Rad se objavljuje u časopisnim naučnim izvještajima. U 2016. godini autorativni magazin Neurologija lancet predstavila je rezultate studije da je zeleni čaj koristan za ljude s Downovim sindromom - može poboljšati njihovo mentalno stanje. Na primjer, mogućnost pamćenja nekih shema ponašanja ili se prilagoditi određenoj situaciji. Zanimljivo je da su takva kognitivna poboljšanja primijećena šest mjeseci nakon što prolaze godišnji kurs konzumiranja zelenog ekstrakta čaja. Ovaj efekat je povezan sa supstancom koja se nalazi u zelenom čaju - Epigalocatachin-3 Gamut.
Nova studija naučnika sa univerziteta Centralne Floride (SAD) i Barselone, Barselona Institut za nauku i tehnologiju (Španija) i Centar za molekularni vizualizacija malih životinja (Belgija) pokazala je da je ekstrakt zelenog čaja takođe u mogućnosti da utiče Patološka promjena osobe kod djece s Downovim sindromom. Ali preporučljivo je uključiti u dijetu samo ispod tri godine - nakon ove godine, ekstrakt neće donijeti očekivane rezultate.
Istovremeno, visoka koncentracija epigallocatechin-3-game može naštetiti i naprotiv, poremetiti razvoj kostiju i lica. Prvi dio studije proveden je na miševima, drugi - na djecu s doljem sindroma ili bez slične dijagnoze. U radu na miševi "terapiju", zeleni čaj je započeo ni prije nego što su rođene mladeže: visoke doze ekstrakta čaja dodane su u pitku vodu, a zatim su bili miševi. Kao rezultat toga, 60 posto rođene mladih s Downovim sindromom imalo je isti ili gotovo isti oblik njuške kao u zdravim miševima iz kontrolne skupine.
Uz visoke koncentracije ekstrakta zelenog čaja, rezultati nisu bili tako nedvosmisleni - u nekim slučajevima obrazac za lice, naprotiv, izobličen. I ne samo mlad sa Downovim sindromom, već i u zdravim miševima. Drugi dio studije prisustvovalo je 287 djece u dobi od nule do 18 godina, uključujući momke s Downovim sindromom i zdravim. Prije nego što započnete rad svih djece, fotografirali se u različitim uglovima i mjerili parametre svojih pojedinaca.
Kao rezultat studije, bilo je moguće osigurati da pacijenti s djecom koja su dobile odgovarajuće doze ekstrakta zelenog čaja od nule do tri godine promijenili su svoje karakteristike lica, postajući sve sličnijim onima u zdravim momcima. Sličan efekat, nažalost, nije primijećen u grupi adolescenata. To je zbog činjenice da su do tri godine postavljene glavne karakteristike lica, a lobanja vrlo brzo raste, a onda se njegov rast usporava.
Uprkos nadahnjujućim rezultatima, naučnici se poriču na njih s oprezom, jer su izvršena samo preliminarna istraživanja. Naglašavaju da je potreban dodatni rad za procjenu utjecaja dodavanja zelenog čaja na tijelu male djece. Pored toga, potrebno je odrediti optimalnu dozu za djecu da ne uzrokuju suprotan učinak.
Izvor: Gola nauka