Metode uspješnog lososa lososa su nešto, a možda ćemo vam danas pomoći da odredite šta ste najdraži? Ako ne znate kako biljnik soli, tako da je ukus savršeno uravnotežen - isprobajte naš salirani recept za haringu u senfru dnevno. Takva dnevna haringa idealna je za kuhanje grickalica, sendviča, a bit će i dobra za salate - zašto ga kupujete u trgovini, ako imate svoje ukusno domaće haringe? Da bismo postigli tako uspješan rezultat, osim soli, koristit ćemo nekoliko jednostavnih sastojaka. Šta? Pročitajte naš recept i kuhajte s nama!
Sastojci:
- - svježa / svježa smrznuta haringa - 3 kom;
- - Salt - 3 TBSP;
- - šećer - 3 kašike;
- - senf puder - 1-2 TBSP;
- - Luk - 1 kom.;
- - korijander u pasulju - 1 kašika;
- - Biljno ulje - po ukusu.
- Vrijeme kuhanja: 24 sata.
- Dijelovi: 6.
HERING HERRING Brzo pripremu Recept:
1. Haringa pripremljena ovom metodom odnosi se na suhu ambasador, tako da nam neće trebati vode. Samo izmjerite potrebnu količinu soli, šećera i senfa - ovo će biti naša solićna mješavina, što će tijekom dana soli haringu. Dobro izmiješajte tako da se u smjesu ravnomjerno raspoređuje u smjesu.
2. Nakon što je užurbana smjesa spremna - podijelite haringu na komade filla bez malih i velikih kostiju, peraja i repova. Također je potrebno oprati krv i tamne filmove. Budući da će haringa stisnuti samo jedan dan, potrebno je fiziolozi saliteta, a ne cijelom ribom.
3. Uzmite kapacitet remen, najbolju plastičnu posudu za plastiku ili nehrđajuću čelik, posipajte malom količinom smjese saliniteta.
4. Stavite kapacitet prvih dva filma na lincu s kožom prema gore, a zatim na vrhu apozita također posipa soli.
5. Nastavite ležati haringe jedni na druge, velikodušno govoreći sa soljenjem soli. Pod krajem haringe počet će isticati tečnost - sasvim je normalno, započeo je proces Sump-a, a možete pokriti svoj kontejner poklopcem i odgodu haringe u hladnjaku na jedan dan. S vremena na vrijeme možete pretvoriti haringu na rezultirajućoj slanici tako da se postupak odvija ravnomjerno.
6. Nakon jednog dana haringa će biti spremna, ali kako ne možete kuhati na tako ukusnim linicima haringe sa puterom i začinima? Izrežite luk luka sa prstenima, korijander u malteru malo je zamijenjen prije pojave ugodnog mirisa.
7. Operite vidljivo iz slane otopine, ošišamo se od vlage, rezanjem komadima prihvatljivim za vas.
8. Stavili smo u teglu s lukom i začinima dok se banka ne popuni.
9. Ispunite mirisnim biljnim uljem po svom nahođenju. Dajemo herdu još 1-2 sata da stanete u hladnjaku i onda možete pokušati. Divan ukus i ne voljeti, lako kuhati! HERING U VUNKTU PER DAN JE SPREMENO!
Prijatno!
