Giunsa pagluto ang manok Schnitzel sa tinapay (2 nga mga resipe)

Ang manok nga Schnitzel usa ka dali, barato ug lami nga pinggan. Kinahanglan nimo ang pipila ka mga sagol ug usa ka gamay nga oras sa pagprito kanila, pagguba sa harina o tinapay. "Kuhaa ug buhata" ang ipakita sa 2 nga kapilian alang sa pagluto sa usa ka schnitzel gikan sa dughan sa manok.

1. Sa Sukhari

Sagol

• 1 nga dughan nga dughan nabuang sa katunga
• 1 itlog
• 1.5 tasa sa mga tinapay
• Asin sa pagtilaw
• Pepper sa Tilaw
• 1 tasa sa lana sa utanon

Kurso sa Pagpangandam

1. Pag-slide sa itlog sa panaksan ug kuhaa kini gamit ang usa ka kakha. 2. Pagdugang asin ug paminta aron makatilaw. 3. Ibubo ang mga tinapay sa sulud sa sulud sa kini nga gidak-on aron mahimo nimong madaot ang manok sa kini.

4. Slope ang matag piraso sa dughan sa itlog nga adunay duha ka kilid. 5. Pag-obserbar sa mga tinapay. 6. Ibutang ang kalaha sa frying pan sa tunga nga kalayo ug ibubo ang lana.

7. Iprito ang manok sa usa ka huyang nga kainit hangtod sa bulawan nga brown sa duha ka kilid. 8. Pagpangandam nga hinimo nga mga schnitzels ug pag-blot kanila gikan sa lana nga adunay mga tualya sa papel. 9. Pag-alagad sa usa ka pinggan sa bisan unsang garnish.

2. Sa harina

Sagol

• 1 nga dughan nga dughan nabuang sa katunga
• 1 itlog
• 1.5 tasa sa mga tinapay
• 3/4 nga tasa nga harina
• Asin sa pagtilaw
• Pepper sa Tilaw
• 1 tasa sa lana sa utanon

Kurso sa Pagpangandam

1. Pagsul-ob sa usa ka itlog. 2. Idugang ang asin ug paminta sa mga tinapay sa tinapay. 3. Isagol kini sa usa ka kutsara.

4. Guntinga ang manok sa harina. 5. Ilagsang ang manok sa usa ka whipped egg ug moliko sa daghang mga higayon. 6. Pagkuha usa ka piraso nga dughan alang sa tip ug putlon kini sa mga tinapay sa tinapay.

7. Ibubo ang lana sa kalaha ug kainit sa medium nga kainit. Sa higayon nga ang lana mahimong init, pagkunhod sa kalayo ug pagsugod sa pagpuga sa manok. 8. Kung ang mga piraso sa duha ka kilid mahimong bulawan nga brown, kuhaa kini gikan sa frying pan sa tualya sa papel. 9. Mahimo ka mag-alagad sa bisan unsang kilid nga pinggan sa imong pagkabuotan.

Bonus: Uban pang mga kapilian sa pag-panning

© Ratmener / Depectphotos © Shawn_HElPLE / Depositphotos

Imbis nga harina ug superstars, mahimo nimong magamit ang uban nga mga kapilian sa panicing:

• amaranth
• sesame
• oat flakes
• Uga nga pamahaw nga flakes
• Nga harina gikan sa mga liso sa flax