Nakon čišćenja krompira, postoji problem, kao da ne izgubi usev tokom zime. Najbolja opcija je temperaturni podrum u rasponu od 2-3 stepena i vlažnosti oko 85-90%. Ali u odsustvu ove sobe morate zadržati gomolje u stanu u kojem je zrak suv i stalno podržan prilično toplim atmosferom. Krompir se ne osuši, morate koristiti neke dokazane metode.
Karakteristike koje utječu na sigurnost krumpira
Fokus gomolja krumpira, osim u uvjeta skladištenja, određuju ostale faktore:
Kultura razredaObratite pažnju na datume zrenja gomolja. Rani razredi pohranjuju se ne duže od dva mjeseca, pa ih rastu zbog neposredne upotrebe. Do proljeća ne može izgubiti robnu vrstu srednjeg ili kasnog veterinarskog krumpira.
Uvjeti rastućih uvjetaTreba imati na umu da će gomori koji sazrijevaju tokom suhog i pretjerano vrućeg vremena bit će lošiji pohranjeni, jer u svom sastavu nema dovoljno vlage. Takav krompir daje klice nakon 2-3 mjeseca.
Orazgovara se na stupnju fokusa berbe krompira prekomjerne upotrebe organskih gnojiva. Na primjer, višak dušika doprinosi povećanju koncentracije šećera, što povećava rizik od razvoja različitih bolesti.
Period za berbuNegativno se odražava na trajanje skladištenja i prekomjernom ranom i pretjerano kasno kolekcijom krompira. Obratite pažnju na glavne znakove koji ukazuju na to da su gomolji visoko zreli:
- Vrhovi sušenja;
- Dobro zrenje pilinga, koje ne bi trebalo biti lako ljuštiti od pulpe.
Za čišćenje odabranog suhog dana. Tučevi su važni za kompetentno pripremu za naknadnu pohranu, obavljajući nekoliko operacija:
- Kopački krompir su raštrkani na suncu 2 sata, tako da je tlo suvo.
- Izdržati žetvu od 2 tjedna u hladnom neželjenom mjestu sa visokokvalitetnim ventilacijom. Takav događaj omogućava ogulu da se konačno osuši. A za to vrijeme će se znakovi bolesti pojaviti jasnije.
- Zatim provodite sortiranje, odabirom samo zdravih gomolja. Primjeri s mehaničkim oštećenjem brzo se moraju koristiti za kuhanje.
Metode skladištenja krumpira u stanu
U nedostatku podruma ili podruma, potrebno je razmotriti kako staviti žetvu kod kuće. Postoji nekoliko opcija:
HladnjakIndikatori vlage i temperature u domaćoj jedinici identični su atmosferi podruma, ali jačina zvuka ne dozvoljava vam da u njega stavite puno povrća u nju. Ako trebate uštedjeti mali broj gomolja, a zatim hladnjak će biti optimalni uvjeti. Držite ih u odjeljku za povrće ili na donjoj polici.
UlazPogodno za plasman na zimsku sezonu berbe krompira Tambur, opremljena na mjestu u ulazu. Važno je zatvoriti kutiju sa povrćem na dvorcu.
BalkonKrompir na zastakljenom balkonu ili lođu sačuvani su. Prethodno treba izolirati ovu sobu. Nemoguće je zadržati gomolj na svjetlo, jer to dovodi do povećanja koncentracije toksične Solarine.
Ako se očekuje mračna zima, zatim opremite poseban dizajn dva drvena kutija umetnuta jedna u drugu. Prostor između njihovih zidova ispunjen je izolacijom ili osušenom piljevima. Odozgo prekriveno pokrivačem.
OstavaMožete koristiti za skladištenje krompira home ostava, u kojem nema osvjetljenja i temperature niže nego u stanu.
Obično, područje vam omogućava da isporučite nekoliko mreža sa gomoljcima koji neće stvoriti smetnje. Nemoguće je zadržati krompir u hermetički zatvorenim nevjerovatnim tenksima tako da ne uzrokuju truljenje.
KuhinjaMožete staviti krompir u kuhinju. Položili su ga od grijaćih uređaja, pružaju pouzdanu zaštitu od svjetlosti. U zidovima ladice trebaju izbušiti rupe za ventilaciju. Zimi, da se smanji prekomjerna suhoća zraka, postavlja se nedaleko od krompira, otvorenih posuda napunjenih vodom ili uključuju domaćinstvo za domaćinstvo.