Unsa ang homemade kusina? Mga lami, baho. Mga panakot nga gipahimutang ni Lola sa mga bag nga lino. Ang mga bulak nga chamomile gibutang sa lamesa, sa usa ka dako nga tualya. Sa ibabaw sa stove - mga bugkos sa herbal. Chabret, Linden ... Garland sa usa ka Laurel Sheet, nga nagdani sa usa ka mabaga nga hilo. Ug sa ibabaw - usa ka hugpong sa gamay. Mga pods sa mahait nga sili.
Giunsa ang pag-andam sa mga babaye sa North Caucasian Village? Gibutang nila ang usa ka saucepan sa kalan ug, nga miagi, gipukan ang mga patatas, unya ang mga panakot gipukaw ug mikalagiw pa - daghang mga buluhaton sa balay. Walay bisan kinsa nga nagtindog sa ibabaw sa kalaha. Wala maihap ang oras. Karon daghan kaayo nga mga gadget sa culinary ... sa baryo sa Gadget usa - ang mga kamot sa hostess.
Kape
Ang kape usa ka ritwal, salamangka, proseso, aksyon.
Sa akong pagkabata, sa panguna nga estante sa kusina, ang usa ka hapsay nga laray usa ka jazve sa lainlaing mga gidak-on. Sa usa ka tasa, duha, tulo. Giunsa nimo pagluto ang kape? Ang bugnaw nga tubig gibubo sa usa ka kopa, diin ang bisita magainom og kape. Duha ka bisita, duha ka tasa ug uban pa. Usa ka tasa - kutsara sa kape. Duha ka tasa - duha. Kinahanglan nimo mahibal-an nga daan kung unsang klase nga kape ang gusto sa usa ka bisita - matam-is, medium, dili matam-is. Ug asukal ibubo sa Turk sa kape. Wala, bisan kinsa, wala gyud sa iyang kinabuhi gipukaw asukal sa usa ka kopa. Sa matag balay, ang bisan kinsa nga bisita gitanyag sa una nga kape. Gikan sa bakanan. Samtang siya lutoon, naghisgot, naghisgot sa mga problema.
Ang kape nanginahanglan usa ka kopa - o sa mga manipis nga mga dingding o sa mabaga, labi ka labi nga mano-mano. Ang kape dili motugot sa pag-inom sa pag-adto. Ang ilimnon gidisenyo aron mohunong, pahulay, pagginhawa. Kung maghimo ka usa ka sip-on sa tinuod nga kape, nagpabilin nga bula sa akong mga ngabil, sa dila - namulak, sa mga ngipon sa ngipon. Ug imong kaugalingon nga baho ang kape. Tibuok adlaw. Labing magic aphrodisiac. Ang labing makaiikag nga baho.
Ang resipe sa video alang sa pakisayran: https://youtu.be/tvarwtflnn4
Homemade Cheese
Keso sa baryo nagluto sa tanan nga mga babaye. Wala man kini giisip nga usa ka butang nga katingalahan o talagsaon. Ang matag hostess adunay frisk. Ug unya - wala'y komplikado. Gatas nga dad-on sa usa ka hubag, pagdugang usa ka starter, maghulat hangtud ang mga flakes maghulat sa ibabaw, ihulog kini sa gauze. Asin. Ang mga gulay sa keso wala magdugang. Ang tanan nga mga suplemento mga tanum nga greens, beet top, patatas - gikinahanglan na kung magluto mga pie nga adunay lainlaing mga pagpuno. Sa parehas nga paagi sa balay gihimo ang keso sa keso, ug prostopious. Ang matag hostess adunay kaugalingon nga resipe.
Ug bisan pa: Keso, nga naglakaw sa mga pie, wala gayud gihumok sa grater. Ang iyang gilat nga mga tudlo. Ug sila usab nagsagol usab. Homemade Cheese, sama sa minasa, nangayo sa mainit nga mga kamot, dili mga kutsara o blades.
Sa nahabilin nga gatas nga giguba nga mga patty, Pyshki. Ug nagsilbi siya nga air conditioning alang sa buhok. Gituohan nga human sa rinsing, ang buhok sa Razvaya mahimong mabaga ug sinaw.
Ang resipe sa video alang sa pakisayran: https://youtu.be/llw_n-vuzzzg
Keso nga giluto uban ang mga kamatis ug mint
Akong paborito nga pinggan sa Georgia. Sama sa Ketzi - usa ka hugna nga porma sa usa ka pula nga yutang-kulonon, nga wala magkinahanglan usa ka tinulo nga lana - pinalabi nga pinggan. Sa KTSI, mahimo ka magluto mga patatas, karne, utanon. Pag-alagad - diha usab sa sulod, nga wala magbalhin usa ka pinggan sa usa ka plato. Matahum, dili kasagaran. Ang labing kaayo nga Keti giisip nga kadtong nangagi sa mga kamot sa daghang mga henerasyon sa mga babaye sa usa ka pamilya. Ang matag kusina kinahanglan nga labing menos tulo nga Keti sa lainlaing mga gidak-on - gikan sa dako, alang sa ojacure, sa gamay, alang lamang sa keso nga adunay mga kamatis.
Guntinga, dugangi ang mint, ibutang ang keso gikan sa taas. Sa sulud sa keso, ang mga kamatis nagpabilin sa hingpit, ayaw pag-agi sa usa ka tomato paste, baho ang mint aron mamatay ka. Ug sa ibabaw makita ang usa ka crust.
