নববর্ষের টেবিলের জন্য একটি গির্জার মধ্যে মূল ডিশগুলি রান্না করা বেশ কিছুটা সময় লাগবে এবং অতিথিরা অস্বাভাবিক খাবারের প্রশংসা করবে। যারা এই চিত্রের ব্যাপারে চিন্তা করে তাদের জন্য আপনি রেসিপিগুলির সুবিধা নিতে পারেন, একটি অ-স্টিক শীটের উপর ওভেনে তাদের প্রস্তুত করুন।
পনির সঙ্গে বিয়ার শস্য মধ্যে ফুলকপি
এই উত্সব থালা আসন্ন বছরের প্রতীক পছন্দ করবে - বুল, কারণ এটি মিষ্টি ফুলকপি থেকে প্রস্তুত!
উপকরণ:
- ফুলকপি ফুলের 600 গ্রাম (হিমায়িত);
- ২ টি ডিম;
- আটা 4 টেবিল চামচ;
- 70-100 গ্রাম পনির, ভাল parmesan;
- বিয়ার - 100 মিলি;
- দুই শিল্প। সূর্যমুখী তেলের চামচ;
- ঋতু - মরিচ, paprika, লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল, পরিমার্জিত।
রান্না করা:
নীলকান্তমণি (twigs) মধ্যে disassemble রঙ বাঁধাকপি, salted উষ্ণ জল মধ্যে তাদের বাদ দিতে, এটি softens না হওয়া পর্যন্ত 8 মিনিট ফুটন্ত, কিন্তু পাচন অনুমতি দেয় না।
বিনীতভাবে grater উপর পনির grate। ডিম সূর্যমুখী তেল, বীট এবং বিয়ার যোগ করুন। Stirring, আটা ঢালা, সব lumps বিভক্ত। শুধুমাত্র তারপর রান্না করা পনির যোগ করুন। Clar সামান্য খামির ক্রিম হতে হবে। সর্বশেষ বারকোড প্রিয় মশলা যোগ করা হয়।
ফ্রাইং প্যান preheat বা একটি বিশেষ fryer আছে, ফুলকপি এর প্রতিটি টুকরা মালকড়ি মধ্যে নিমজ্জিত, অগত্যা অতিরিক্ত তরল কম্পন, এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত ফ্রাই।
পনির সঙ্গে একটি bows মধ্যে মাছ fillet
আপনি ক্লাসিক ডিশ একটি সূক্ষ্ম হাইলাইট যোগ করতে পারেন - Parmesan এর সুগন্ধি পনির।
উপাদানের তালিকা:
- মাছ (fillet) - 500 গ্রাম, কোন, কিন্তু না বোন (উত্সব টেবিলের জন্য ভাল লাল);
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আটা - 2 টেবিল। চামচ;
- 1 ডিম;
- Mayonnaise - 2-3 টেবিল। চামচ;
- পনির - 50 গ্রাম, ভাল পারমেসান;
- মাছ, মরিচ, লবণ জন্য মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল, পরিমার্জিত।
রান্না করা:
মাছের fillet সাধারণ nuggets, লবণ হিসাবে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ছেড়ে দিন এবং একটি ঠুং ঠুং শব্দ। পেঁয়াজ purge, একটি ব্লেন্ডার গ্রাস, অবশিষ্ট পণ্য হস্তক্ষেপ, একটি অগভীর grater উপর পনির grate, ডিম, mayonnaise, 2 tbsp। আটা, মশলা এবং পনির চামড়া।
যখন ফিললেটটি ডিম-আটা মিশ্রণে একটি বিট "বিশ্রাম" হয়, তখন আপনাকে ফ্রাইং প্যানটি উষ্ণ করতে হবে এবং দ্রুত দুই দিক থেকে দ্রুত ভাজা করতে হবে। এটা পণ্য মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ নয়। রান্না করা মাছের তুলনায় কম সময় লাগে, উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি। একটি সুস্বাদু cruspy পুষ্প গ্রাস করার সময় মাছের নরমতা এবং juiciness সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
রোস্ট করা কঠিন পনির
যুব কোম্পানী এবং সব পনির প্রেমীদের জন্য অস্বাভাবিক স্ন্যাক। আপনি আপনার পছন্দগুলির সাথে উৎস পণ্যটি নির্বাচন করতে পারেন: additives, ক্লাসিক বা সালুগুনি সঙ্গে পনির। আখরোট সঙ্গে একটি কঠিন পনির নীচের রেসিপি নেওয়া হয়।
উপকরণ:
- কঠিন বা সালুগুনি পনির - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 50 মিলি;
- আটা - 2 টেবিল। চামচ;
- লবণ, মশলা।
প্যানিং:
- ক্র্যাকার বা চূর্ণ cornflakes, আপনি মিষ্টি করতে পারেন;
- উদ্ভিজ্জ তেল, পরিমার্জিত।
রান্না করা:
খাওয়ানো এবং সুবিধার সৌন্দর্যের জন্য, পনির প্রতিটি টুকরা একটি কাঠের কঙ্কাল সম্মুখের দিকে চালিত করা যেতে পারে, হাঁস মধ্যে ডুবা এবং তাই প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত fry।
প্রথমত, একটি স্বচ্ছতা তৈরি করা প্রয়োজন: আটা, whipped ডিম, দুধ, লবণ, মশলা মিশ্রিত করা প্রয়োজন। রুটি (crumbling বা চূর্ণ ফ্লেক্স) একটি গভীর প্লেট মধ্যে ঢালা। পনির প্রতিটি টুকরা, সমাপ্ত ক্যানটারে এবং অগ্রিম উত্তপ্ত সূর্যমুখী তেল থেকে ভাজা করতে কঙ্কাল প্রাক-রোল করা। এটি একটি সসপ্যান, ফ্রাইয়ার বা শুধু একটি ফ্রাইং প্যানে করা যেতে পারে। ফ্রাই 2 মিনিটের বেশি নয়।
চর্বি, বা গ্রিডের স্ট্রোক দেওয়ার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে তৈরি করা পনির তৈরি করা যেতে পারে।
নারকেল শস্য মধ্যে Fried কলা
উত্সাহী টেবিলের জন্য এটি একটি খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ডেজার্ট: চকোলেট আইসক্রিম বা ক্লাসিক সীলের সাথে যেমন ভাজা কলা পরিবেশন করতে পারে!
