Kaniadto adunay problema ako sa pag-andam sa normal nga pancake sa Kefir. Karon giandam ko ang mga lush fritters sa Kefir nga wala'y mga problema, nahibal-an nga kini nga resipe dili gyud ako pasagdan! Ang sekreto sa pancake yano ra!
Unsa man ang wala nako gigamit ang mga resipe gikan sa sulab, ug ang resulta kanunay parehas: ang minasa wala propek ug kini sama sa goma ug nahulog sa bisan unsa.
Alang sa akong kaugalingon, gidala nako ang hingpit sa imposible sa usa ka yano nga hepe nga resipe sa Kefir, ang punoan nga mao ang pagdugang sa Manka. Ingon nga kini nahimo, sa pag-andam, ingon og, ang yano nga mga pancake adunay daghang mga detalye nga kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad.
Pancake sa kefir nga adunay semi
Alang sa mga pancakes nga adunay usa ka Semit, mag-andam ka sa mga mosunud nga sangkap:
- Kefir nga mainit nga temperatura sa temperatura 1 Glass (bisan unsang katambok)
- Mga itlog sa manok 1 PC
- Asin 1 pinch
- SUGAR 1 nga kutsara
- Manka ug harina sa / s sa parehas nga kantidad
- Soda 0.5 kutsarita
- Ang lana sa utanon 2 tablespoons sa minasa
- Utanon lana alang sa frying
Paghimo dayon usa ka reserbasyon: Wala ako nagtudlo sa resipe nga eksakto nga numero sa manus ug harina alang sa usa ka yano nga hinungdan. Ang tambok ug pagkamakanunayon sa kefir lahi sa tanan! Labing bag-o pa, nakuha nako ang 2% KEFIR Density nga natural nga cream, natural, ang mankey ug harina sa kini nga kaso mobiya sa 1% nga likido nga kefir.
Ang mga kondisyon sa Mandatory, ang Kefir alang sa mga Olds kinahanglan nga mainiton (kini mahimong gamay nga pag-init hangtod sa 30 degree), o pag-una sa pag-adto sa refreator aron maabot ang temperatura sa kwarto.
Sa usa ka mainit nga kefir, gilapas namon ang 1 itlog, idugang ang asin, asukal, lana sa utanon. Pagkonektar sa usa ka kasal.
Sunod, pag-ilis sa 1 ka kutsara, pun-a ang harina ug semolina, sa ingon nahimo ang parehas nga kantidad sa harina ug mankey. Sa proseso sa pagdugang nga harina, ayaw kalimti ang pagdugang soda!
Nakakuha kami nga medyo mabaga, apan likido nga lihok.
Gibiyaan namon ang minasa nga nag-inusara sa 40-60 minuto sa temperatura sa kwarto alang sa kalingawan ug sa pagtubag sa Soda nga adunay Kefir.
Pag-ayo sa frying pan nga adunay lana sa utanon.
Sa mainit nga lana, fry pancakes sa Kefir nga adunay usa ka Semitter gikan sa duha ka kilid sa usa ka bulawan nga tinapay. Sa proseso sa pagprito, gitabonan namon ang frying pan nga wala matapos sa usa ka takup (sa akong kaso kini ang Kazanchik) aron ang mga pancake gikan sa sulod gipanalipdan nga maayo.
Kung gikinahanglan, ibubo ang lana sa utanon.
Ang mga mainit nga pancake nga mga saha sa mga tualya sa papel aron makuha ang sobra nga tambok.
Bon Appetit! Pag-apply pancakes nga adunay sour cream, jam o dugos.
Salamat sa pagbasa sa publikasyon hangtod sa katapusan!