Stručnjaci Vladimir grane Rosselkhozcentre kažu kako odabrati dobar luk-sjever.
U proljeće gildera počinje vruće vrijeme: morate imati vremena za posaditi sav povrće. Luk se sadi jedan od prvih, tako da je materijal za sjedenje već u širokom rasponu na prodaju na tržištima i u trgovinama. Kako odabrati luk-sevstok i koji razredi luka bolje rastu u našem regionu, rečeno je stručnjaci podružnice saveznog državnog unitarnog preduzeća "Rosselkhozcenter" na području Vladimira.
- Mnogi vrtlari radije rastu luk, od sjemenki, u prvoj godini, dobio je iz Černushke od Luk-Sevirk, a u drugoj - već punopravno sijalica. Ali Luk-Sevirk je vrlo teško održavati kod kuće do sljedeće godine, puno materijalnih suši. Naravno, postoje sorte koje zaista rastu u jednoj sezoni, primili su dobru žetvu, ali budući da su dugo duge, poželjno je rasti preko sadnica. Stoga govorimo o tome na ono što trebate obratiti pažnju i kako odabrati luk sjever na zemlju za sadnju u proljeće, - objašnjava zamjenika šefa Semenolovcije Odjela u Vladimiru Rosselkhozcentre Yana Balaknin.
Prije svega, trebalo bi ga pobuditi sorte i karakteristike. U iskusnim vrtovima, u pravilu, već postoje voljene sorte, ali u svakom slučaju, bolje je dati prednost onima koji su predviđeni za precizno za našu regiju. U državnom registru uzgajanja Vladimir regije su označene sljedeće milosti Republike Luke: Albion, Alvin, Arzama, Local, Helios, Hercules, Globus, Danilovsky 301, Delikates, Golden Sebo, Carmen, Kolobok, Carmen, Kolobok, Carmen Salata, Kupid, Manas, Mechchkovsky 300, Odintsov, Red Baron, Red Bull, Red Semko, Rosario, Setton, Sohachevsk, Spassky Local, Stering, Stryigunovsky Local, Stufon, Troy, Turbo, Hiberna MS, Centurion, Champion, Shetan MS, Crni princ, Shakespeare, Stuttgarter Rizen, Stuttgarter Stenfield, Yalta Plus.
Ima ukus, luk je sladak, poluotok i oštar. U regiji Vladimir, poluotok i oštri razred raste, jer za slatkih potreba više sunca.
Važna uloga u izboru Luke Sevke igra svoju veličinu:
Od 8 do 14 mm je najmanji frakcija. Ova se veličina smatra optimalnim za zimsko slijetanje. Luk koji su prerasli iz plitkog frakcije neće ići u lom, ali postoji jedan minus: može se zamrznuti bez skloništa. Za sadnju u proljeće, takav je frakcija bolje ne poduzeti, u razvoju će zaostati od prosjeka oko 3 tjedna. Mala ponuda hranjivih sastojaka i nedostatak vlage ili ishrane u gornjem sloju tla smanjit će sve vaše napore.
Od 14 do 21 mm - luk se smatra prosječnim dijelom. Takav se sjever dobro tuži i ispod zime i proljeće. I za proljeće slijetanje tako se natopči na sever, smatra se najboljim. Ne daje strelice i savršeno obavlja. Sijalice su velike, jer ima dovoljno snage za "konsolidirati" u tlu.
Od 21 do 24 mm - frakcija je velika. Za prilog slijetanja koji se primjenjuju samo za dobivanje zelenila. Prilikom slijetanja u proljeće, posebno u ranom trajanju, uklapa se. Ali s pravovremenim uklanjanjem strelica, daje dobru ranu žetvu čak i iz novinarskih vrtloga. Mali trik: tako da luk nije skratio, potrebno je napraviti mali rez dijagonalnog krsta.
