La taula festiva és difícil d'imaginar sense amanides. Hi ha una gran varietat de receptes, aquí teniu una altra opció de deliciosa, satisfactòria i bonica amanida amb verdures fresques i carn de pollastre fumada.
Recepta
En aquesta recepta, res ha de bullir, bullir o fregir. Per tant, sortirà una mica de cuina. Cal preparar:- Carn de pollastre blanc fumat (mama) - 300-400 g;
- Formatge sòlid - 200 g;
- Tomàquets frescos - 4 peces;
- Pebre dolç - 1 beina;
- blat de moro (menjar en conserva) - 1 banc (340 g);
- Bombeta - 1 PC.;
- maionesa - 3 cdas. l.;
- Sucre: 1 cullerada. l.;
- Vinagre (9%) - 1 cullerada. l.;
- Sal - 1 culleradeta.
Procediment:
- tallar cebes finament, desplaçant-se en un bol petit;
- Espolvorear amb sucre, sal, aigua per vinagre, a continuació, aboqui aigua bullint de manera que l'arc estigui completament immers en el líquid, barrejar-lo i doni un error durant almenys 15 minuts, després descartar-se al tamís i esprémer una mica;
- Beina de pebre lliure de llavors i tallar-se en petits quadratges;
- Els tomàquets dividits per un ganivet per al trimestre, netejaven amb cura les llavors i tallen la polpa, les mateixes peces, com el pebre;
- Formatge tallat en cubs petits;
- Pit de pollastre (sense pell) - peces bastant grans;
- Barrejar tomàquets, pebrots, formatge, ceba en escabetx i carn de pollastre, afegiu blat de moro en conserva (sense líquid);
- Seguiu la maionesa.
Amanida acabada barreja i desplaçament en una butaca bella amanida.
Consells per cuinar
Diversos consells que ajudaran a fer una amanida deliciosa:
- Les llavors dels tomàquets s'han de treure si ometeu aquest moment, llavors es regaran molts líquids i una amanida;
- En lloc de cebes convencionals, podeu prendre una nota d'amanida dolça, té un gust menys agut
- De manera que l'amanida ha esdevingut encara més bella, es pot utilitzar pebre de diferents colors fent una tercera beina de pebre vermell, groc i verd;
- Si s'utilitza formatge sense sal, per cuinar, llavors l'amanida tindrà una mica de satisfacció;
- Opcionalment, es pot afegir a la composició dels ingredients Pebre de terra negre, s'afegeix al gust a l'amanida preparada;
- En lloc de pit de pollastre fumat, es pot prendre pollastre de carn al forn, però el sabor de l'amanida serà menys brillant i picant;
- No exagereu-ho amb la maionesa, no necessiteu posar massa de combustible, en cas contrari, el sabor de la salsa "marca" el sabor dels ingredients restants.
Consulteu el nostre vídeo amb instruccions de preparació detallades i delegueu la vostra família i els clients amb plats deliciosos.