Od 21. do 31. januara, gastronomski sajam "iz Abhazije do Kamčatke" biće održan u Kirovu u DK-u železničkih radnika. Nacionalni proizvodi predstavit će poljoprivrednike iz različitih dijelova zemlje i susjednih zemalja. Čak će i najčešće selektivnije gurmane naći nešto poput nečega: Na sajmu je veliki izbor mesnih delicija, sira, kavijara, ribe i slatkiša. I sve to isključivo od prirodnih proizvoda.
Prije kupovine gosti mogu kušati različite dobrote i birati najvjerovatnije. Istovremeno, proizvođači se neće odnositi samo sa delicijama, već će i reći i priče, kao u kojim su uvjetima kreiran proizvod. Sajmovi su poljoprivrednike izrađuju ručno, pa će monotonija u ukusu definitivno ne biti.
Delikate će predstaviti proizvođače iz Adygea, Abhazije, Kubanske i Kamčatke. Ove su regije poznate po svojim radovima koje se već kreiraju na porodičnim receptima. Značajke terena i klimat daju ove proizvode svijetlim i originalnim ukusom, koji ne ulazi u bilo kakvu usporedbu s robom iz supermarketa.
Favoriti mesnih delicija moći će isprobati širok izbor sušenih, chearagea i prženih kobasica, Hamona, pastiju, basturma. Bit će na sajmu i nevjerovatnih proizvoda iz proizvođača Kubana: fazana, koslya, zasluga sa maticama. A ljubitelji najneobičnijih kombinacija moći će isprobati hladnjaku divljač, izabranu u vinu ili svinju u soku od šipak.
Među sirevima su solidne i meke, vremenske i sortirane sorte iz Adygea i Kubana. Bogat su proteinima i elementima u tragovima, kao što su napravljeni od prirodne krave, koze i ovčjeg mlijeka. Kao jedan od poljoprivrednika sajma, Aleksandar Abdulaev bilježi, moguće je razlikovati dobro podudarno sir na bijelim mrljama: kada se vlaga ispari, ostaje zrna i kalcijum ostaje.
Visokokvalitetna i ukusna morska hrana pojavit će se proizvođači iz Kamčatke. Kavijar, riba i lignje s poluotoka apsorbirali su slanog ukusa Tihog okeana. Među ribljim delicijama su osušene, slabo masti i dimljeni izazovi, losos, kavkaz, tobulk i ružičasti losos.
Za razne poznate jela možete uzimati stvarne južne začine i umake. Uz pomoć različitih vrsta tkemali, zhugia adzhiki i abkhaz začini ukus suđe bit će otkrivene na novi način i ugodno će iznenaditi svijetlim kombinacijama. Ne treba više trpiti taj kuvar za večeru - samo eksperimentirajte sa začinima i umacima, pa će se čak i najobičnije jelo igrati s novim ukusima.
U predstavljenim desertima i sušenim plodovima nema šećera. Njihova slatkoća dobiva se samo zbog prirodnog soka voća, tako da je njihov ukus bogatiji i vedljiviji. Za posebno izbirljive slatkiše na sajmu možete isprobati džem od latica ruže, feichaa, jasmina i egzotika iz Armenije - voća punjenih orašastima. Posebno dobri slatkiši u kombinaciji sa Krasnodarskim čajem. Njegova tač je ukus deserta i skladno je u kombinaciji sa sušenim voćem i crkvi, a s planinskim medom, zaglavljenim od jele i zelenih oraha.
Farma poljoprivrednih delicija "iz Abhazije do Kamčatke" biće održana od 21. januara do 31. januara u železničkim radnicima DK (Komsomolskaya St., 3) od 10:00 do 19:00. Dođite, bit ćete ukusni!
Foto: Sajam "iz Abhazije do Kamčatke"