আমি এটা সন্দেহ করি না, প্রতিদিন আমরা ভুলভাবে পণ্য রান্না করা হয়। ফলস্বরূপ, শরীরটি প্রয়োজনীয় উপকারী পদার্থ পায় না এবং সমস্ত প্রচেষ্টা শূন্য হ্রাস করা হয়।
আমাদের অধিকাংশই চিন্তা ছাড়াই, দরকারী পণ্য প্রস্তুতির মধ্যে দীর্ঘ-প্রতিষ্ঠিত স্টিরিওোটাইপগুলিতে কার্যকর। এবং যদি আপনি সবকিছু ভুল করেন? আমরা সুস্থ খাদ্য প্রস্তুতিতে সাধারণ দৈনিক ত্রুটি সম্পর্কে বলি।
দুধ উপর buckwheat builwheat
Buckwheat Porridge একটি বড় সংখ্যা অপরিহার্য পুষ্টি আছে। কিন্তু এটি প্রমাণ করে যে দুধের সাথে খাওয়ার বুকুয়েট porridge শরীরের জন্য বেনিফিটের শর্তে সঠিক নয়। প্রকৃতপক্ষে সিরিয়ালের গঠনটি অনেক লোহা রয়েছে এবং দুধ ক্যালসিয়ামের সাথে সমৃদ্ধ হয়। এই দুটি উপাদান প্রয়োজনীয় উপাদান একে অপরের সাথে দুর্বলভাবে মিলিত হয় এবং পেট সমস্যা উদ্দীপিত।
আপনি buckwheat cashe একটি সামান্য প্রোটিন যোগ করতে চান, মাশরুম পছন্দ করুন। এই সমন্বয় শরীরের জন্য খুব দরকারী, এবং flavoring গুণাবলী একটি জয়-জয়।
পিল ছাড়া তরুণ আলু আছে
তরুণ আলু প্রস্তুতির মধ্যে, আমাদের মধ্যে অনেকেই ভুল করে। এই পণ্যের জন্য শরীরের সর্বাধিক ব্যবহার আনতে, এটি ছিদ্র থেকে এটি পরিষ্কার করা হয় না। এটি এতে পটাসিয়াম, লোহা এবং ফসফরাসের প্রধান রিজার্ভ রয়েছে। রুটিহীন রুট নিজেই কার্যকরীভাবে নিরর্থক।
কিন্তু এক ব্যতিক্রম আছে। যদি Zelentsoy সঙ্গে একটি তরুণ আলু এর ছিদ্র, তারপর এটি সব কাটা হবে। আলুতে একটি অনুরূপ ছায়া সোলোনিনের পণ্যটিতে উচ্চ সামগ্রী সম্পর্কে কথা বলতে পারে, যা বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং তিনি অবশ্যই শরীরের প্রয়োজন হয় না।
স্ট্যু বাঁধাকপি
বাঁধাকপি সেই পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা কাঁচা আকারে শরীরের জন্য দরকারী একটি বৃহত্তর সংখ্যক ক্ষুদ্রতম সংখ্যা রয়েছে। রান্না ও যত্ন নেওয়ার সময়, ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে এই সবজিগুলিতে হ্রাস পেয়েছে।
কিন্তু যদি বাঁধাকপিটি বিক্রি হয় তবে এটি ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি একটি সুস্বাদু উৎস হয়ে উঠতে পারে। সামার বাঁধাকপি রিফ্রেশ এবং শরীরের চার্জ, এবং পেটে আরও ভালভাবে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিডিলেশনতে অবদান রাখে।
ছিদ্র ছাড়া kiwi এবং কুমড়া খাওয়া
এই দুটি বিস্ময়কর পণ্য আমাদের অনেকে ছিদ্র ছাড়া ব্যবহার করার জন্য ব্যবহার করা হয়। নিরর্থক মধ্যে, আমরা পণ্য সব দরকারী পদার্থ মুছে ফেলুন। কিউই এর আবরণে, ফাইবারের সামগ্রীর চেয়ে বেশি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের পুনরুজ্জীবিত এবং পাম্পিনের পিলে - চিনির ছোট সামগ্রী, তবে আরো ফাইবার এবং ভিটামিন সি।
আপনি নিজেকে চামড়া দিয়ে এই দুটি পণ্য খেতে পারেন? একটি মসৃণ মধ্যে একটি ভাল ধুয়ে Kiwi ছিদ্র বা কুমড়া যোগ করুন। তাই পানীয় এমনকি আরও দরকারী হয়ে ওঠে এবং একটি নতুন স্বাদ অর্জন করবে।
ফ্রাই eggplants.
