Uoči Nove godine, sva ljubavnica odražava se na ono što kuha na stolu i kako iznenaditi goste neobičnim i potpuno novim novogodišnjim izbornikom.
VAŠE VAŠU PAŽNJU Tri nove recepte za vašu novogodišnju stoluUoči Nove godine, sva ljubavnica odražava se na ono što kuha na stolu i kako iznenaditi goste neobičnim i potpuno novim novogodišnjim izbornikom. Napokon, Olivier, čuvar i krzneni kaput su sigurno dobro, ali svake godine želim nešto novo i neobično.
Salata "fir-stablo"
Za kuhanje vam je potrebno: 250 grama šampinjona, 200 grama dimljenog sira, 4 komada pilećih jaja, 2 komada mrkve, 100 grama majoneza, 30 grama biljnog ulja, 30 grama kopija i sol.
U početku morate oprati gljive i smanjiti se u srednje kriške i luk do pola prstenova. Zatim stavite tavu na vatru, izlijte biljno ulje i malo ga zagrejte. Sipajte luk i gljive na tavu, dodajte prstohvat soli. Svi miša i pržite 10 minuta na srednjoj vatri, stalno miješajući se.
Dimljeni sir utrljao se na velikom grateru, a mrkva kuhaju 30 minuta do spremnosti. Super, očistite i trljajte na malom rešetku na pola šargarepe, a polovina će otići na ukras. Jaja pijana uvijanja 10 minuta. Trebaju se hladiti, čistiti i rešiti na velikom grateru. Dill mljeti nož, a prije toga, ne zaboravite da presečete stabljike.
Za prvi sloj morate miješati majonez sa sirom i gljivama, tako da se gljive dobro zalijepe i salata se nije raspala. Prvi sloj širim na tanjuru, formiram božićno drvce. Trudimo se da sve dobremo, tako da ispada glatku površinu bez tuberkla.
Drugi sloj postavlja mješovitu mrkvu sa majonezom. Također trambum i laskavi vilice. Ako pomiješate mrkvu sa majonezom odjednom, tada će biti prikladniji za prijavu, a majonez će ići manje. Tada treći sloj - jaja. Takođe se pomešaju sa majonezom i stavljaju se.
Konačni sloj je dekorativan - ovo je Dill. Nepristojno posipa salatu tako da izgleda kao božićno drvce. Kao ukrasi, možete koristiti ostatke mrkve, crvene paprike, masline, polka tačace, kukuruza. I umjesto vijenca možete koristiti majonez.
Salata "Prvi snijeg"
Za pripremu novogodišnje salate, trebat će vam: 150 grama pilećeg fileta, 40 grama oraha, 2 jaja, 80 grama čvrstog sira, 70 grama majoneza, 1 desertna lingonberberry kašika i 70 grama grožđa.
Za početak pripremamo sve potrebne sastojke. Jajam jaja na srednje toplinu 12 minuta i cool. To se može učiniti stavljanjem pod hladnom vodom. Pored toga, tako da će se bolje očistiti. Grožđe treba oprati i ukloniti grane. Pileći file se usuđuje na srednjoj vatri do spremnosti. Uklonite meso sa juhe i stavite u plastičnu vrećicu i ostavite ga do hlađenja. Dakle, fileti će ostati nježni i ne učvršćuju se. Ako se sve pređe unaprijed, onda ćete potrošiti na pripremu salate ne više od 15 minuta.
Hlađeni pileći file treba nasjeckati i staviti na dno ploče, dajući okrugli oblik. Nemoguće je koristiti tople proizvode u hladnim salatama - salata će se pogoršati brže. Podmažite majonezu, a zatim stavite fine sjeckane orahe. Nakon, ponovo, stavite sloj majoneze na matice. Solid soda sir na srednjem rešetku i preklopite ga glatkim slojem na gornjim i salatama. Trebalo bi biti malo prešano sa suhom kašikom. Tako se neće držati. Zatim nanesite majonezu na vrh i šalu sira.
Jaja bi trebala biti podijeljena u proteina i žumance. Yolksching i stavio stražnju salatu. Majoneza podmažite cijelu površinu salate. Crna grožđe seče na polovi, izvadite kosti i stavite stražnju stranu salate, a sa ispašem vjeverice prekrivaju strane salata.
Salata "Bull"
Lista sastojaka je dovoljna za pripremu 8 porcija. Da biste formirali glavu, potrebna vam je: 500 grama pilećeg fileta, 110 grama od punog sira, 240 grama ananasa, 200 grama konzervirane kukuruza, 3 pileća jaja, 40 čelišta od majoneze i 100 grama majoneze.
Za pripremu roziranja i knedle bit će potrebna: 90 grama čvrstog sira, 90 grama topljenog sira, 30 grama mrkve, 1 češnja češnjaka i 60 grama majoneze.
Također, za potrebe za ukrasom: 3 komada maslina, 100 grama kuhane kobasice i 1 jaje.
Za prekrasan dizajn potrebne su tri različite salate, koje su usklađene jedna s drugom. Da biste stvorili glavu bika, salatu sa kukuruzom, ananasom, piletinom sa majonezom. Prvo, operite meso i osušite ga ručnikom. Fileti se izrez na tanke trake duž vlakana. A onda su ove trake preko vlakana. Za kockice morate dobiti oko jedan i pol centimetra. Meso stavljeno u Colenderu, dodajte malo brašna i dobro se protresite. Dakle, meso će biti sočno.
Zagrijte tavu na veliku toplinu. Odmah, sve meso stavlja vruće uljem. Ne žurite sa miješanjem - dajte komade da zgrabite i drhte. A zatim pomiješajte nekoliko puta. Fry je potrebno oko 4 minuta. Izvadite gotovi meso iz peći, dodajte biber i sol. Neka stavi ispod poklopca, a zatim cool.
Meso stavite u duboku ploču dodajte kukuruz, sitno sjeckani ananas i sjeckani orasi. Soda sira na plitkoj grateru i jajima na velikom. U ovoj fazi posude sa salatom i uklonite u frižider za noć. Morate ispuniti i miješati samo prije hranjenja ili nadopunjavanjem tematske figure bika. Da napunite češnjak u majonezu.
Da bi se stvorili rogovi i smeće, trebate salatu od sira. Za korijen, fino soda dva sireva, stisnite češnjak i napunite majonez. Podjela salate, dodajte svježu mrkvu na treći dio. Iz ovog dijela morate napraviti lončar.
Pretvorite salatu u bikov početak, što bliže hrani na stolu tako da dizajn ne izgubi prezentibilan izgled. Pripremite kuhanje. Izrežite iz kuhane kobasice i nos. Od jaja - proteina očiju. Nosnice, oči i obrve - iz Maslina.
Izložite sve formiranjem potrebnog obrasca, a kada su oba puta postavljena na tanjiru, posipajte s naribanim sirom i jajima. Prije hranjenja, ukrasite tanjur sa zelenilom.