L'estufa de cuina de mitjana és d'uns 13-15 anys. No cada assistent culinari viu a una edat tan venerada. I tot perquè gairebé no estem pensant en la cura de l'estufa. A causa d'alguns errors comuns, fins i tot els plats de la Corona no són tan apetitosos, i el dispositiu està mirant amb seguretat cap a l'abocador.
Admeme.ru està preocupat per la teva estufa, així que vaig saber com la majoria de vegades fa servir quan s'utilitza aquest dispositiu indispensable.
Obriu la porta del forn mentre treballava per comprovar si el plat està llest
És molt difícil resistir i no obrir la porta del forn, sobretot si es pot escoltar una aroma molt apetitosa de la cuina. No obstant això, no hauria de fer-ho: així que alliberem aire calent des del forn i hi cau aire fred. El menjar es prepara a una temperatura determinada, de manera que l'element de calefacció haurà de treballar a ple poder. En el futur, això conduirà a un desgast més ràpid, i els aliments es prepararan més temps. En el cas de coure aquest error i pot ser fatal en absolut: el pastís perdrà aireitat. Per mantenir el procés de cocció sota control, és suficient per activar la llum de fons.
Oblideu netejar l'estufa
Si netegeu la llosa irregularment, al cap de temps, quan la cuina pot sentir l'olor de Gary. Els residus d'aliments interfereixen amb el treball de l'element de calefacció, per la qual cosa els plats es prepararan més lentament i la vida útil començarà a reduir-se gradualment. A més, les partícules desafortunades de residus de greix i aliments són fàcilment inflamables. Per evitar aquestes conseqüències desagradables, la superfície superior del dispositiu s'ha de netejar amb molta freqüència. No hi ha criteris clars: podeu eliminar la contaminació de la superfície de cocció immediatament després de cuinar, podeu fer-ho amb menys freqüència. El més important és netejar almenys una vegada al mes. A més, cal netejar i reixes d'estufa de gas i cremador. El forn ha de ser netejat de residus alimentaris i en un temps de cotxe cada 3 mesos, i la seva porta és una vegada a la setmana.
Posa làmina a la part inferior del forn
Sembla que la idea de posar làmina a la part inferior del forn és una manera brillant de facilitar la vida i netejar el dispositiu amb menys freqüència. Però un tros de làmina impedeix realment la circulació d'aire correcta. El menjar s'escalfa de manera desigual, i això, al seu torn, pot afectar destructiu l'element de calefacció. Per complir-se i estretament amb el bé possible, és millor no ser mandrós i eliminar la contaminació en el temps.
Productes massa aviat al forn
Informació que el forn que necessiteu per escalfar abans d'utilitzar es troba a les instruccions. Però, francament, no ho llegim ni oblidem (o mandrós) enceneu el forn amb antelació. Això no afecta millor al dispositiu. Després de tot, sense un plat, el forn s'escalfa més ràpid. Si el plat al forn es mantindrà, s'escalfa a la temperatura desitjada més lenta. Per tant, l'element de calefacció funcionarà més del necessari. A més, el plat necessitarà més temps, ja que començarà a preparar-se a una temperatura més baixa. No obstant això, en l'escalfament preliminar del dispositiu no totes les necessitats alimentàries. Això només és necessari per a aquells productes necessaris des del començament de la preparació. Entre ells, carn, verdures, plats d'ou, pa i pastes.
Netejar la llosa mentre està calent
Es creu que el forn o l'estufa càlida és més fàcil de netejar. Potser això és cert. Això és només l'estalvi del temps i la força d'un no hauria de: en el procés es pot trucar a una espurna. Especialment si intenteu comprendre la llosa per brillar. Per tant, és millor esperar fins que es refredi. Els productes de la cura de maquinari s'han de triar amb molta cura. És important que no siguin abrasius, perquè poden ratllar els elements del dispositiu.
Confia en la funció autonetejable
La funció d'auto-neteja sembla molt útil, però té pedres llançades. La neteja es produeix a temperatures molt elevades (de 500 ° C i superior). En molts forns nous, els elements de calefacció estan ocults. Millora el procés de cocció, i les peces caigudes d'aliments no comencen a fumar. Però pot jugar una broma de cargol amb vosaltres: és més difícil que aquests elements de calefacció es refredin, els fusibles poden no suportar, a causa de la qual cosa el tauler de control pot fallar.
No enceneu l'escapament
Hood es troba en moltes cuines, però amb quina freqüència ho fem? Mentrestant, per preparar-se sense ell, aquesta no és la millor idea per dos motius. En primer lloc, les substàncies nocives (diòxid de carboni i altres) assignades durant la cuina es mantenen a l'aire i es mouen al voltant de l'apartament. En segon lloc, les gotes més petites de greix tenen més probabilitats de tacar amb una placa, així com altres superfícies.
Preparar alguns plats al mateix temps
Separeu diversos plats al forn immediatament: sona seductora, perquè podeu estalviar molt de temps. Però si el forn està ple de productes per a la negativa, a continuació, l'aire calent a l'interior no podrà circular i escalfar uniformement els plats. El rendiment del forn es redueix i l'hora de cocció augmenta significativament.
No segueixi la condició del cremador
Cal netejar regularment els cremadors de gas i elèctrics. Les partícules d'aliments que entren en ells interfereixen amb el flux de gasos, i el cremador ja no és tan eficient. També pot crear una situació perillosa. Com més probabilitats poguessis llegir els cremadors, més temps l'estufa funcionarà millor. Si teniu una estufa de gas, no us oblideu de comprovar com val la pena la tapa. Si es desplaça, el cremador pot deixar de passar o treballar més sorollós. Per evitar-ho, després de la neteja, assegureu-vos que la tapa del cremador es troba correctament.
Quin d'aquests errors va admetre? Potser tens algun tipus de carcassa o forn?