Rentador de peixos vides en els mars freds dels oceans Atlàntics i Pacífic. Aquest és un producte dietètic útil que és popular entre el consumidor a causa de l'excel·lent digestibilitat de les proteïnes després del tractament tèrmic. MOJA és rica en substàncies útils que el converteixen en un producte indispensable en la prevenció i tractament de malalties del sistema cardiovascular. No obstant això, recentment, Moisa ha esdevingut menys probable que es reuneixi, i el seu preu ha crescut significativament.
Descripció del peix
Moisa és un peix pelàgic apilat amb escales molt petites i dents petites. La longitud del cos arriba als 25 cm, la massa rarament supera els 50 g. El gir del peix té una tonalitat d'oliva fosca, costats i abdomen de plata. Les aletes dorsals i abdominals es desplacen notablement a la part posterior del cos. El peix té un dimorfisme sexual marcat: les femelles són una mica més grans que els homes, a més, aquests últims són escales més denses i dures als costats.
Els peixos habiten exclusivament en els mars, molt rarament (en el cas de la reproducció) entrant a la boca dels rius. Les rentadores s'alimenten principalment pel plàncton i els petits crustacis. Els principals competidors del rentat de la cadena alimentària són el salmó d'arenques i imperfectes.
La peculiaritat de la gent és una manera única de deswning. Motlles de peix caviar gairebé a la vora. El temps de neu depèn de la regió, però sempre passa en la temporada càlida. Abans d'entrar al deswning, els peixos van a grans ramats que atrauen chosenses, segells i fins i tot balenes.
Cada dona, acompanyada de diversos mascles, es llança amb una ona de marea amb una pena, on i el caviar mosk. Després d'això, les femelles es roden al mar, i gairebé tots els mascles romanen a la vora. De mitjana, la femella està experimentant 2-3 estudiants, els homes moren després de la primera.
El peix és molt prolit. Cada dona pot notar fins a 60 mil icones. Gràcies a la seva petita grandària, i el mateix és que els primers 1,5 mesos de Fry viuen a la sorra gairebé costanera, es garanteix una bona reproducció de la població.
L'edat reproductiva de les femelles és de 2-3 anys, els homes de 3 a 4 anys. Els peixos màxims poden viure fins a 10 anys.
L'estat actual de la població
Moisa és un component important de l'ecosistema àrtic, de manera que la seva captura incontrolada pot comportar canvis irreversibles en l'equilibri del món animal d'aquesta extensa regió. Com que és menjar per a un gran nombre de mamífers marins, aus i peixos, la reducció de la seva població afecta significativament la població de depredadors. Es veuen obligats a migrar a la recerca d'aliments o canviar a una altra base de feeds.
Tot i que les reserves de pesca de rentat són bastant grans, i la seva captura a finals del segle XX va arribar als 4 milions de tones anuals, actualment el seu valor arriba a indicadors molt modestos de 250 mil tones. A la majoria dels territoris de la zona actual, hi ha una prohibició de la cautel·la comercial del rentat.
Per tant, el preu dels peixos a 400 rubles per quilogram no ha de ser sorprès. Les restriccions de captura existents van reduir notablement propostes de mercat i el preu ha crescut. I ja que la producció massiva de rentat està prohibida, per la qual cosa és possible que aquest producte existent actualment a les botigues, que sigui lleugerament, està mentint.