Maslenitsa će početi naredne sedmice, pa je vrijeme da se zalihe povremenih recepata palačinki. Prikupili smo nekoliko dokazanih, pa preporučujemo da ih i sačuvate.
Foto: Pexels.
Palačinke punjene lososom
Sastojci:
Mlijeko - 600 ml
Voda - 300 ml
Jaje - 3 kom
Brašno - 450 g
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Sol - 1/2 h. L.
Šećer - 1 kašike. l.
Losos je slabo slatko - 150 g
Pavlaka - 200 g
KILL, limunov sok - po ukusu
Kako kuhati?
• Pobijedite mikser za jaja, dodajući šećer, sol i mlijeko. Sipajte kipuću vodu, a da ne prestanete da pobijedite tijesto, a zatim sipajte prosijano brašno. Dodajte ulje i znoji ponovo.
• Prikrijte tijesto ručnikom i ostavite pola sata. Prije vrućeg, pomiješajte ga ponovo i požarite palačinke na tavu za prženje s podmazanim uljem.
• Rezati ribu, pospite limunovim sokom. Priključite ga sa pavlakom i nasjeckanim kosom, a zatim se pomiješate u homogenu državu. Poslužite nadjev za palačinke.
Foto: Ukusno pečenje kod kuće
Palačinke punjene vikendicom
Sastojci:
Mlijeko - 1 litra
Pileća jaja - 2 kom
Brašno - 500 g
Biljno ulje - 100 ml
Šećer - 1 kašike. l.
Sol - 1 kašika.
Topla voda - 100 ml
Vikendica - 400 g
Šećer - 2 kašike. l.
Jaje - 1 kom
Vanilin - 1 g
Sol - Chipotch
Pavlaka - 2 kašike. l.
Kako kuhati?
• Nosite jaje sa solju i šećerom, a zatim izlijte mleko. Dodajte biljno ulje i mix. Postepeno, pospite brašno dok tijesto ne bude gusta.
• Dodajte vruću kuhanu vodu, stalno miješajte. Neophodno je shvatiti da je u redu s malim mjehurićima.
• Dobro zagrijte tavu, podmažite ga biljnim uljem. Forex na njenim palačinkima.
• Pomiješajte vikendicu sa šećerom, soli, vanilijom i jajetom. Dodajte pavlaku i ponovo pomiješajte. Dodajte grožđicu u vikendicu. Stavite punjenje palačinkima i prebacite ih pretvaračem.
Foto: Deli.
Palačinke sa bananom
Sastojci:
Brašno - 160 g
Sol - na vrhu noža
Jaja - 4 kom
Mlijeko - 300 ml
Banane - 2 kom
Biljno ulje - po ukusu
Kako kuhati?
• Brašno tražite sol u veliku zdjelu. Jaja sa vilicom i dodajte brašno. Sipajte mlijeko i uzmite mikser.
• Banane, stavite ih u zdjelu kombinovane testom i uzmi sve zajedno.
• Pokrijte tijesto s folijom s folom, uklonite je u hladnjak i pričekajte 1 sat. Onda ga shvati i uzmi ponovo.
• Podmažite ulje u tavi, a zatim ga zagrejte. Forex palačinke i poslužite im vrućom. Mogu se ukrasiti čokoladnim umakom.
Foto: hrana.ru.