Sagol:
- Nga harina - 350 Gr.
- Lab-as nga lebadura - 20 Gr. (o uga nga 7 Gr.)
- Gatas - 110 ml.
- Sugar - 100 GR.
- Asin - 1/2 c.l.
- Itlog - 2 PCS.
- Yolk - 1 PC. (alang sa lubricating craffing)
- Creamy butter - 40 Gr. (natunaw)
- Creamy butter - 120 GR. (alang sa lubricating craffing)
- Muscat Nut - 1 tsp. (Lalaki)
- Mga pasas - 200 Gr. (o cranberry)
- Mga almendras - 100 GR. (o uban pang mga nuts)
- Vanilla Sugar - 8 Gr.
Paagi sa Pagluto:
Pag-andam sa mga kinahanglanon nga produkto.
Ang harina kinahanglan mangutana.
Patubo ug 1 tsp. Ang asukal nagsulud sa mainit nga gatas, ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar sa wala pa ipataas ang cap sa bula.
Ang creamy nga lana (40 g) matunaw.
Mga itlog, yolks, asukal ug vanilla sugar nga singot sa usa ka light lush foam.
Ang harina tan-awon nga maayo sa usa ka panaksan, paghimo usa ka nagkalalom.
Ibubo ang lebadura sa gatas, sagol sa itlog, dugangi ang asin, isagol.
Idugang ang natunaw nga mantikilya, pagminyo sa minasa alang sa craffin.
Kini ang una nga pag-agay, ayaw pagdugang harina.
Isagol ang minasa sa labing menos 10 ka minuto hangtod mapahunong ang pagsunod sa mga kamot.
Lubricate usa ka panaksan nga natunaw nga mantikilya, ibutang ang minasa didto, gamay nga lubricate kini gamit ang usa ka lana gikan sa itaas, tabonan ang pelikula nga wala'y draft sa 1-1.5 ka oras.
Ang mga cranberry o pasas nga gibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 15 ka minuto, ihulog kini sa usa ka sieve ug gipauga sa usa ka tualya sa papel.
Ang mga petals sa almendras gamay nga baliko sa usa ka uga nga frying pan.
Ang minasa pagkahuman sa 1.5 nga oras nagdugang kaduha.
Bahina ang kaldero sa Krafin sa 3 nga mga bahin, pag-focus sa gidak-on sa mga porma sa pagluto sa linuto.
Bugkos ang minasa, tabonan ang pelikula sa pagkaon ug biyaan aron mag-relaks sulod sa 10 ka minuto.
Plush ang nawong sa trabaho ug harina nga minyo.
Paligira ang usa ka manipis nga rectangular layer.
Ang minasa gibalhin, apan wala magbungkag.
Lubricate ang layer nga adunay humok nga mantikilya.
Isablig sa usa ka minasa nga adunay nutmeg, gipauga sa mga cranberry ug mga petals sa almond.
I-on ang umaabot nga bapor sa rolyo, tabonan ang pelikula sa pagkaon ug ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar.
Buhata lang sa duha pa nga mga bahin sa minasa.
Guntinga ang lubid nga mahait nga kutsilyo sa tunga, pag-atras sa pipila ka sentimetro gikan sa sinugdanan.
Ihigot ang helix usa ka katunga sa linukot sa sinugdanan niini.
Ihigot ang ikaduha nga katunga, higpitan ang mga spiral, pag-alsa ug pagbutang sa ibabaw sa una nga hinay nga ibutang ang cake nga "Craft" sa usa ka mainit nga lugar sa 20 minuto sa pagbayaw.
Prheeat Oven sa 200 ° C, ihaw ang mga cake sa 10 minuto.
Pagkahuman gipamubu namon ang temperatura hangtod sa 180 ° C.
Pagtabon sa mga hulmahan sa ibabaw sa foil sulod sa 10 minuto, dayon pag-amping nga kuhaa kini ug magpadayon sa pagluto sa lain nga 15 ka minuto.
Bug-os nga cool ang mga cake.
Isablig ang mga andam nga hinimo nga cake sa mga craffles nga adunay pulbos nga pulbos.
Sama sa imong nakita - usa ka yano nga resipe, ug ang mga panday nagkatibulaag sa mga segundo! Bon Appetit! Malunhaw ug malumo nga mga hinimo! ️️.