Sastojci:
- Piletina - 1,5 kg.
- heljda u gotovom obliku - 5 kašike.
- Champignons - 3-4 kom.
- Luk Rust - 1 kom.
- Kečap paradajza i paste - 1 kašike.
- Med - 1 kašika.
- Suši češnjak - 1 kašika.
- Paprika, crna paprika, sol
- Biljno ulje za prženje
Metoda kuhanja:
Pripremite sve sastojke.
Prokuhajte unaprijed heljda u slanoj vodi dok ne bude spremna.
Piletina je dobro isprati pod tekućom vodom, posebno unutra.
Premazati papirnatim ručnikom.
Reži rep.
Uhvatite sol iznutra i izvana.
Luk se izrezuju u kocke.
Rezati gljive na pločima, a zatim na kockice.
Fino se ne reže.
Napravimo nadjev za punjenu piletinu više apetit.
Da biste to učinili, položite luk da biste položili luk u zvona.
SRJ na srednjoj toplini prije omekšavanja i zlatne boje.
Sledeće dodajte gljive.
Slatki i biber po ukusu.
Pržite oko 5 minuta, tokom ovog vremena povrće će povezati mirise i ukuse.
Zatim dodajte gotovu kuhanu heljdu i miješajte se.
Toplina ispod poklopca na niskoj toplini 2-3 minute.
Ispunjavanje piletinom je spremno, ostaje da napravi premaz.
U plitkoj posudi, među sobom miješajte suho začine.
Ovdje imam suhog češnjaka, paprika slatka, crna paprika.
I dalje možete dodati ovdje u začin za piletinu.
Svi, kako kažu, pojedinačno.
Zatim dodajte kečap paradajz ili paradajz paste.
Mix.
Zatim dodajte med.
Da se temeljito pobudi.
Poljoprivreda sa pilećim punjenjem.
Pričvrstite čačkalice na kožu tako da padne heljde.
Piletinu pošaljite u oblik otporan na toplinu.
Jelo će dati puno soka, tako da je oblik bolje poduzeti sa visokim bočnim svjetlima.
Pola prevlačenja za razmazivanje na svim vidljivim postavlja kožu piletine.
Folija za vjetar krila i potkoljenice piletine.
I uklonite u grijanu pećnicu 1 sat.
Nakon isteka vremena izvadite piletinu iz rerne.
Vrh za prevaru gmizavaca.
Pošaljite na rernu 30-40 minuta.
Usredotočite se na prekrasnu i apelizirajuću koru odozgo.
Pečena piletina u gotovom obliku dobiva se sočan, mirisan, s osjetljivim i zadovoljavajućim garnirom.
Izrežite piletinu na komade i poslužite zajedno sa heljdom.
Pokušajte kuhati i vi.
Uvjereni smo da će vaš dom i gosti cijeniti ovaj recept! Prijatno!