Kini nga dili kasagaran nga salad yano ug dali nga giandam ug kini makapahingangha nga makapatagbaw ug lami. Angayan alang sa usa ka panihapon sa pamilya, apan mahimong ibutang sa usa ka pista nga lamesa. Gwapa kaayo ug humot nga kini nahimo.
Kinahanglan namon ang pagluto
Sagol:
- 300 g fillet sa manok;
- 4-5 gamay nga patatas;
- hugpong sa lab-as nga spinaach;
- 1 ka kutsara sa lana sa utanon (alang sa tintato nga tinta);
- Oilagi sa olibo, ahos, sibuyas, lemon juice ug thyme alang sa pagsubli.
Madugang ang asin sa pagluto sa mga patatas ug pagprito sa manok, busa dili kinahanglan nga idugang ang usa ka andam nga pinggan.
Pagbantay aron bag-o ang spinach. Ang frozen nga produkto alang sa pagluto sa kini nga salad dili mahiangay. Ang mga patatas mas maayo nga magdala usa ka batan-on, nan dili nimo maihap ang panit - labi ka mapuslanon ug labi ka maayo. Kung ang patatas dili batan-on, bang hiwa nga wala'y panit.
Lakang sa resipe sa lakang
- Ang fillet sa manok pabukalan o pag-andam sa grill, pre-gamay nga gipailalom ug paghatag mga humot nga humot ug mga panakot (alang sa imong lami). Cool, pag-disassemble sa fiber o giputol sa gagmay nga mga hiwa.
- Patatas (gipanitan o hugasan nga hugasan sa panit) cut sa manipis nga hiwa, gamay nga isablig sa asin ug mga panakot, idugang ang lana sa utanon ug isagol. Magaluto sa hudno sa temperatura nga 180 degree sa kaandam (pag-andam sa labing taas nga oras sa tunga sa oras, apan kinahanglan nimo nga ipunting ang imong hudno ug ang gidak-on sa mga fraksiyon sa patatas ug ang gidak-on sa mga fraction sa patatas). Mahinungdanon nga ang mga patatas nahimo nga presko ug hingpit nga nahuman sa sulod. Gamay nga mga hiwa nga hiwa.
- Pag-andam sa refueling, pagsagol sa tanan nga mga sagol (sibuyas ug ahos aron maputol ang maayong pagkabuhat, maanghang nga mga dahon sa twigs nga nagbulag gikan sa mga sanga). Refueling aron ipamugos sa usa ka magtiayon nga minuto. Niining panahona, hugasi ug uga ang spinach.
- Ikonektar ang tanan nga mga sangkap sa panaksan sa salad ug ibubo ang refueling, isagol ug pag-adto sa lamesa nga kalumo. Pag-adorno sa mga hiwa sa lemon. Bon Appetit!
