Bona tarda, el meu lector. En el col·lector de varietats de tomàquets, fins i tot un experimentat Dachnik pot ser confós. La classificació següent ajudarà a esbrinar quins són els tomàquets intèrpits que difereixen de l'estrambra, que són adequats per al conservació i el que indica el color de tomàquet.
Tomàquets (Foto utilitzada per llicència estàndard © azbukaogorodnika.ru)
És impossible compartir tota la diversitat de tomàquets exclusivament en varietats altes i de baixa qualitat. Hi ha 5 grups assorant tomàquets en aquest indicador. Cadascun d'ells té característiques i diferències pròpies.
Aquestes varietats inclouen vistes molt altes. La seva alçada sovint supera els 2 metres. Es requereix la formació obligatòria dels arbustos, de manera que no convertir els desembarcaments en el matoll impassible.
El cultiu de tomàquets (la foto s'utilitza segons una llicència estàndard © azbukaogorodnika.ru)
Al mig de Rússia, no es recomana plantar a terra oberta. Els arbustos es formen al voltant dels pilars, que us permeten mantenir la compacitat del llit.
Les varietats de dades són arbustos baixos i bastant compactes. Els fruits maduren simultàniament són aviat. Les dades de grau de mesura no són necessàries. Ideal per a una collita ràpida sense gaire esforç.
Tomàquets a l'hivernacle (la foto s'utilitza segons una llicència estàndard © azbukaogorodnika.ru)
L'alçada d'aquestes varietats és limitada. Els arbustos són un superberman lleugerament superior. La maduració es produeix una setmana més tard que la de superdoniu, per tant les varietats determinants pertanyen a la mitjana. Necessitem tant a la lliga com a pas.
Els tomàquets saturats alts i tardans són varietats semi-tecnològiques. La maduració dels fruits és simultània al llarg de la temporada de creixement.
Tomàquets en una branca (Foto utilitzada per la llicència estàndard © azbukaogorodnika.ru)
Tenir un sistema arrel potent i més aviat ramificat. Es recomana que el cultiu en els hivernacles i necessàriament la formació d'un arbust.
Representen arbustos compactes que no necessiten lliga i baixant. Malgrat les petites dimensions, donen una collita alta gràcies a l'exclusió de prop.
Aquesta classificació inclou diferents temps de maduració:- Ultra-espai. Des de l'aparició de gèrmens fins a la maduració triga fins a 85 dies. Posseeixen fruits petits i no massa dolços. El rendiment és baix.
- Earls. Recollint la primera collita 95 dies després de l'aparició de gèrmens. Inclouen varietats determinants i forts.
- Mitjana. El procés de maduració dura fins a 105 dies. Es recomana que creixi en els llits situats al costat sud del lloc.
- Sobre. La maduració d'aquestes varietats triga uns 115 dies. Requereixen llum solar en grans quantitats.
- Vol tard. Madura 130 dies. La millor opció per al cultiu és un hivernacle. Totes les varietats altes pertanyen al difunt diss.
No totes les varietats de tomàquets són adequats per a la conserva. Una certa part d'ells només es pot consumir en la forma fresca.
- Per a ús fresc, les varietats sucoses i carnoses són adequades. Normalment tenen una pell fina i una polpa densa.
- Per al processament, incloent-hi la muntanya, les salses de cuina i les pastes, les varietats carnoses són adequades amb una llavor mínima.
- Per a la conserva, els petits tomàquets amb la forma correcta són perfectes. Han de tenir una pell densa que no es trenqui durant el processament.
- Els tomàquets de destinació universal són capaços de no perdre la forma durant la conservació, però al mateix temps tenen dolçor, que els permeten estar en forma fresca.
No totes les varietats de tomàquets estan pintats de color vermell. Els tomàquets grocs, negres, verds, de color porpra, blancs no són només saborosos, sinó també útils.
Tomàquets grocs (Foto utilitzada per llicència estàndard © azbukaogorodnika.ru)
També es pot conèixer la classificació dels tomàquets en forma de fruites, que poden ser rodones, ronda plana, ovalada, amb nas, pera, plumoides, peculibles i amb forma de cor.