Ova neobična salata je jednostavna i brzo pripremljena i ispada iznenađujuće zadovoljavajuće i ukusne. Pogodno za porodičnu večeru, ali može se staviti na svečanu tablicu. Tako lijepa i mirisna. Ispada se.
Trebat će nam za kuhanje
Sastojci:
- 300 g pilećeg fileta;
- 4-5 mali krompir;
- gomila svježeg špinata;
- 1 kašika biljnog ulja (za pečeni krumpir);
- Maslinovo ulje, češnjak, luk, limunov sok i timijan za dopunu goriva.
Sol će se dodati prilikom pečenja krumpira i piletine ili kuhanja, tako da nije potrebno dodati spremno jelo.
Pazite tako da je špinat svjež. Smrznuti proizvod za kuhanje ove salate neće odgovarati. Krompir je bolji za mladu, onda ne možete računati kožu - bit će korispornije i ukusnije s tim. Ako krompir nije mlad, prasak kriške bez piliranja.
Recept korak po korak
- Pileći file kuhati ili pripremiti na roštilju, unaprijed blagog podvrgavanja i pružanja mirisnog bilja i začina (za vaš ukus). Super, rastavite vlakno ili izrežite na male kriške.
- Krompir (oguljeni ili temeljno oprani oprane) izrežite na tanke kriške, lagano posipajte solju i začinima, dodajte biljno ulje i mix. Pecite u rerni na temperaturi od 180 stepeni do spremnosti (pripremite maksimum za pola sata, ali morate se fokusirati na svoju pećnicu i veličinu frakcije krumpira). Važno je da se krompir ispadne na hrskavi i potpuno završen iznutra. Lagano cool kriške.
- Pripremite se dolijevanje goriva, miješanje svih sastojaka (luk i češnjak da se izrezuju vrlo sitno, začinjene listove timina koji se odvajaju od grančica). Dolivanje goriva insistirajte na par minuta. U ovom trenutku isperite i osušite špinat.
- Priključite sve sastojke u posudi sa salata i izlijte punjenje, mešajte i lagano pređite na stol. Ukrasite limunovim kriški. Prijatno!
