Plat tradicional sobre carnaval: pancakes. Estan encantats de menjar i adults i molt nens. Però, són inofensius per als nens? I des de quina edat es permet alimentar els nens amb aquestes rodones "Yummy Yummy"? El pediatre Elena Smirnova es va informar sobre aquesta notícia "Ivanovo".
"Molt depèn del mètode de cuinar un plat. No alimentats en general els nens fregits fins a tres anys. Gairebé inevitablement causarà un trastorn digestiu. Fregit absorbit lentament i digerit. La formació de gasos en l'intestí augmenta, comença el meteorisme, es produeix el restrenyiment. En molts carcinògens i toxines a la planxa. Redueixen la immunitat, canvien la composició de la sang, trencant la circulació sanguínia, afecta negativament el treball de sistemes cardiovasculars i nerviosos ", va explicar el pediatre.
Els carcinògens tenen un efecte acumulatiu, que s'expressa en la participació de les reaccions al·lèrgiques i fins i tot el greu perill de càncer.
Postura de pancakes a la prova de roba interior, és permès alimentar el nen envellit d'un any i mig, però en cap cas no s'abusa de farcits, especialment dolços. També tingueu en compte que només haurien d'estar presents la farina, la sal, els ous i les sodes.
Els pancakes del forn per a nens només són necessaris a l'aigua. Cuit a la llet, són molt pesats per a l'estómac. A més, poden causar al·lèrgies. Però a partir de tres anys, és possible començar a alimentar els nens creps de llet, però, amb reserves. La regla "Nens, només sense que s'aconsegueixi un farcit"
El pediatre també va incloure els principis bàsics de la preparació de pancakes per a nens:
1. Batre només els pancakes domèstics, no donen productes semielaborats per a nens! En els aliments acabats hi ha massa additius i químics alimentaris perillosos. El problema mínim que amenaça en aquest cas és una al·lèrgia. Però podeu "guanyar" i ser una intoxicació greu. A més, no compreu pancakes a les festes de carrer. No se sap qui els va preparar, de quins productes i en quines condicions, probablement, en els insalubres.
2. Força menor! Si el forn a la llet, dilueix-lo amb aigua en una proporció d'1: 1. Prengui la llet.
3. Batre des d'una barreja de farina de blat i ordi, on es pot brillar una mica de flocs de civada. Així que tindreu un producte útil amb una fibra màxima necessària per al cos del nen pel seu creixement, metabolisme i digestió adequada.
4. No afegiu una gran quantitat de sucre i sal a la massa, d'ells i un adult no bo, i el nen és més. A més, el nen es pot acostumar a un menjar tan útil, però no dolç que ja es nega.
5. A causa de la gran quantitat d'hidrats de carboni, els pancakes es digereixen durant molt de temps. Per tant, estan millor alimentant els nens al matí.
6. No doneu als nens més de dos o tres pancakes a la vegada, i si encara decidien tractar els nens amb pancakes amb un farcit, és suficient per a un o dos.
7. En cap cas no es poden gravar pancakes amb begudes dolces carbonatades que molts estimen menjar nens. Prefereixo oblidar-me de les llimonades.
8. El vostre fill és el vostre fill? Si té problemes de salut. Que els pancakes generalment s'exclouen de la dieta. Estan contraindicats amb un excés de pes, diabetis, problemes amb la digestió i el pàncrees. Una prohibició completa dels pancakes - amb gastritis i úlceres.
9. Sobre el farciment. De massa greix i dolç és millor negar-se. Trieu només productes naturals. Les fruites i les fruites fresques són ben adequades per a nens. Aneu amb compte amb les baies vermelles: aquests són al·lèrgens forts. Podeu embolicar-vos a Pancakes Pollastre picat, així com boví o gall dindi.
10. Comenceu a fregir pancakes, ja sigui en una paella seca o amb l'addició de la quantitat mínima d'oli de gira-sol refinat.