Durant el gran post com a plats vegetals i bolets mai rellevants. En les pastanagues, la col, les remolatxes, les cebes, les mongetes, així com els bolets i la vegetació contenen moltes substàncies beneficioses per a la salut humana, en particular vitamines i minerals. Els obtenim tant de verdures fresques com bullides, guisades, Sauer. Com fer verdures per preservar el màxim d'utilitat? Quins plats vegetals i bolets podem diversificar la vostra dieta durant la publicació? Respostes a aquestes preguntes que trobareu a l'article.
Per preservar el valor nutricional de les verdures, cal seguir les normes de preparació:
- Les arrels i altres verdures s'han de portar bé de manera que durant la neteja és possible raspar només la millor part superior de la pell. Això permetrà preservar els interlayers sota la pell, en què es concentren les vitamines més.
- Per conservar en verdures, el màxim de vitamines i sals minerals s'han de preparar immediatament després de la neteja.
- En bullir verdures, haurien de posar-se en aigua bullint.
- Es pot estalviar en verdures, ja que es poden preparar moltes substàncies útils per a un parell.
- És preferible estofar verdures i no bullir.
El més útil per a la nostra salut no es tracten tèrmicament verdures i verdures. No obstant això, a la temporada de fred, podeu enriquir la dieta per col de col i tomàquets, conserves de verdures.
No deixeu de banda les herbes picants. Aquest és un condiment excel·lent per al menjar! A més del julivert sec i l'anet, utilitzar romaní, fonoll, alfàbrega, cambra en el procés de cuina de plats. Enriqueixen menjar amb tina, pebrot negre o vermell, anis. Gràcies a l'assaonament, fins i tot els plats familiars guanyaran un sabor i una aroma més interessants.
Plats vegetals que ens porten a servir de guarnició de carn o peix. No obstant això, molts d'ells són nutritius i saborosos per ser plats independents.
Els errors poden adoptar algunes receptes interessants de plats vegetals adequats per a una taula magra.
Per preparar patata Zraz amb bolets, prengui un conjunt de productes que consisteixin en:
- patates - 600 g;
- Champignons o Oyster - 350 g;
- Farina de blat - 5 cullerades;
- ceba del rèptil - 1 cap;
- oli vegetal - per fregir;
- sals, pebre - a la seva discreció;
- Salsa de tomàquet: al gust.
Zrazy a llarg termini, fingeix seguint les instruccions pas a pas:
- Rentar bolets, netejar, tallar en trossos petits.
- Fregiu-los en oli de gira-sol. Afegiu l'arc triturat i prepareu-vos durant 5 minuts més. Cantat i pebre els continguts de la paella.
- Pintar i bullir en aigua amb sal afegint-se.
- Escórrer una petita marca de patata en un bol i fer un puré de patates.
- Afegiu una mica de feix de patata i farina amb puré. Trencar la massa. Hauria de ser suau.
- Dividiu la massa en trossos petits. De tothom per formar un pellet.
- Al centre de la pellet, poseu-vos una mica de farciment de bolets. Traieu les vores i doneu-li el filet a la forma de la massa de patata d'un pastís.
- Fry Zrazy en una paella amb l'addició d'oli vegetal a una escorça daurada.
Serveixi Zrazy a la taula amb calenta, juntament amb salsa de tomàquet. Podeu decorar el plat de verdures i les verdures en conserva.
Després d'haver tractat les vostres llars amb verdures cuites en xinès. Aquest plat calent es reemplaçarà amb èxit per la col de Lean Saved Usual. En una recepta culinària, hi ha una beguda alcohòlica (vi d'arròs): un producte prohibit durant el lloc, amb l'excepció del dissabte i els diumenges. No obstant això, durant el processament tèrmic dels ingredients, l'alcohol s'evaporarà completament, i no hi haurà cap grau en el plat acabat.
Per preparar hortalisses en xinès, haureu d'estoc:
- Cebes de vegades: 3 caps;
- Pastanagues - 300 g;
- Api - 300 g;
- col blanca - 300 g;
- oli vegetal - per fregir;
- Vi d'arròs: 125 g;
- Salsa de soja - 3 cullerades;
- Sal, pebre, verds - al gust.
Rentar les verdures, netejar, tallar:
- Cebes - cercles;
- La col, l'api i les pastanagues són palla fines.
En una cassola amb l'addició d'oli vegetal, ceba rostida amb col, a continuació, afegiu api i pastanagues. Les verdures es van extingir uns quants minuts més. Llavors els va abocar amb vi. Prepareu-vos durant 10 minuts més. El Kushany està salat, pebre, salsa de soja de reposicionament al gust. Les verdures xineses se serveixen a la taula, decorant verdures fresques.
Prepareu-vos per als vostres plats vegetals domèstics sobre noves receptes per diversificar el latencador i fer-lo més interessant.
Autor - Ksenia Mikhailova
Font - Springzhizni.ru.