Krompir se valja do novogodišnje tablice: 4 Opcije za ukusne ispune po godini bika

Godina bika će uskoro doći na istočni kalendar, a želim kuhati nešto neobično za ovaj događaj. Potrebno je uzeti u obzir da se govedina ili teletina ne preporučuje. Ostavite svinjetinu, pticu, ribu, gljive, povrće, morsku hranu. Izbor je vrlo širok, na bilo kojem novčaniku.

Čak i ako je proračun ograničen, postoji prilično nekoliko načina za diverzifikaciju tablice, uključivanje vlastitih fantazija i kulinarske vještine. Potprezete posuđe - samo takva opcija kada je polovina sastojaka peni povrće, a izgleda kao jelo kao u skupim restoranu.

Krompir s piletinom i dimljenom paprikom

Pileće meso i krompir - najbolja opcija za one koji žele dobiti srdačan i prekrasan jelo na novogodišnjoj tablici. A začinjenje će mu dati pikantnu notu za pušim dom.

Komponente za posuđe:

• 0,5 kg krompira;
• 0,5 pilećeg mesa;
• 2 vanjske glave;
• 2 pileća jaja;
• 125 G pavlaka;
• 100 g čvrstog sira;
• 3-5 TBSP. Kašike brašna (bez slajda);
• Ulje za noć za podmazivanje;
• Sol, dimljena paprika.

Kuhanje:

1. Zakuhajte krompir bez čišćenja iz kore. Zatim stavite hladnu vodu.
2. Pileći file brusi zajedno sa 1 sijalica. Salt, dodajte dimljenu papriku, jaje, par kašike pavlake.
3. Sada se mljeveno treba ukloniti u hladnjaku tako da se "hvata".
4. Krompir rešetka ili zaustavljanje. Bully i sir takođe pase, dodaju krompir. U smjesi stavite drugu polovicu jaja, brašna, pavlake i soli.
5. Pokazalo se 2 komada mljevenog: krompira i piletine. Sada im treba lijepo u kombinaciji da bi se omogućile apetizirajući svečane rolice.
6. Ako nema iskustva u omotavanju rola, onda je najbolje pripremiti male dijelove dijelove. Tako neće puknuti i raspasti se.
7. Na ravnoj površini distribuirajte par krumpira i razmažite ga, čineći tortu sa visinom od 0,5 cm.
8. Na njemu je isti suptilni sloj potreban je staviti meso mljeveno meso.
9. Sada uredno okrenite rolu i stavite ga na lim za pečenje.
10. Na isti način da se ostavi učini.
11. Pecite pola sata.
12. Ako se rolne i dalje ispostave s pukotinama, možete prsnuti svojim sirom 2-3 minute prije spremnosti.

Roll od krompira i šampinjona

Klasičan - krompir sa gljivama - može se podnijeti u obliku rolne. Takva novogodišnja poslastica savršeno je pogodna za one koji pričvršćuju u novogodišnjoj noći.

Komponente:

• 0,5 kg krompira;
• 3-5 TBSP. kašike brašna;
• 350 g bilo kojeg gljivica, možete šampinjoni;
• 2 glave luka gmizavaca;
• ulje za prženje;
• žumance za mazivo;
• sezam za prskalice;
• Zelene za ukrašavanje;
• Sol.

Proces kuhanja:

1. Zakuhajte krompir.
2. Fry luk Fry.
3. Odvojeno pržite sitno sjeckane gljive.
4. Pomiješajte pola žarulja sa šampinjonima, a drugo - sa naribanim u finom rešetku sa kuhanim krompirom. I mleveno meso i dodaju brašno za zadebljanje. Po želji možete staviti svoje omiljene začine.
5. Na limu za pečenje stavite 2 slojnu rolu. Da se podmazim sa šlapkom i pospite sezama.
6. Pecite pola sata.
7. Gotov rolni izrezani u porciju kriške i ukrašavaju zelenilo.

Krompir rolat sa povrćem

Roll krompir izgledat će vrlo impresivno ako koristite višebojno povrće kao punjenje. Možete ga staviti u posudu: mrkva, luk (uključujući zelenu), biber, tikvice, paradajz, patlidžan.

Komponente:

• 700 g krompira;
• 100 ml mleka;
• 60 g putera;
• 1 jaje;
• Kvadratni krem ​​sir - 150 g;
• 1 slatka paprika;
• 1 šargarepa;
• 1 sijalica;
• biljno ulje;
• Salta paprika.

Kuhanje:

1. Swift pročišćeni krompir. Izmiješati, miješati sa mlijekom i kremastom uljem. Super i dodajte 1 jaje.
2. Ugasiti sitno sjeckani luk, biber i naribana mrkva. Salt, dodajte crni biber. Super i dodajte meko sir, mix.
3. Otpremajte krumpirsku masu na film, foliju ili glatku površinu. Onemogući, ostavljajući debljinu ne više od 2 cm.
4. Vrh za distribuciju mljevene mljanke.
5. Pomaganje filmom ili folijom, minimizirajte masu u rolni.
6. Pecite u rerni.

Krompir rolat sa jajetom i zelenilom

Jednostavno jelo od dostupnih sastojaka je svijetlo, ukusno i zadovoljavanje poslastica. Zeleni i svijetli žumance učinit će sveti. Jaja u kombinaciji sa maslacem dat će se posebno osjetljivi ukus. Malo je vjerovatno da neko može odoljeti da ne pokuša da pokušava barem komad.

Komponente za punjenje:

• Jaja zavarena u "torba" - 4-5 komada;
• Kremasto ulje - 50 g;
• Peršun ili bilo koji drugi zeleni - 1 greda;
• Sol.

Kuhanje:

1. Pripremite osnovu krompira u bilo kojem navedenom metodu iznad.
2. Kremasto ulje omekšati na sobnoj temperaturi.
3. Jaja kuhaju 5-6 minuta, ovisno o veličini.
4. Zeleni su drobljeni, ostavljajući nekoliko listova za ukrašavanje.
5. Pomiješajte sjeckanu jaja, puter i zelenilo.
6. Opisujući tankim slojem na jastuku od krompira ".
7. Roll Roll, pecite 15 minuta na temperaturi od 185-190 stepeni.

Prvi koraci za pripremu rola i drugih novogodišnjih jela, ne zaboravite da je njihova glavna uloga stvoriti svečano raspoloženje. Ali u isto vrijeme, ukus gotovih jela ne bi trebalo razočarati. I bolje je biti u svemu na visini, jer za mnoga nova godina - glavni odmor u godini!

Članak krompir valja se na novogodišnju tablicu: 4 Opcije za ukusne ispune po godini bika objavljene su na web stranici ITHOOD.RU.

Ako vam se sviđa članak, provjerite, molim vas. Pretplatite se na naš kanal tako da ne propustite nove publikacije.