Rostit: plat tradicional de cuina russa, està satisfactòria, saborosa i només es prepara. Oferim una recepta senzilla i assequible per a la preparació de "estil casolà" calent
Recepta
Primer heu de cuinar productes:- Carn (carn) - 800 g;
- Patates - 800 g;
- Bombeta - 2 PC;
- Pastanagues - 1 PC.;
- Tomàquet - 2 PCS.;
- All - 3 PCS.;
- Mostassa preparada - 1 cullerada. l.;
- mantega cremosa - 70 g;
- Oli vegetal per a la forma de lubricant de fons;
- Herbes italianes seques - 1 h.;
- Sal, una barreja de pebrots al gust.
Instruccions de preparació pas a pas:
- Talla la carn amb peces que pesen uns 30-40 gy, enceneu el forn instal·lant el termòstat per marcar 200 graus;
- La carn salada, espolvorear amb pebre, barrejar i descompondre a la part inferior amb una forma de petroli lubricat amb una capa plana, aboqui una mitja tassa d'aigua i es posa en un forn calent durant 20 minuts;
- Verdures netes i rentat, cebes tallades a quarts d'anells, pastanagues i patates - rodanxes fines, all per distorsionar els petits cubs, tomàquets - peces;
- Aconsegueix una forma amb carn, posa la mostassa i la barreja;
- Capes descriptives de verdures, pastanagues, cebes, tomàquets, dalt per ruixar amb un all nus i salats;
- Comparteix les rodanxes de patata, dissoldre, abocar les herbes secs i es descomponen peces petites de mantega;
- Cobreixi la forma amb una tapa o una làmina, coure 30 minuts;
- Traieu la tapa, les patates de sal des de dalt i coureu altres 10 minuts perquè les rodanxes estiguin retorçades;
- Obtingueu la forma, barrejar el rostit i es pot establir a les plaques.
El plat acabat es pot esquitxar amb un verd pertorbat, és possible servir crema agra o salsa de tomàquet.
Consells per cuinar
Per a la preparació del rostit, qualsevol persona que no s'adapti a la carn gras. Si només estigui disponible l'antiga carn de vedella, es recomana que les peces s'aconsegueixen. Per a la marinada, podeu utilitzar el kefir o el suc de llimona. No necessiteu carn suau.
Si ho desitgeu, podeu afegir ingredients de Champignons, Bell Pepper o altres verdures, redueixen lleugerament la quantitat de patates. Utilitzeu la nostra recepta de vídeo, com a base i experiment audaç.