Quins mecanismes bioquímics ajuden a plantar plantes per defensar-se de plagues, s'estudiaran científics de virs. N.i. Vavilov, juntament amb els companys de l'Institut de cultures de verdures i decoratives. Leibnia (Alemanya).
Durant tres anys (fins al 2023), els investigadors treballaran en el marc de la Grup RFBR i la comunitat investigadora alemanya (DFG).
Les verdures cruciferes, com el color, la col de Brussel·les, el bròquil, el nap, i altres, a més de contenir vitamines, minerals i fibra, tenen substàncies químiques - glucosinolats que divideixen compostos anomenats metabòlits secundaris.
Els metabòlits no participen en el creixement, desenvolupament o reproducció de la planta, i realitzen funcions "ambientals", per exemple, protegir la planta de diverses plagues i patògens, donant a les verdures de refrigeració creuada un sabor amarg i sabor agut distintiu.
En els seus estudis precedents, científics de vir. N.I.Vavivova i l'Institut de cultures vegetals i decoratives. El Leibitus va trobar que si l'estructura de substàncies - glucosinolats, en general, uniforme, llavors els productes de la seva decadència - metabòlits tenen una variabilitat significativa. Aquesta varietat deixa encara molt lluny per entendre el paper dels metabòlits secundaris en el procés de la interacció de la planta i l'insecte. Especialment, en combinació amb diverses preferències alimentàries de les plagues de fulls de cultius de col.
"S'espera que els resultats del projecte tinguin coneixement del paper dels metabòlits secundaris en la protecció de les plantes, les possibilitats de combinar-se en un genotip: un conjunt complet d'organisme: diversos mecanismes d'estabilitat bioquímica, la propagació del principal Les plagues de les cultures de col a diferents regions de Rússia i els mètodes de creixent sostenibilitat de la sostenibilitat de la sostenibilitat dels cultius de la sostenibilitat ", diu el cap del departament de cultures de Verdures i Bakhchy. N.i. Vavilov Anna Artemieva.
L'estudi de les peculiaritats del contingut de metabòlits secundaris en verdures cruciferes, les ràtios d'aquest contingut, així com la susceptibilitat de les plantes en la formació de mecanismes de protecció es duran a terme a partir de la recollida dels recursos genètics de vir. . N.i. Vavilov.
(Font: Servei de premsa Vir. N.I. Vavilova. Autor Foto: Anna Artemieva. A la foto: un inestable i resistent a afectar mostres de col de col).