Katerina Dronova "Mama, daj pregaču!"
Ova knjiga sadrži recepte za različite prigode - od domaćeg doručka posjeta gostima. Recepti su prilično jednostavni - tinejdžer će se nositi sa sobom, ljubavno dijete će morati pomoći - ali ne banalno. Ako se kokiraju jaja, zatim se pričvršćuju, ako je cheesecake, zatim sa cimetom. Međutim, osnovni recepti, bez kojih se ne mogu učiniti u kuhinji, ovdje se nalaze i: sirevi, palačinke, krompir, riža i tjestenina ... oni se dijelom sakupljaju "velikih deset".
Autor nije ograničen na jedan recept i govori o kuhinjskim alatima, metodama zavarivanja čaja i drugim korisnim kulinarskim tajnama.
Sven Nurdquist, Christine Samuelson "Pripremamo se zajedno sa Petson i Findusom"
Heroji švedskih pisca knjiga su Sven Nurdquist poznati po svojoj ljubavi prema kuvanju. A knjiga sadrži recepte za svoja omiljena jela. Postoje peciva sa cimetom iz susjeda Petsona, Andson, fondus graška supe i, naravno, čuvena rođendanska torta, koja Petson priprema mače u čast njegovog rođendana (koji se obično događa tri puta godišnje). Svi recepti podijeljeni su na sezone. U proljeće Petsona i Findus ponuda za kuhanje netheu supe, ljeti pecite pite borovnice, u jesen - kuhajte štuku, a zimi za izbacivanje svečanih đumbirskih kolačića.
Ova knjiga ne treba toliko da se toliko priprema (nije sva jela mogu biti kuhana u kućnim stvarnostima), koliko inspiracija daje i omogućava vam da se osjećate kao jedan od stanovnika ugodne Mirke stvorene Sven Nurdquist .
Irina Chadeva "Pirring za djecu"
Poznati kulinarski autor i bloger Chadeyka objavio je zasebnu knjigu za mlade kulinarske knjige.
Knjiga je u potpunosti posvećena pečenjem. Ovo nije samo zbirka recepata, već pravi udžbenik u kojem su sve tajne otvorene, počevši od AzOV: Kako koristiti pećnicu, zašto vam trebaju prekida, kako odvojiti proteine iz žumanjka. Autor ne daje samo algoritam akcija koje treba učiniti da se ukusno jelo, a pomaže u potpunosti uroniti u proces, razumjeti i voljeti, kaže, zašto u pečenju treba jaja, zašto mlijeko ponestane, zašto mlijeko ponestane, Što se događa s proizvodima ako su miješani, grijani itd.
Iako je knjiga namijenjena djeci, odrasli su također sigurno prepoznati puno novih stvari i dobivaju dio kulinarske inspiracije.
Alena Vodopyanova "Tajni život povrća"
Ovo nije kulinarska knjiga u našem uobičajenom obliku, iako ovdje postoje recepti. Ovo je mješavina umjetničkog i kognitivnog rada, od kojih su heroji od povrća. Svako poglavlje sastoji se od fenomenalne istorije, eksperimenta i korisnih kognitivnih činjenica. Cherry Holmes i Tomaton Cherry otkrivaju zločin, a čitatelji će saznati o tome kako se izrezati luk bez suza i pokušati pripremiti jaja plavog prostora.
Nije tajna da mnoge djece nisu oduševljene povrćem, ali nakon čitanja ove knjige počinjete gledati uobičajeni kupus i repe s drugim očima!
Uldis Daugavins "Kulinarske avanture bijelog medvjeda"
Ovo je fenomenalna kulinarska priča o bijelom medvjedu s kulinarskim talentima. Otvara kafić u kojem nude neobična jela posjetiteljima - dobro ručno kašu, planinu šargarepa, oblak mousse, papagajne košare i još mnogo toga.
Najzanimljivija stvar je da su svi pravi recepti izmislili latvijski kuhar Martins Sirman, a sve se može pripremiti zahvaljujući ovoj neobičnoj knjizi.
Pored recepata u knjizi postoji uzbudljiva priča s vrlo važnim obećanjima: Radite ono što volite, pomažete drugima, a tu će biti sva sreća!
Fotografija - Andrea Piacquadio: Pexels