কেউই বেগুনের টুকরো টুকরো করে অস্বীকার করবে না, জলপাই তেলের মধ্যে রোস্ট করা হবে এবং সস দ্বারা পালিশ - চর্চা সেরা। কিন্তু আপনার বেগুনি অর্গানিজমের আরো বেশি সুবিধা বেকড ফর্মে আনবে। ওভেনে রান্না করা বেগুনি অনেক বেশি পটাসিয়াম এবং মাঝে মাঝে কম নাইট্র্রেট থাকে। হ্যাঁ, এবং eggplants স্বাদ পদে, চুলা মধ্যে বেকড, প্যান মধ্যে কোন খারাপ roasted না।
দুধ দিয়ে মুসলি এবং ব্রান আছে
অনেকের জন্য, আমরা ব্রণ বা মুসেলির একটি অংশে একটু দুধ যোগ করার অভ্যাসে আছি। এই উপাদানটির থালা মধ্যে প্রবর্তনের সাথে, এটি আমাদের মনে হয়, খাদ্যের সুবিধাগুলি কেবলমাত্র বাড়ছে। আসলে, যেমন একটি সমন্বয় সুবিধা খুব সন্দেহজনক। সাধারণ পানির সাথে ব্রণ ও মুসেলি কোথায় থাকবেন। প্রকৃতপক্ষে মুসলি বা ব্রণের সাথে দুধ মিশ্রন করার সময়, পেটটি প্রাপ্ত পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে ডাইজেস্ট করতে সক্ষম হয় না। ফলস্বরূপ, আমরা পেটের নীচে পেট, bloating এবং ব্যথা মধ্যে তীব্রতা অনুভব করতে পারেন।
একটি দরকারী ব্রেকফাস্টের জন্য স্বাদহীন এবং তাজা নয়, আপনি নিরাপদে মধু, দারুচিনি, শুকনো ফল এবং বাদাম যুক্ত করতে পারেন। তাদের সাথে, থালা শরীরের জন্য আরও দরকারী হয়ে ওঠে।
স্ট্যু টমেটো কাঁচা তুলনায় আরো ভাল
আমাদের অনেকেই ভুলভাবে বিশ্বাস করে যে কাঁচা টমেটো স্ট্যুয়ের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর। কেউ আমাদের শরীরের জন্য তাজা টমেটো এর সুবিধার অস্বীকার করবে না, কিন্তু তাপ চিকিত্সা পরে, দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির বিষয়বস্তু উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। উপরন্তু, স্ট্যুড টমেটোগুলির গঠনটি একটি লাইকোপিনের বিষয়বস্তু বাড়ায়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে যুদ্ধে শক্তিশালী অস্ত্র।
শরীরের দরকারী উপাদানগুলিকে সমৃদ্ধ করার জন্য, খাদ্যের মধ্যে তাজা এবং স্ট্যুড টমেটো থেকে ডিশগুলি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। তাই আপনার শরীর সর্বোচ্চ দরকারী পদার্থ পাবেন।
দুধ সঙ্গে কালো চা পান
দুধ সঙ্গে কালো চা স্বাদে ব্যর্থ হয়েছে। কিন্তু যেমন একটি সমন্বয় থেকে শরীর একটু ভাল। যখন কালো চা দুধের সাথে নিমজ্জিত হয়, তখন দুধের মধ্যে কেসিন প্রোটিনগুলির কারণে চাটির সমস্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি ধ্বংস হয়ে যায়।
কালো চা একটি সামান্য মধু, পুদিনা বা সাইট্রাস যোগ করার চেষ্টা করুন। যেমন উপাদান প্রবর্তন থেকে, পণ্য একটি আরো সমৃদ্ধ স্বাদ অর্জন করবে এবং শুধুমাত্র সুস্বাদু হবে না, কিন্তু খুব দরকারী।
রসুন একটি থালা যোগ করুন
আমাদের মধ্যে অনেকেই মনে করেন যে পুরো রসুন দাঁত ডিশে আরো স্বাদ যোগ করে। আসলে, রসুন ভাল চূর্ণ করা হয়। রসুনের সম্পূর্ণ ভালভগুলি নিজেদের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ছোট পরিমাণ রয়েছে, যখন এই পণ্যটি কাটানোর সময়, এই উপকারী পদার্থের সংখ্যা শুধুমাত্র বাড়ছে।
ফ্রাই ব্রোকোলি
ব্রোকলি ফ্রাইং যখন, সবচেয়ে দরকারী ট্রেস উপাদান হারিয়ে গেছে। ভাজা বাঁধাকপি একটি চতুর্থাংশ কম ভিটামিন সি, কম ক্লোরোফিল, দ্রবণীয় প্রোটিন এবং চিনি উপর অন্তর্ভুক্ত করা হয়। উপরন্তু, ব্রোকোলি রোস্টিং ক্যারোটিস ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হিসাবে কাজ করে।
এটি না ঘটতে না, একটি দম্পতি জন্য ব্রোকোলি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন। এই ফর্মটিতে, উদ্ভিদের গঠনটি তার দরকারী পদার্থগুলিতে কাঁচা এনালগের সাথে অপরিবর্তিত এবং সমান থাকে।
