Pag-andam sa Guacamole - Tulo ka Resipe alang sa Mga Magsugod

Anonim

Guacamole - usa ka pinggan sa lutuine sa Mexico, ang sukaranan nga sa tradisyonal nga abukado. Mao nga ang guacamole tinuud nga lami kaayo, hinungdanon nga makit-an ang hinog nga prutas. Depende sa pagkamakanunayon, mahimo kini nga gihatag ingon usa ka snack (kung ang mga sangkap nga giayo sa usa ka kakha) o sarsa (kung mahimo nimo kini nga usa ka puree blender).

Pag-andam sa Guacamole - Tulo ka Resipe alang sa Mga Magsugod 12614_1

Classic Recipe nga adunay cilantro

Sagol:

  • Avocado - 2 PCS.;
  • Chile - Quarter;
  • Kinza - 80 gramo;
  • apog o lemon (juice) - 1 PC.;
  • ahos - 3-4 nga ngipon;
  • Asin - katunga sa bahin
  • Coriander ug Qumin (Zira) - Aron makatilaw.
Pag-andam sa Guacamole - Tulo ka Resipe alang sa Mga Magsugod 12614_2

Giunsa pagluto:

  1. Hugasan nga maayo ang Avocado. Guntinga ang panit, nabahin ug kuhaa ang bukog.
  2. Squint kini gamit ang bag-ong gilusok nga duga sa apog ug pagsulud sa medium nga lugas.
  3. Kintz, hingpit nga nag-flush, uga nga maayo. Ang mga gaan nga mga lindog putlon, ug ibilin ang dahon sa panaksan sa blender. Hayag nga ahos ug idugang sa mga kinse, kuhaa ang duga sa tunga nga apog o lemon didto. Uban sa tabang sa usa ka blender, pagdala sa pagkamakanunayon sa mashed patatas.
  4. Didto nagdugang ako usa ka gipilit nga abokado, isablig sa mga panakot ug isagol.
  5. Sa wala pa mag-alagad, dekorasyon ang tinadtad nga singsing sa sili.

Guacamole nga adunay sweet bell pepper

Sagol:

  • Avocado - 1.5-2 ka piraso;
  • Tunga nga apog o lemon;
  • Pepper sa Bulgaria - Katunga;
  • Tomato - 1 PC.;
  • Perehil o kinza - 5-7 nga mga sanga;
  • Lana sa olibo. - tunga sa arte. l.;
  • Asin - 1 tsp.
Pag-andam sa Guacamole - Tulo ka Resipe alang sa Mga Magsugod 12614_3

Giunsa pagluto:

  1. Ang tanan nga mga utanon ug mga gulay maayo nga hugasan ug uga.
  2. Gikan sa Pepper sa Bulgaria aron makuha ang mga insekto, nahugno sa gagmay nga mga cubes.
  3. Maayo kaayo nga giputol ang mga gulay.
  4. Uban sa abukado, kuhaa ang panit, kuhaa ang mga bukog, puthaw ug malibog sa napili nga citrus juice.
  5. Ikonektar ang Avocado nga adunay paminta ug gulay, idugang ang lana sa oliba ug isagol.
  6. Kuhaa ang panit nga adunay kamatis, rehas, idugang sa nahabilin nga masa, asin ug isagol sa hingpit.

Ang labing dili kasagaran nga resipe alang sa guacamole nga adunay berde nga mga gisantes

Ang abukado mahimo nga pulihan sa naandan nga mga gisantes. Sagol:

  • Green Peas - 800-850 gramo;
  • lemon o lemon juice - 40 gramo;
  • Lana sa utanon - 100 gramo;
  • Kinza ug perehil - 20 gramo;
  • Chile - Quarter;
  • Itom nga paminta, quinent (zira), paprika - pinaagi sa kurko;
  • Asin - 3 gramo.
Pag-andam sa Guacamole - Tulo ka Resipe alang sa Mga Magsugod 12614_4

Giunsa pagluto:

  1. Ang Polka Dot (mahimong magamit lakip na ang frozen o de lata) nga hingpit nga pagsamad sa kakha, sa usa ka mortar o paglansad sa usa ka blender. Idugang ang citrus juice ug sunflower o lana sa oliba.
  2. Hugasan ang greenery, putla nga maayo kaayo o paggaling sa usa ka blender.
  3. Ang Chile maayong pagkabuhat.
  4. Pagdugang mga panakot ug isagol nga maayo.
Pag-andam sa Guacamole - Tulo ka Resipe alang sa Mga Magsugod 12614_5

Gisilbi kini nga guacamole nga adunay tradisyonal nga mga chip sa mais sa Mexico, apan mahimo sila mapulihan sa Armenian Lavash. Ang usa ka snack sa guacamole mahimong isumite sa usa ka gamay nga pinirito nga piraso sa tibuuk nga tinapay sa lugas. Usab sa bisan unsa sa mga resipe nga imong mahimo makadugang sa pipila ka sheets sa yerbabuyna, granada lugas, lab-as o parat cucumber, Walnut o nga cedro nuts. Bon Appetit!

Giandam sa artikulo ang Guacamole - Tulo ka mga resipe alang sa mga nagsugod ang gipatik sa website nga atood.

Kung gusto nimo ang artikulo, susihon, palihug. Mag-subscribe sa among channel aron dili makalimtan ang bag-ong mga publikasyon.

Basaha ang dugang pa