Però el que fa que sigui necessari per considerar el super-producte de kale, aquesta és l'abundància de fitoquímics, substàncies associades a la prevenció del càncer, la diabetis, les malalties cardiovasculars i la hipertensió - quatre causes principals de mort a la majoria de països, inclosos a Rússia.
Es creu que els fitoquímics ajuden a evitar danys a les cèl·lules, eviten la replicació de les cèl·lules cancerígenes i reduir els nivells de colesterol.
Calais conté més de 45 flavonoides diferents, que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries. Els estudis també van mostrar que la col és efectiva en la reducció dels nivells de colesterol i com a desintoxicació.
Un dels elements fitoquímics de la col, Sulforafan, ajuda els enzims a produir substàncies potencialment carcinògenes del cos.
Avui, s'han mostrat moltes variacions de les excrements amb diferents colors, forma, gustos i textures.
Hi ha fulles vermelles, que recorden els corals i les varietats amb fulles llargues de color verd-morat (es planten a l'hivern), nans i gegants reals.
Per exemple, recentment a Internet va començar a vendre llavors rares de l'antic "llet de la col Millsol col produeix fulles enormes, menjar-los ni morir fins i tot a les platges si emeten totes les altres cultures i es mouen sobre les excrements. A més, en una col gegant per detectar la plaga és molt senzilla.
A la foto amb la collita de mil·lèsimes de la col semenovod Peter Miller de la companyia britànica Kings Seed, que produeix llavors. Font de fotos: www.rareseeds.com.
A altres avantatges indiscutibles d'aquesta cultura, ja sigui fins i tot arrissat, almenys mil·lèsimes, la màxima simplicitat en el creixement.
Qualsevol principiant aconseguirà l'èxit. El total de tres o quatre plantes donen a una família de quatre bones collites setmanals.
A més, si voleu obrir la temporada tan aviat com sigui possible, podeu sembrar en caixes-envasos, mentre que la resta de la zona ve amb neu i sòl encara s'està arrufar. Sense calaix lliure? Una olla de flors amb un diàmetre d'almenys 30 cm i amb un sòl ben drenat és adequat.
En aterrar en un moment fresc de l'any, és a dir, a principis de primavera, seleccioneu la secció solar. En el cas de Kale, la "pastanaga" agroàtica de la gent, que s'utilitza per a l'aterratge a la terra merlotals. Podeu llegir més sobre la vareta de pastanaga aquí.
Quan la Terra supera i serà possible baixar el compost o aclaparat amb un fems reelaborat, a continuació, gireu el llit sota les excrements com la cultura predecessora, ja que no suportarà la calor.
Com a estiu i transferència de tomàquets i plàntules de cogombre i cogombres per a residència permanent, traieu els peus de les excrements amb l'arrel per alliberar el lloc per obtenir més verdures amants tèrmiques, fins que la tardor arribi a la següent ronda de desembarcament. La col resistent a les gelades es troba al jardí, que es diu, fins a aquest últim, i només més dolç del fred.
Al llit de llavors preparat, només cal passar la ranura amb el dit: sembrar sense més 1 cm amb una distància entre les files a 15 cm. A continuació, aneu, deixant els brots més forts i saludables, a una distància de 10-15 cm entre si , perquè fins i tot les varietats nanes seran la mida de la bola de platja. A continuació, arruïna i pinta l'aigua escalfada al sol. Encara millor, si podeu fer-ho amb antelació per regar els "portadors" de les primeres herbes.
Recordeu que les arrels de la col surten horitzontalment de la tija central. Utilitzeu el moll net de palla per cobrir els llits de manera que el sòl es mantingui fresc, salvat la humitat i facilitant la nutrició del sistema arrel.
Amb un aterratge primerenc, el principal problema pot ser que els ocells s'estan lluitant per una sucosa vegetació de vitamines. Així, al principi necessito protecció en forma de malla de filferro fixada al marc. Kale està bé tolerar l'ombra.
El temps de collita per recollir quan les fulles es converteixen en la mida de la palma. Recollir-los un a un, a partir de les fulles més baixes i extremes i movent-se cap al centre. Deixeu sempre algunes fulles centrals petites per estimular el creixement. En la majoria dels casos, es pot collir de nou de les mateixes plantes de cinc a set dies.