Dugay na nga nahibal-an ang tanan nga wala'y makaiikag nga baho sa bag-ong lutoon nga tinapay, pag-anod. Ang tipo sa hilaw nga cortex adunay parehas nga mga pag-angkon sa salamangka. Usa ka pagtan-aw - ug dayon gusto nako mokaon. CLAM CHEESE, Pagtan-aw samtang kini nag-abut, mopaak sa mainit nga kamatis ug natunaw nga hilaw nga masa. Paglunok, dili chewing, tungod kay wala'y bisan unsa nga dili chew didto. Ug ang mga salin aron mangolekta usa ka piraso nga Pita. Hangtod sa katapusan nga tomato drop ug keso, gamay nga nagyelo. Keso nga adunay mga kamatis dili pagkaon sa mga mag-uuma, apan usa ka taas nga kusina. Tart Mint, siguruha nga magbag-o, bisan kinsa ang magdala sa usa ka gastronomiko nga naluya. Kung adunay usa ka mahigalaon nga pinggan sa pagkayano ug pag-impectability, nan kini. Snack o panguna nga pinggan? Dili kini hinungdanon. Bisan kung kini gipadapat sa hinam-is.
Ang resipe sa video alang sa pakisayran: https://youtu.be/fewewennen2g
Fried Suluguni
Ang fried Suluguni ra ang mahimong makigkompetensya sa lutong keso. Snack, nga mao ang una nga pagtuyok gikan sa lamesa. Guntinga ang suluguni, putlon sa harina, pagprito. Tanan. Siyempre, sama sa matag resipe, gisulayan sa Mistress nga makab-ot ang sulud. Wala kini nahugno sa trigo, apan sa harina nga mais. Paghimo usa ka katin-awan sa paghipos sa mga panakot, usahay adunay mga gulay, itlog ug harina. O usa ka doble nga katin-awan, kung ang usa ka piraso sa keso kinahanglan nga mawala sa mga itlog ug kaduha sa harina. Nagsilbi nga gulay o matam-is nga jam. Mahimo nimo ang dugos. Ug mahimo ka nga wala'y dugang nga lami. Ug ingon ka mabangis nga lami.
Ang resipe sa video alang sa pakisayran: https://youtu.beaajutzly5o
Beef sa sour cream sarsa
Ang labing pinggan nga mahimong i-alagad ingon usa ka snack, ug ingon nga nag-una. Apan kinahanglan bugnaw. Sa wala human magluto sabaw nga linuto nga karne sa baka ug dili kini klaro kung unsa ang buhaton niini? Gamita ang resipe. Ang nag-unang sangkap mao ang Adzhika. Kung dili kini, mahimo nimong mapulihan ang matam-is nga paminta. Matahum nga pagpuga sa karne, isagol sa sour cream, greens, ahos, itindog kini. Sa ting-init, kung dili ko gusto nga mokaon sa mainit, karne sa usa ka panihapon nga sarsa usa ka sulundon nga paagi.
Ang resipe sa video sa link: https://youtu.beffcdq_osm
Dzykka
Nagtagbo ug gitawag nga "porridge sa keso". Adunay mga kapilian nga adunay harina nga trigo, usa ka semoline ug bisan ang mga patatas. Apan gihigugma ko ang mais nga harina ug labi pa nga keso, ayaw pagmahay. Sa tinuud, kini labi ka sarsa. Kinahanglan nga init, gikan lamang sa kalan. Gubaa ang usa ka piraso nga footwash o tinapay, ituslob sa sarsa, nga madagayaon, wala maulaw, labi pa. Ug nalipay.
Ang resipe sa video sa link: https://youtu.be/pcvee3v2kfi
Sabaw sa gatas
Usa ka sulundon nga pamahaw alang sa usa ka bata. Kan-a ang tanan nga mga bata, bisan sa mga mabangis nga mga masuso. Gikinahanglan lamang ang pagkuha sa "Pasta" sa mga bata - asterisks, singaw nga mga lawak o uban pang mga numero ug magluto sa gatas. Idugang ang asukal, banilya, gamay nga asin. Tanan. Burns sa bata, kalmado nga kasingkasing kalmado.
Ang resipe sa video sa link: https://youtu.be/qays7y5mm2c
bahin sa tagsulat
Masha Traub - prosa magsusulat, sa nangagi, usa ka tigbalita sa bantog nga mga publikasyon sa sosyo-politika sa Russia, karon ang kolumnista sa labing karaan nga rehiyonal nga edisyon sa "kahayag" ug ang modernong media sa kapanguhaan sa tisa Fm. " Ang tagsulat labaw pa sa katloan ka libro. Sa studio nga "bertikal nga" stanishalav Govorukhin gipanalipdan sa iyang "inahan sa inahan sa una nga klasiko", ug sa istorya "sa balay sa Filter" nga balay sa tanan nga mga kakulangan ". Sa entablado sa teatro sa musika sa mga bata. Ang Natalia Sats moadto sa Opera base sa librong Masha Track nga "Makasulud nga Fairy Tales".
Sa 2020, ang Publishing House nga "EKSMO" nagpatik sa mga bag-ong butang: usa ka koleksyon sa mga istorya "o karon mamatay ako gikan sa kalipayan", ang una nga seryeng literatura "kompleto nga" dili maayo nga anak nga babaye. "
Mag-subscribe sa Instagram Maser Traub @Masha_traub_official
Materyal nga kauban