Od 24 do 30 mm - vrlo veliki frakcija. Takav luk obično karakteriše niska cijena i pogodna je samo za dobivanje zelenila tokom slijetanja osovine. Ako se zasađuju u proljeće, neki se mogu koristiti za zelenilo i dio, uklanjanje strelica, za primanje žarulja.
Lukovychi od 30 do 40 mm različito se naziva i uzorcima luka. Koriste se za destiliranje na zelenilo.
- Uprkos mnogim prijedlozima tržišta, u regiji Vladimir da biraju visokokvalitetni luk-sjever je težak i zato što su njegova prodaja, u pravilu prodavci. U proizvodnji Luke, u našoj regiji nema vlastitih farmi, u našoj regiji, naglašava šef Vladimir grane Rosselkhozcentre Marina Olimva. - A to znači da u većini slučajeva niko neće pokazati potvrde za usklađenost GOST-a i neće dati garanciju da je luk bio pohranjen i prevezen u mesto prodaje: bez temperaturnih razlika koje snažno utiču na svojstva sadnog materijala i njegova naknadna sigurnost.
Prema GOST 30088-93, "Luk-Sework i uzorci luka. Kvaliteta sjetve »Dobri Ischs treba biti cijeli broj, čist, sa suvim vagama i vrtama. Pored toga, pouzdan prodavač mora imati dokument kvalitete sa relevantnim periodom implementacije.
- Ako je prodavač prekršio pravila skladištenja (bila je vrlo vlažna / vrućina / hladna), tada će se pogoršati svojstva slijetanja takvog luka. Ne žurite s kupiti luk-sevajte, koji se na kraju zime prodaje na ulici, možda je zamrznut, - stručnjaci upozoravaju. - Nakon odmrzavanja, takav luk postaje mekan, miriše neugodno, jer procesi trule već idu. Takva će kupovina morati samo baciti.
Nažalost, danas kako bi se osiguralo potrebni uvjeti skladištenja ne mogu samo tržišta, već i mnoge trgovine. Često se luk prodaju kupcima, pa ako vidite da je sjever malo vlažne (obično je tamnija u boji), tada se mora razbacati kod kuće i sušiti se.
Šta drugo za obratiti pažnju?
Severno od severa ne bi trebalo biti jako mokro, sa oženjenim zelenim klipovima ili sa bijelim korijenima. Ovo sugeriše da on već kliri. Suhi korijeni su dopušteni.
Nemojte držati kupljeni primorje u celofanskom paketu. Bolje je osušiti nekoliko dana bliže bateriji, a zatim sakupite torbu ili papirnu torbu. Također možete ukloniti ispuhavanje u kartonske kutije ili lizati u čarape kategorija.
Optimalna temperatura skladištenja sloja je 10-15 stepeni toplote po vlažnosti od 70-75%, bez naglim kapi i direktne sunčeve svjetlosti. Zapamtite da nema ništa za stavljanje luka, jer joj je potrebna dobra ventilacija.
Ako se luk nastave, držite ga u hladnjaku u frižideru za povrće.
Luk mogu ići na strelicu i u slučaju ranog slijetanja kada osjeća fluktuacije tla. Na primjer, ako je tokom dana + 5 ° s, i noću -2 ° S. Stoga se preporučuje posaditi luk sjever nakon mraza.
Prema iskustvu proteklih godina, najveća prodaja Luke-Setke pada na martu. U ovom trenutku predstavljen je potpuni raspon i bilo koja raznolikost je dostupna. Naravno, možete kupiti luk i u aprilu, tako da nije dugo i sa manje gubitaka za njegovo pohranjivanje prije slijetanja, ali do tada neke sorte se mogu jednostavno ne pronaći.
Sada je grana saveznog državnog unitarnog preduzeća "Rosselkhozcent" za regiju Vladimir kupovina tri razreda Luke: Stuttgarter, Stubon i Carmen. Sve tri sorte su aklimatizirane precizno pod našim područjem i uključene su u državni registar uzgoja dostignuća prihvaćena na teritoriju Ruske Federacije. Potvrda o sukladnosti pričvršćena je na svaku sortu.