Ang mga hinigugma sa cauliflower, sigurado, nahibal-an ang daghang mga resipe alang sa pinggan gikan sa kini nga mapuslanon nga utanon. Usa sa labing kaanindot nga kapilian mao ang mga inflorescences nga giasal sa batter. Ang repolyo sa kini nga pinggan magpabilin nga juicy, pagkamaunat-unat, ug ang katin-awan gipadapat sa usa ka light crispy crust.
Resipe
Alang sa pag-andam, dili kinahanglan nga gamiton ang usa ka fryder, usa ka regular nga pan o usa ka kalaha nga adunay taas nga mga sideboards nga angay. Apan mas maayo nga kuhaon ang pinggan sa usa ka gamay nga diametro, makunhuran ang pag-konsumo sa lana.- Color Cabbage - 1 Kochhan;
- Tahaw sa itlog - 2 PCS;
- Sour cream - 6 tbsp. l.;
- Nga harina - 5-6 st. l.;
- Ahos - 3 tbsp. l.;
- Paprika - 1 tsp;
- asin - 1 tsp;
- Itom nga paminta - 1 pinch;
- Lana alang sa frying - 450 ml.
Mahimo nimong gamiton ang usa ka frozen cauliflower nga kinahanglan 1 package nga may gibug-aton nga 500 g.
Pagluto
Andama ang kini nga lamian nga pinggan dali:
- I-disassemble ang Kochhan Cabbage sa medium-sized inflorescences;
- Pabukalan ang tubig sa usa ka dako nga pan, asin;
- Sa maasaw nga tubig nga nagbukal sa tubig aron ipaubos ang mga inflorescences kung ang presko nga frozen nga repolyo gigamit, gipaubos kini sa tubig nga nagbukal nga gilayon gikan sa pakete, nga wala'y pagtino;
- Magluto alang sa 3 ka minuto, dayon ihulog ang mga inflorescences sa sieve sa decoction sa timbangan;
- Sa usa ka bulag nga pinggan, pagbunal sa mga itlog nga adunay pagdugang sa sour cream, pagdugang usa ka kutsarita nga asin, nahugno nga ahos, pagdugang usa ka yuta nga paprika ug itom nga paminta, isagol ang usa ka whisk;
- Unya anam-anam nga ibubo ang harina, padayon nga pukawon, ang minasa kinahanglan nga moliso, gamay, kaysa mga pancake;
- Pagpalihok nga giandam nga mga inflorescences nga adunay usa ka lutoon nga Klyar;
- Ibubo ang lana ngadto sa pinggan, pag-init nga hapit sa pagluto;
- Omit sa mainit nga mga inflorescencencencences sa lana sa usag usa, ang mga inflorescences kinahanglan molutaw sa lana, litson sa lawom nga frer;
- Pag-andam mga 4-5 minuto, usa ka makapalipay nga bulawan nga crust kinahanglan nga maporma sa ibabaw;
- Andam nga inflorescences aron makuha ang snag, isul-ob ang usa ka plato nga gipunting sa mga tualya sa papel sa daghang mga sapaw, kini motugot nga tangtangon ang sobra nga lana.
Mahimo ka mag-alagad sa usa ka kilid nga pinggan o ingon usa ka independente nga pinggan. Cabbage sa Klyar nga lami ug katugnaw. Mahimo nimong i-file ang bisan unsang sarsa - kamatis, ahos, keso, ug uban pa.