Quan vam publicar un article sobre
Algunes persones van començar a escriure que estem equivocats. Dir, la closca no necessita ser processada. L'àvia tota la seva vida va donar els seus pollastres com és, i res, tots vius. I van dir que després que el processament de la temperatura de la closca es torni inútil.
Anem a entendre que aquestes afirmacions estan equivocades.
Sí, moltes persones donen una església de la closca, sense tractar-la i res passa als churars. Però això no parla a favor del que no necessita ser processat. Només aquestes persones tenien sort. La mateixa situació que muntar una motocicleta sense casc.
Per què? Tot és senzill. Processem la closca per destruir la infecció que és possible. El més perillós (però no l'únic) d'aquestes infeccions - Salmonella.
Algunes persones pensen que si són els seus pollastres i no fan mal, les infeccions encara són incòmodes. Però no és almenys per dos motius.
- La malaltia es produeix inesperadament. És ingenu de creure que Salmonella apareix en pollastres des del naixement i viu amb ells tota la seva vida. Avui, el pollastre pot estar saludable i el dia següent per convertir-se en una infecció de control. I no ho notareu.
- Fins i tot si no agafeu un ocell nou en un pollastre, no vol dir que els vostres pollastres de seguretat. Els pollastres solen contactar amb aus silvestres. Els mateixos pardals volen al pati de les aus per posar els grans i beure aigua.
Encara vam escriure que només es va traslladar a Salmonella a Salmonella. Res així! Fins i tot es transfereixen mamífers.
Ara, sobre el fet que la closca favorable o calcinada és inútil. Per descomptat, també està malament. Li donem chimes per al calci. Sí, hi ha altres elements en la seva composició. Però el més important per a nosaltres en aquesta situació és el calci. I en la composició de la closca exterior dels seus ous - 95%. A la culleradeta de neteja de 800 a 1000 mg.
Si el calci era realment "digerible" o "clavat", la closca hauria esdevingut suau, ja que de vegades passa a pollastres amb una nutrició inadequada. Per tant, l'element que necessitem no va a cap lloc durant el processament tèrmic.
I una vegada disposem de vídeo amb ous que es troben a la paret de la casa de 100 anys. Fins que es prengui les mans, no distingeixis de fresc. Us recomanem veure-ho.
Si t'ha agradat l'article, si us plau, posa't i faci tornar a fer amics. Inicieu sessió al canal per no perdre els nostres articles nous.