Daghang mga supplier sa mga produkto sa karne ang gipangutana sa mga tigbaligya aron mapataas ang mga presyo sa pagpalit alang sa sausage ug sausage sa 10-15% tungod sa tibuuk nga presyo sa baboy ug karne sa manok. Gisulat niini ang "Kommersant" nga may kalabutan sa pag-apelar sa mga processors sa karne sa mga network sa pamaligya sa Russia.
Sumala sa pagpatik, ang mga processors sa karne nangatarungan sa ilang pag-apelar sa daghang mga network sa tingi sa usa ka hinungdanon nga pagtaas sa gasto sa hilaw nga materyales. Karon, ang Carcass Broiler sa una nga kategorya nagkantidad og 134-138 nga mga rubles. matag kilogram, ug sa miaging tuig ang presyo niini mikabat sa 87-92 nga rubles. Nagdako usab sa presyo ug baboy - gikan sa 119 nga mga rubles. Alang sa usa ka kilogram, ang presyo mitubo sa 134-138 nga mga rubles.
Ang pag-apelar sa mga processors sa karne aron madugangan ang mga presyo sa pagpalit nga nadawat na sa Ribe, ang mga taho sa Kommersant. Kini nga hangyo gipamatud-an sa gigikanan sa publikasyon ug sa lain nga dako nga network. Sumala sa kaniya, sa pipila ka mga kaso, ang mga tiggama misaad nga mapadayon ang presyo sa pagtaas sa presyo sa daghang mga bulan. Sa X5 Retail Group ("Pyaterochka", "Crossroadss") nagreport nga giisip nila ang tanan nga mga pag-apelar sa mga supplier, gisulat ni Kommersant.
Ang komersyal nga direktor sa APE "Atong Hitch" (Brand "Stakka") Gisultihan ni Artem Kudimov sa pag-uswag sa sulod sa 15% nga adunay kalabotan sa gasto sa nahuman mga produkto.
"Ang bugtong paagi sa mga tiggama nga magpadayon sa margin mao ang pag-broadcast sa mga rate sa presyo," gisultihan sa representante sa karne nga representante sa Kommersant.
Ang Ulo sa National Meat Meating Association Sergey Yushin nagduhaduha nga ang pagtubo sa kantidad sa baboy mao ang panguna nga hinungdan, tungod sa mga dagko nga supplier ang gihangyo nga ipataas ang mga presyo sa pagpalit.
Sumala ni Yushina, bisan pa sa pagtaas sa mga presyo sa 10% kaniadtong Pebrero, karon ang baboy mas barato kaysa sa ting-init sa 2019 ug 2020. Giklaro sa eksperto nga ang istruktura sa mga gasto sa daghang mga supplier nagdugang mga presyo alang sa ubang mga gasto sa produksiyon: ang mga panakot nga gihigot sa salapi, kabhang ug packaging ug elektrisidad.
Gisultihan usab ni Sergey Yushin ang pagpatik sa Kommersant, nga karon sa Russia labaw pa sa 1,000 nga mga lakang sa karne ug sa taas nga kompetisyon, ang mga tigpamaligya dili tingali mouyon sa mga termino sa mga supplier.
Ang Presidente sa Agrifood nga mga estratehiya nga si Albert Davertev nagtuo nga ang karne sa manok nga labi ka mahal tungod sa pag-ayo sa kantidad sa feed sa usa ka taas nga lebel - sa aberids nga rubles. matag tonelada. Namatikdan usab sa eksperto nga sa konteksto sa pagkaylap sa trangkaso sa Avian ug pagputol sa kahayupan, ang daghang mga supplier kulang sa kapital sa pagtrabaho. Sumala ni Davleev, ang pagtaas sa presyo sa karne sa manok dili malikayan, ang Kommersant nagsulat.
Bisan pa, ang Ministry of Agriculture sa Russian Federation masaligon nga wala'y mga hinungdan sa pagdugang sa mga presyo alang sa mga produkto sa karne. Giklaro sa departamento nga sa pagsugod sa 2021 ang gasto sa karne sa baboy ug manok mikunhod tungod sa overaturatation of the Market, busa wala'y katarungan nga madugangan ang gasto sa mga produkto sa karne.