Moltes persones que mantenen un gran post creuen que en aquest període hi ha cutlets inacceptables. I es tracta d'una gran idea errònia, ja que la vostra Kushany preferida es pot preparar no només de carn, sinó també de verdures. Pastissos vegetals, ja que no és més adequat per a un menú de bugaderia. Com cuinar-los, aprendràs de l'article.
Per mimar cutlets de fesols natius, haureu de prendre un conjunt d'ingredients que consisteix en:
- mongetes enllaunades en tomàquet (es poden prendre ambdues mongetes en tomàquet amb bolets) - 330 g;
- Farina - 4 cdas. l.;
- Superstars de pa: diverses cullerades;
- Pa de farina de blat - 120 g;
- Vegetació fresca - 1 feix;
- oli de gira-sol: per fregir;
- Una petita quantitat de suc de llimona i tallar espècies al gust.
Prepareu les cutetes magres, seguint les instruccions pas a pas:
- Verdures enllaunades juntament amb el farciment, envieu-lo al bol de la liquadora.
- Afegir pa a ells. Moldre l'homogeneïtat.
- Envieu una vegetació picada finament picada a la cassola de puré de mongetes. Remoure.
- Va fer un suc de llimona de massa vegetal. Sung Renteu-lo i enganxeu-lo al gust.
- Afegiu farina i barreja.
- Amb una cullera, formen petits tallets de la carn picada de mongetes. Cada tall en pa ratllat.
- Fregiu les palanques a la paella amb l'addició d'oli de gira-sol a Rosy.
Serviu els tallets de beane a la taula amb calent a les fulles de l'amanida. El seu sabor destacarà perfectament la salsa de tomàquet o els tomàquets enllaunats.
Podeu sorprendre els familiars i els talls de pastanaga molt saborosos. Per a la seva cuina, ingredients d'emmagatzematge:
- Pastanagues - 1 kg;
- ceba - 1 cap;
- SEMOLINA - 5 cullerades;
- pa ratllat: a la seva discreció;
- Sal, sucre, pebre negre - al seu gust;
- Oli de gira-sol: per fregir.
Per preparar un plat magra, seguiu aquesta seqüència d'accions:
1. Rentar de pastanaga, netejar des de la pell, refresc al ratllador fi. També podeu utilitzar arrels arrels bullides per cuinar. Es comprovaran en un puré a través d'una batedora.
2. Netegeu la bombeta, toqueu-lo finament. Fregiu en una paella amb l'addició d'oli vegetal fins que la ceba es fa daurada.
3. Afegiu una pastanaga de marró al torrador de ceba. Prepareu les verdures a foc mitjà durant 10 minuts. Els continguts de la paella hauran de remoure constantment.
4. Aboqui l'aigua massiva de pastanaga (1,5-2 gots). Desa, pebre. Afegiu una mica de sorra de sucre. Donar el contingut d'una paella.
5. Reduir el foc. Cobreixi la paella amb una tapa. Portar massa vegetal durant un quart d'hora.
6. Afegiu una semolot a la barreja de pastanaga. Barreja completa. Fes una ullada a altres 10-15 minuts sota la tapa.
7. Traieu la cassola de l'estufa. Donar-li per refredar-lo.
8. Formulari del pes refredat del tall. Cada tall en pa ratllat.
9. FRY Cutlets amb una manera familiar. Haurien de ser daurats de tots els costats.
Quan els pastissos estan preparats, cobreixen la paella amb una tapa i deixeu-los representants de 7-10 minuts més. Alimenta els plats a la taula amb calenta, juntament amb verdures fresques, fulles d'enciam, conserves de verdures.
Podeu diversificar la dieta magra i els cargols de llenties. Per a la seva preparació prengui:
- Lenti verda - 150 g;
- Pèsols verds congelats: 150 g;
- Patates bullides - 300 g;
- Cebes - 1 cap;
- Pastanaga - 1 arrel;
- Terra prima - 1 pessic;
- Oli vegetal - per fregir;
- Breadcrumbs: diverses cullerades;
- Sal, pebre negre en pols - a la seva discreció. ·
Prepareu un plat magra seguint instruccions pas a pas:
1. Bulliu en aigua amb l'addició de sals de llenties.
2. En una cassola separada, bulliu la preparació dels pèsols.
3. A la bol de la liquadora, envieu pèsols i patates bullides. Moldre l'estat de puré.
4. Fry en una paella amb l'addició d'oli vegetal finament choppedion i pastanagues. Quan l'arc es converteixi en transparent, afegiu-hi una llentina bullida. Extincioneu els continguts de la paella durant 3 minuts.
5. Connecteu les patates purades de pèsols i les verdures rostides. Remoure. Enriquir el terreny picat resultant amb tmino, sal, pebre.
6. Formeu els costells. Cada tall en pa ratllat.
7. Pastissos de forex Leek amb la forma habitual de formar una escorça daurada cruixent.
Serviu un plat a la taula amb calent. Decorar-lo amb verdures fresques.
Diversa una dieta magra de la seva família amb corretetes de verdures delicioses. Sens dubte, arribaran a les vostres llars!
Autor - Ksenia Mikhailova
Font - Springzhizni.ru.