Un cop anomenat aquest famós pastís, saborós galeta! I baralla, i Charlot. Va ser Charlot que va cridar el pastís amb melmelada (sí, va ser amb Jam! "Vladimir Dal. Error? O hi ha una recepta?
Les receptes de Crookery són un conjunt enorme. Quan diuen que la paraula "baralla", quines són les vostres associacions? Biscuit aèria amb pomes. Però els farcits han barat massa. Molokhovets té receptes amb cirera i grosella. Prefereixo l'estufa Charlotte només amb pomes. I les pomes en aquest pastís, no un farcit, no un component secundari. Pomes - Duet, igualtat amb galetes, les pomes són democràtics i ventilats.
Agatha Christie descriu una generosa taula de casa, cuita per les mans dels fidels Khun Cook:
Les llaminadures acceptades a la nostra casa es van distingir per un luxe realment increïble en comparació amb el fet que normalment se serveixen als hostes. Al principi, es va oferir un conjunt de dues sopes - mashedral i brou, seguit d'un Haluck o el llenguatge. Després de ser Sherbet, darrere d'ell, el xai de cadira. I una sorpresa completa va ser una llagosta sota la maionesa; Al dolç púding "diplomàtic" o disputa de rus i després postres. I tot aquest Jane es va preparar sol.Per què segueix sent Charlotte - Rus? El nom és francès ... un home rus és aventurer, inventiu. La història ho va fer tant per patir, però sobreviure. Així que en la història amb el pastís.
Hi ha una llegenda que el pastís va ser rebut per la dona de Tsarevich Alexey Mikhailovich - Charlotte, que, per rumors, estimada Apple pies molt. Pel que fa a això, és difícil jutjar. El nom s'ha convertit en un cap, amb un final ardent. I es va convertir en el nom de la delicadesa caloria.
Inicialment, la recepta de la disputa es va emergència, per estalviar productes.
- Un pa blanc ranci o un pa necessari per retallar les crostes i ricament retorçat amb oli i crema. Sense dieta! O barulant o comptatge de calories. Sense opcions. I com més oli, més crema - el pastís més saborós.
- Capa de pa amb mantega i crema, capa de pomes purificades. Les capes s'alternen en una forma de petroli lubricat. Dormir fruits secs i canyella, vainilla i sucre.
- La capa més alta s'adormà abundantment amb sucre i minuts durant 30-40 el futur plat entra al forn. La bona disputa és càlida, suau, amb fragància de pomes suaus.
I ja s'han processat per les receptes del pensament rus de galetes de farina i pomes. El bató ja no és necessari. I és només una manera tan lleugera de preparar-me per a mi carreteres i còmodes. No hi ha crema i oli, aquí les calories ja no són peg. Aquesta galeta d'una carloteria es pot cridar amb una gran tensió, només excepte a causa de la dispersió de les pomes del pastís.
- 500 g de pomes verdes netes de la pell, talla les rodanxes fines. Dos gots de farina, dos gots de sucre i 4 ous.
Tot això ràpidament, molt ràpidament, durant 15 segons, batre el mesclador i interferir amb les pomes. Abocar en una forma lubricada d'oli i coure. 20-30 minuts. El pastís es tanca, una vareta de fusta es va pessigar un mig. Sec? Tanca!
Una altra versió de barallada. Amb crema agra i mantega.
- 200 g de mantega suau per confondre's amb una tassa de sucre i tres rovells.
- Tres proteïnes baten per separat en una escuma espessa.
- En 200 g crema agra (15-20%), introduïu acuradament oli amb sucre, rovells i proteïnes.
- Una culleradeta de soda i farina de Hawed ... Però la farina haurà d'afegir a l'ull: la massa hauria de ser com en pancakes. Molt líquid.
Les pomes purificades es posen així: la part de la massa s'aboca en la forma, es disposen les peces de les pomes, abocaven les restes de la prova. Cuit fins a 30 minuts a 180 graus.
- La prova de galetes fàcils i airejoses donarà el temps d'agitació (15 segons) i els ous assotats a fons.
Qualsevol plat de cuina no tolera el mal humor i el mal humor. Aquesta és una filosofia profunda de la creativitat, entenent què i per què fer. I la disputa és molt sensible al vostre benestar sense importància o la manca d'harmonia a la dutxa. Pensaments nets, mans netes, cor pur. I la vostra disputada russa reunirà una taula comuna dels éssers estimats i familiars.
A partir de les cotitzacions d'Agatha Christie, les seves pròpies paraules i acaben. Sovint li va dir als seus lectors
... és increïble el que un gran plaer es pot obtenir gairebé de tot allò que existeix a la vida. No hi ha res més exemplar que prendre i estimar tot. Podeu gaudir de gairebé qualsevol menjar i de qualsevol estil de vida ...Deixi el consell del gran autor! Plaer per a tu en tot!
Autor - Jeanne Magina
Font - Springzhizni.ru.