sa ubos nga pagbaligya sa Kobia sa Europe mao nga alang sa European Consumer nga dili mailhan nga porma sa usa ka lainlaing baruganan nga magamit. Ang Cobia siguradong dili gyud makigkompetensya sa Pangasius, Tilapia o Mortar.
"Kini usa ka premium nga produkto nga angay sa labing kaayo nga presyo," ingon niya. "Sa akong hunahuna nga sa umaabot, ang paghimo sa Cobia mahimong modaghan samtang ang mga tawo mas mailhan sa kini nga takus nga produkto."
Kadaghanan sa mga umahan sa Asia Farmsing Cobia, nga gitawag, wala sila moadto, gusto nila nga motubo ang pilak pompano (usa ka tigpataliwala nga kultura sa paghimo sa hipon.
Silver Pompano - Mga Isda sa Marine nga adunay halapad nga pagsukol sa kalikopan, kusog nga pag-uswag, maayong panginahanglan sa merkado, nga malampuson nga teknolohiya sa pag-angkon sa rehiyon sa Asia-Pacific, sama sa Taiwan ug Indonesia.
Ang Pompano mahimong malampuson nga motubo sa mga pond, tangke ug naglutaw nga seabed. Kini nga matang sa pelagic, aktibo kaayo, mahimong makapahiangay ug motubo nga maayo bisan sa kaunuran sa mga 8 PPT.
Ang intermediate nga panahon gigamit sa pagtatanum sa mga hipon ingon usa ka lakang nga prophylactic batok sa mga sakit nga virus nga kinaiya sa tag-iya.