উপকরণ:
- কলা - 2-3 টুকরা;
- আটা - 2-3 চামচ, পছন্দসই ঘনত্বের উপর নির্ভর করে;
- নারকেল চিপস - 1 টেবিল। চামচ;
- ডিম - 1 পিসি।;
- চিনি - 1 টেবিল। চামচ;
- দুধ - 50 মিলি;
- পীনস্তনী - চিম্টি;
- লবণ স্বাদ উন্নত একটি ছোট চিম্টি।
প্রথম আপনি গাড়ী রান্না করতে হবে। ডিম, চিনি, চিপস, আটা মিশ্রিত করুন, একটি বেকিং পাউডার এবং দুধ যুক্ত করুন, বেধ পরীক্ষা করতে ভুলবেন না - মিশ্রণটি ফ্যাটি সরি ক্রিম হিসাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত নয়, ছড়িয়ে পড়ে না। যদি এটি তরল হতে পরিণত হয়, তাহলে আটা যোগ করুন। কলা পরিষ্কার এবং মগ 2 সেমি পুরু মধ্যে কাটা এবং কাটা।
একটি প্রাক-উষ্ণ প্যান এ স্বচ্ছতা এবং ফ্রাই মধ্যে ডুবা কলা শেষ। এটি নিরীক্ষণের প্রয়োজন যে শাস্তিটি পুড়ে যায় না, রান্না করার সময় - 2-3 মিনিট। পূর্বের বিপরীতে এই থালা, রান্না করা ভাল, গরম তেলের মধ্যে কলাগুলিকে সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত করা ভাল।
চিংড়ি এবং পনির মধ্যে আনারস
থালা সত্যিই রাজকীয়। এটি একটি কাস্টার মধ্যে ভাজা আনারস থেকে মিশ্রিত করা হয় এবং চিংড়ি নতুন বছরের প্রাক্কালে কেউ উদাসীন কেউ ছেড়ে চলে যাবে না!
উপকরণ:
- Shrimps (ভাল রাজকীয়, বড়);
- আনারস - কাটা রিং;
- সরি ক্রিম - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 পিসি।;
- স্টার্ক (বিশেষত মণি, কিন্তু আলু) - 120 গ্রাম;
- লবণ.
রান্না করা:
Shrimps salted জল 1 মিনিট, পরিষ্কার, মুলতুবি ঠান্ডা। ক্লার প্রস্তুত করুন: সরি ক্রিম, ডিম, 60 গ্রাম স্টার্ক, লবণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে stirring, lumps বিরতি। Clar খামির ক্রিম হিসাবে যথেষ্ট পুরু হতে চালু করা উচিত। 10 মিনিট অপেক্ষা করুন স্টার্ক nabuch।
মাখনের সাথে ফ্রাইয়ার, ফ্রাইং প্যান বা সসপ্যানটি গরম করুন।
স্টার্কে প্রথমে প্রথমে চিংড়ি ঠান্ডা হয়ে যায়, তারপর দ্রুত উষ্ণ তেলের মধ্যে ফুটন্ত এবং ভাজা 1-2 মিনিটের মধ্যে। শুধু আনারস টুকরা সঙ্গে এটি করতে।
আনারস সঙ্গে shrimps - নিখুঁত সমন্বয়। প্লেটটি এই পরিবেশন করার জন্য: পিঠে আনারস থেকে আনারস থেকে একটি রিং রাখুন, এবং এটিতে ভাজা চিংড়িটি সুন্দরভাবে সসকে সাজাইয়া রাখা।
এখানে বিটার থেকে মূল খাবারের একটি ছোট তালিকা রয়েছে, তাদের প্রত্যেকেই আপনার স্বাদে অভিযোজিত হতে পারে, অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করুন: সর্বদা জায়গাটিতে বাদাম বাদাম, টমেটো ফ্লেক্স, শুকনো সবুজ শাক।
আর্টিকেল 5 কিলারে 5 টি আকর্ষণীয় খাবার নতুন বছরের টেবিলে বুলার বছরটি ওয়েবসাইটটি ITFood.ru এ প্রকাশিত হয়েছিল।
আপনি যদি নিবন্ধটি পছন্দ করেন তবে দয়া করে চেক করুন। নতুন প্রকাশনা মিস করবেন না তাই আমাদের চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন।