![Priprema sa šefom: Hummus recept iz Günther Pyrefefer iz Palace Merano 8464_1](/userfiles/22/8464_1.webp)
Jao, otvaranje hotela je i dalje ispred rasporeda otvaranja granica, ali mi predlažemo da i dalje znate i imate koristi od vijesti o putovanjima. Glavna stvar je da su ove vijesti tačne i pozitivne. Dakle, imajte na umu: jedan od glavnih wellness centra Evrope - Palace Merano - otvorit će svoja vrata za 6. mart i rado će gosti koji nisu ravnodušni na kvalitetu vlastitog života, ažuriranog koncepta i filozofijskog režitara.
Glavni zadatak nove metode je obnova psihofizičke ravnoteže osobe, povećanje očekivanog vijeka života i poboljšanje njegove kvalitete. Novi pristup je preventivan, ne pomaže ne samo da se bore sa znakovima starenja, već i iskorištava uzroke njihove pojave zbog pročišćavanja, regeneracije bioenergije i regeneracije ćelija. I jedna od glavnih "violina" u ovom trio igra hranu. Zato Palace Merano nudi dva različita plana prehrane, ovisno o stanju tijela i postavljenim ciljevima.
![Priprema sa šefom: Hummus recept iz Günther Pyrefefer iz Palace Merano 8464_2](/userfiles/22/8464_2.webp)
Revital sa niskim kalorijom dijeta je cilj gubitak kilograma, ali prije svega na ubrzanju metabolizma i oporavka jetre i crijeva. Temelji se na proteinima, vlaknama, vitaminima i antioksidantima. Nema životinjskih masti, sol zamijenjena mirisnim biljem i bez lakim začinima. Dijeta za biolight sastoji se od lakih jela pripremljenih od lokalnih organskih sastojaka. Mediteranska dijeta na bazi maslinovog ulja, svježeg voća i povrća, riba i žitarica uzima se kao osnova.
![Priprema sa šefom: Hummus recept iz Günther Pyrefefer iz Palace Merano 8464_3](/userfiles/22/8464_3.webp)
Podržite zdravlje i čak poboljšajte svoje raspoloženje sada. Pripremamo vapno hummus sa sfere crne soje za recept Günther Pyrefefer, kuhar Palace Merano. NUT, glavni sastojak Hummusa bogat je proteinima povrća, pomaže u smanjenju holesterola u krvi i poboljšanju crijevne operacije zbog prisustva vlakana. Lime je voće bogato vitaminom C, kalijumom, magnezijumom i vitaminima grupe V. Crne soje - dragocjena ocjena ovog postrojenja za grah s antioksidativnim svojstvima. CocoNet sadrži kalijum i biljne masti.
Lime Hummus sa sferama crnih soja i kokosa
![Priprema sa šefom: Hummus recept iz Günther Pyrefefer iz Palace Merano 8464_4](/userfiles/22/8464_4.webp)
Sastojci (za 4 osobe):
- 40 g crne soje
- 25 g tofu
- 1 paketna mastila Karakatsy
- 1 TBSP. l. Sirop Agava
- 1 TSP. Suhi povrtni juha
- sjeckani zdrobljeni pasulj tanak
- Kokosove strugotine
- 40 g siropa Agava
Za Hummus:
- 40 g orah
- 1 TBSP. l. Tahini
- sok od jednog lipa
- 1 TBSP. l. Maslinovo ulje ekstra djevica
- 30 ml povrća od povrća
- 1 TSP. Suhi povrtni juha
Za ukrašavanje:
- Balsamički sos
- Zestra Lime
- sojino ulje
Kuhanje:
Namočite crne soje i orahe preko noći. Zatim zavarivanje dovoljne vode do spremnosti (otprilike u roku od sat vremena). Pucajte na kocke Tofu, dodajte kuhane crne soje i malo tečnosti u kojoj su kuhani. Dodajte povrtni juhu, agave sirup, sipa tinte i prokuhajte smjesu oko deset minuta. Ocijedite vodu, ostavljajući malo tečnosti. Zaštinite smjesu u blenderu ili mlincu za meso. Dodajte agave sirup i zdrobljeni fini pasulj. Uz pomoć kašike, formirajte kuglice koje teži oko 20 g svaki. Svaka lopta u agavskom sirupu i pospite kokosovim čipovima.
Za hummus mljeti i pomiješati sve sastojke u blender i formirati jelo. Uz pomoć slastičarskih prstena, stavite humus na ploču, na vrhu - sfere iz soje. Ukrasite jelo balzamičnim sosom, sojinom uljem i vapnom spoterom.
![Priprema sa šefom: Hummus recept iz Günther Pyrefefer iz Palace Merano 8464_5](/userfiles/22/8464_5.webp)