Molta gent pensa que val la pena comprar vi només en botigues de vins especialitzats o empreses en moviment en moviment. Algú creix fins i tot que al supermercat a prop de la casa no hi pot haver-hi falses falsificacions de pols. És realment?
Aquest és un mite comú. Ara l'alcohol es ven a totes les principals xarxes comercials, tant a Auchan com de metro i en Pyaterochka i "Crossroads". Tots aquests minoristes compren vins de les empreses comercials de vins, així com xarxes especialitzades com "món fragant" o "vermell i blanc". Les grans xarxes no són rendibles per arriscar una llicència per motius d'alcoholització de l'ombra, ja que tenen un gir molt gran, i el frau farà ràpidament problemes. Però en una petita tenda de campanya sense nom, el risc de conèixer el fals existeix realment.
Com triar el vi en un supermercat?
• Cork - no és el principal. Ara hi ha molts bons vins que estan tancats per taps de suro de plàstic o només una tapa de dumping. Alguns països han abandonat completament l'ús de tapes de suro.• Llegiu l'etiqueta. Cal escriure la varietat de raïm. Si s'escriu alguna cosa borrosa, com "de les millors varietats", llavors el vi probablement està fet de residus. L'excepció és vins francesos, no hi haurà varietat de raïm, sinó la regió de fabricació.
• L'edat no és un indicador. Aquest és un altre estereotip comú. Preste atenció a la data d'embotellament (està omplint, no un cultiu). Si més de tres anys han passat d'aquesta data, el més probable és que aquest vi no sigui millor.
• Més car, no sempre millor. Els vins europeus estan lluny de ser sempre que coincideixin amb la qualitat del seu preu. El rang òptim de preus per a vins joves és de 300-1000 rubles.
"Saperavi"
Vermell semi-dolç amb la riba sud de la Crimea de "Massandra".
Preu: 265 rubles.
Foto: rskrf.ru.
"Don Red Doves 2018"
Vermell semi-sec de celler mileriano.
Preu: 299 rubles.
Foto: rskrf.ru.
Encreuament
Taula de vi sec dels raïms de Cabernet Sauvignon de l'empresa "STERA"
Preu: 427 rubles.
Foto: rskrf.ru.
Inkerman Muscat.
Semi-Sweet White 2019 any.
Preu: 468 rubles.
Foto: rskrf.ru.
Myshako
Vi blanc sec amb ZSU "Kuban".
Preu: 469 rubles.
Foto: rskrf.ru.
Llegiu els nostres materials sobre per què el vi pot ser útil i com distingir el vi d'una beguda de vi.