Stanovnici izlazećeg sunca u svemu idu malo ispred ostalih ljudi na planeti - na primjer, danas izmišljaju stvari koja fikcija samo opisuju u svojim knjigama. A prosječni životni vijek japana uglavnom slijedi ideju da su i dalje našli izvor vječne mladosti negdje. U stvari, razlog za njihovo zdravlje i dugovječnost je banalan - ovo je hrana.
Odlučujemo da saznamo u Adme.ru nego što stanovnici Japana jedu tako magiju, jer i mi želimo slaviti 100. godišnjicu kao nesmotreni kao što smo učinili u 20.
Glavni princip japanske prehrane naziva se "Veruka". Prema njegovim riječima, kvaliteta hrane nalazi se na glavi ugla, a ne njegov broj, a naglasak je na sezonskim sastojcima. Na japanskom stolu mogu biti i puno ploča, ali na svakom od njih - samo malo i nužno najveći uzorak. Najčešće je riža, rezanci, povrće, soji, riba, zeleni čaj i voće - 7 stubova, na kojima postoji tradicionalna japanska kuhinja.
Lavov udio u dijeti japanskog rangova riba. I najčešće nije termički obrađeno, ide u jelo "Sashimi". U usporedbi s kuhanim, u svježim ribama, sačuvane su više poliozaturirane omega-3 masne kiseline o omega 3, koje čisti naše plovile iz holesterola i normaliziraju krvni pritisak.
U Japanu se nalazi desetine jela od riže, ovaj Zlak zauzima gornji korak u japanskom sistemu. I znati svijet ukusa mali japanci također počinju s rižom, tačnije, sa jelima za bebe, koja se naziva idiot i je riža kuhana u velikoj količini vode. Prva kašika riže "za mamu" Japanci se jede za 5 mjeseci. Ova ocjena dobro zadovoljava i omogućava vam kontrolu količine pojedenog. Čak se može poslužiti za istovar probavnog sistema, na primjer, ako ga skuvate sa 7 specijalnih biljaka, a zatim je jelo Nanakus-Gai, koji tradicionalno jede nakon novogodišnjih praznika.
Nakon riže u popularnosti, postoje rezanci. Ali ako tražite uzroke japanske dugovječnosti, onda to nije potrebno učiniti u tanjiru s ramenkom: Brzi rezanci za kuhanje definitivno neće dodati zdravlje. Ali može napraviti sobu - rezanci heljde, koji je takođe vrlo čest u zemlji izlazećeg sunca. Ovdje se zaista nalazi skladištenje vitamina i lavov udio vlakana. Soz pomaže u prilagođavanju nivoa šećera u krvi, pogodan za dijabetike i ljude sa kardiovaskularnim bolestima.
Kad su Japanci bolesni, ne nastavlja u ljekarnu za pudere od hladnoće. Zatraži da mu ženu kuha vruću Jojui - bogatu supu sa rižom, koja će ga definitivno izliječiti. U Japanu se nalazi koncept udobnog obroka - ovo su tradicionalna jela iz djetinjstva, koja su u stanju izliječiti ili konzolirati osobu zbog nostalgijskih udruženja. Takva jela uključuju, na primjer, vruće đumbir pije "Traži", Misho-juha sa Lucom "Nigi-Misho-yu".
Vrlo često stranci putuju u Japanu, obeshrabruju visoke cijene mesa u supermarketima. Doista, govedina se prodaje tanko narezane kriške i košta oko 22 dolara po kilogramu. Stvar je u tome što su japanski stoljeći zabranjene jesti meso. Bila je povezana sa vjerskim razlozima: u 6. stoljeću, budizam i mesna nauka došla su u zemlju, kao "uništavajući dušu" običaj, pao pod zabranom. 1200 godina bez mesa nije u redu - sada je govedina u Japanu odnosi na ispuštanje delicija i koristi se rijetko. Kardiovaskularni sistem Japanaca, nesumnjivo, kaže Budisti za ovo "Hvala."
Japanci se strogo pridržavaju različitih pravila, a režim napajanja nije izuzetak. Pored tradicionalnog doručka, ručka i večere, imaju još jedan olitsu - vrstu popodnevača. Ovaj obrok omogućava izbjegavanje nekontroliranih gladnih napada i održavanje tijela energijom. Ali glavna razlika između Olyatsua sa europske užine u pokretu - ovo je svijest: postoji zamišljen, a ne u žurbi. Neki japanski troše ne manje od sat vremena.
Sada u Japanu posvećuje veliku pažnju olyatsu: objašnjavaju u medijima da je bolje zamijeniti hranu više korisnim zalogajima. I kao takvi, tradicionalni fermentirani proizvodi preporučuju se, na primjer, otto plata grah. Vrlo neobično za naš ukus, oni su ipak prirodni probiotici i održavaju zdravlje probavnog sistema. A Natto ima vrlo jedinstveni ukus umova, koji sadrži azijska kuhinja jela.
- Natto - moja najdraža hrana na svijetu! Mirise na umiruće. © pmmeyournattogohan / reddit
Princip tradicionalne ishrane "Veduka", koji se stanovnici Japana pridržavaju, podrazumijeva ograničenje šećera. Japanci su, kad dođu u inostranstvo, iznenađeni su što u Europi ljudi ponekad djecu imaju deserti nakon jela, čak i ako ne žele. U Japanu, naprotiv, oni pokušavaju ili smanjiti količinu šećera ili ih zamijeniti sa zaslađivačima.
Ali ono što Japanci ne planiraju odbiti pod bilo kojim okolnostima (i učiniti tačno), pa je zeleni čaj. Pijan je ujutro, kao i tokom dana tokom i nakon obroka. Ako naručite čaj u restoranu i ne precizirate koji će zadani konobar donijeti zeleno, a u 99% slučajeva, piće će biti besplatno. Možda je zeleni čaj bogat antioksidansima koji igra ključnu ulogu u zdravlju japanske nacije.
Koja je od japanskih prehrambenih navika odgovorila u vašoj duši?