Amb llet condensada per viure millor que sense ella. Els beneficis de la llet condensada

Anonim
Amb llet condensada per viure millor que sense ella. Els beneficis de la llet condensada 12393_1
Amb llet condensada per viure millor que sense ella. L'ús de Milcifier condensat angelar

Amb llet condensada i viu més divertit. Ella estima no només els nens, sinó també els adults. Recordeu aquesta meravellosa delicadesa: pastís amb llet condensada? Cuina fàcil, però el deliciós. I fruits secs amb llet condensada? Obriu una nou i primer, per descomptat, menjar llet condensada i, a continuació, galetes.

Amb llet condensada per viure millor que sense ella. L'ús de Milcifier condensat angelar

I tenia una explosió a la cuina? Encara he de ser capaç de preparar la llet condensada perquè no hàgiu de fregar la cuina.

Però, quin tipus de dolçor

Aquesta és essencialment la llet concentrada, que sovint s'afegeix sucre. Aquesta delicadesa pot existir independentment i com a ingredient d'algun tipus de plat.

També podeu abocar pancakes o pastissos de formatge. Saps el que cal fer perquè el formatge es faci frondós i bell? Tenim un parell de secrets, els hem descrit en un article separat. Si ho desitgeu, podeu llegir-lo. Hi ha consells molt sensibles. Després d'aquests secrets, qualsevol de la teva núvia envejarà aquest formatge.

Amb llet condensada per viure millor que sense ella. L'ús de Milcifier condensat angelar

Per a aquesta meravellosa postres, hem de donar les gràcies al francès A a Agera, que no podia consolidar els drets d'autor. I Peter Durant va ser utilitzat amb seguretat. Aquest últim va sorgir amb postres en llaunes. Va començar a fer des de mitjans de 19 segles i continua ara.

La llet condensada és el nom popular de la dolçor. El nom oficial és llet condensada.

Com fer una llet condensada clàssica

Bastant just: s'evapora. L'opció clàssica només conté dos components: llet i sucre. Ara la mala indicació d'E.

Es barreja dos components, llavors es evapora el líquid i la llet gruixuda.

Amb llet condensada per viure millor que sense ella. L'ús de Milcifier condensat angelar

El que la llet condensada està creant en producció massiva

  1. Primer heu de preparar la llet, o bé netejar-la i refredar-la.
  2. Després, per vèncer la composició de la llet sota la norma del Gost.
  3. Després de la llet, espera que la pasteurització destrueixi els microorganismes. Això passa a uns 100 graus.
  4. A continuació, la temperatura hauria de caure a 75 graus.
  5. I només s'afegeix el xarop de sucre o sucre el 70%.
  6. La barreja es col·loca en un tanc, on es pot agitar constantment, i es bull.
  7. Aquest és gairebé un producte acabat. A continuació, es pot agitar i es va permetre refredar uns 20 graus.
  8. Amb llet condensada encara no acabada. S'afegeix a la lactosa.
  9. Però ara paquets.
  10. L'última etapa torna a refredar-se.
Aquestes són les manipulacions que es produeixen amb llet condensada a les fàbriques perquè puguem fer pastissos amb llet condensada i així successivament.Amb llet condensada per viure millor que sense ella. L'ús de Milcifier condensat angelar

Però tots entenem que tot no és tan suau en la indústria manufacturera. Per tant, no us oblideu que els fabricants s'afegeixen sovint a la substància que no hi hauria d'haver-hi. Aquesta substància, per exemple, pertany a l'oli de palma. No es trenqui per tints i conservants. Però no us molestarem. Podeu treure el producte i llegir la composició al revers. Sovint hi ha molt de diferents E.

Una mica més sobre la llet condensada clàssica

En realitat, hi ha tres criteris: contingut de greix, consistència i composició.

La llet condensada clàssica implica contingut de greix igual al 8,5%, les substàncies seques de llet - almenys el 28,5% i la proteïna amb una fracció massiva d'almenys un 34%.

Hi ha una opció de desgreixatge: rendiment de greix fins a 1%, substàncies seques de llet: almenys el 26% i la proteïna amb una fracció massiva d'almenys un 34%.

Amb llet condensada per viure millor que sense ella. L'ús de Milcifier condensat angelar

Segons la composició, també hi ha una opció. Per exemple,

llet condensada sense sucre

. Un altre nom és la llet concentrada. Cafè, cacau o

. Quant a cadascun d'aquests productes vam escriure abans. Podeu llegir molts articles sobre ells. I descobreix els fets que no es coneixen. Per exemple, sabíeu que el cacau ajuda amb dolor de la gola.

La consistència és gairebé la mateixa a tot arreu. Però la llet condensada bullida té una altra consistència. És més espès i té marró. I el sabor caramel, no ho confondre amb res.

Beneficiar-se de conductes

Normalment, els dolços diferents estan associats amb hidrats de carboni ràpids, cosa que significa només danys. Però no ho és. No tot dolç perjudicial, hi ha molt útil. I ja hem recopilat tota una llista de dolços útils. Un article amb aquesta llista es pot trobar fàcilment al lloc.

Podeu inscriure-us i és útil. Què és la dolçor útil:

  • calci;
  • fluor;
  • potassi i magnesi;
  • fòsfor;
  • vitamina D;
  • vitamina C;
  • glucosa.

Esperem que us hagi agradat l'article. Hem provat molt difícil explicar-vos sobre aquestes postres.

Estar sa!

Llegeix més