Məkan dövründə, 8 kvadrat metrdə işləyən kiçik bir ailə bişirən Bellissimo. Krasnodarın mərkəzində populyarlaşdı: Böyük kafe və restoranların bağlanması fonunda, müştərilərin sayı 20%, satış - 35% artdı. Bununla birlikdə, kiçik bir iş dərhal çətinliklərə düşdü: bir çox alıcı əvvəlcədən yemək sifariş etmək və müəyyən bir zamanda almaq istədi. Bellisimo komandası telefonda və WhatsApp ilə sifariş almağa çalışdı, lakin çox vaxt ayırmağa başladı və yenə də qarışıqlığa səbəb oldu. Sonra bir həll göründü - MAG1C xidmətindən istifadə edərək tez bir onlayn ekran vəziyyətini tez bir zamanda edin. Və vəziyyəti xilas etdi! Məqaləmizdə layihə haqqında ətraflı məlumat verəcəyik.
Bellissimo Cooking Crasnodarın mərkəzində şəhər mərkəzi alış-veriş rayonu ərazisində. Ailə işi 6 il əvvəl Alina Aramovna Ovhannesian yaratdı. O, həmçinin bütün qabları hazırlayır və alıcılar üçün qablaşdırır. İkinci işçi Mistress Nelli Petrosovnanın qızıdır - satıcı-kassir vəzifələrini yerinə yetirir. Sifarişləri emal edir, yığır və verir, içki və çörək bişirməyi təklif edir. Təxminən 50 mövqe bişirmə çeşidində: birinci, ikinci yeməklər, salat, desertlər və içkilər. Hər gün təşkilat 50-70 nəfərə, orta çek - 150 rubl təşkil edir.
Bellissimo bişirmək, böyük kafe və restoranların bağlanması ilə karantin dövründə populyarlaşdı. Naharda gələn daimi qonaqların sayı 20% artdı, satış 35% artdı. Alıcının axınının artması, yeməklərin tez-tez bitməsinə və yeni müştərilərin qorunmasından imtina etməsi lazım olduğuna səbəb oldu. Əvvəlcədən sifariş vermək və müəyyən bir müddətdə seçmək istəyən müştərilər, WhatsApp-da yazdılar və ya telefonla çağırdılar və bu, çox vaxt almağa başladılar, qüvvələr səhv və astarlı idi. Sifariş alma prosesini avtomatlaşdıracaq bir həll ehtiyacı, onların uçotu və hesabatı aydın oldu.
Pişirmə mühasibi artıq qeyd edildi və Cloud Service 1Cfresh.com saytından "1C: mühasibat" da hesabat verib. Əvvəlcə CRM sistemindən istifadə etmək fikri var idi, ancaq CRM imkanları lazımsız idi: Əməliyyatlar, saytlar və ya formalar, mübadilə etmək üçün əlavə iş görünməsi aydın oldu.
Sonra WhatsApp-da poçt və söhbətlər etməyə çalışdılar, lakin bu, qalıqları idarə etmək mümkün olmadığını və ehtiyatda olanı tez izləmək mümkün olmadığını məlum oldu. Müştərinin əmr etdiyi şeyləri unuda və sata bilər və artıq gəlişinə yeməklər sifariş vermədi.
Nəticədə, İnternet mütəxəssislərinin sadə və rahat yeni bir vasitənin köməyi ilə bir veb vitrini - MAG1C xidmətinin köməyi ilə bir veb vitrini yaratmaq və bütün rekordu xidmətdə "1c: şirkətimizin idarə olunması" da rəhbərlik etmək 1cfresh.com. Bir mobil cihazdakı sifarişlərlə dərhal işləmək üçün, buludda "1C: нл нэн ©" mobil tətbiqetməsini bağladılar.
Bellissimo avtomatlaşdırmadan sonra necə işləyir?
Addım 1. Menyu hazırlamaq və müştərilərə dəvətnamələr göndərmək.
Günün əvvəlində aşpaz menyunu təşkil edir və "1C: н ©" qalıqlarını qeyd edir. WhatsApp vasitəsilə müştərilərə göndərilir və MAG1C xidmətində onlayn mağazaya istinad edən əsas şəbəkələrdə statusları ifşa edir.
Addım 2. Alıcılar veb vitrin vasitəsilə sifariş verirlər.
Addım 3. Sifarişlərin işlənməsi və hazırlanması.
Aşpaz sifarişləri görür və təxirə salır (çıxarılmadan) və ya balın qablarını hazırlayır.
Addım 4. Sifariş verin.
Müştərilər gəlir və sifariş alırlar.
Addım 5. Proqramda satışların qeydiyyatı.
Günün sonunda aşpaz satışları tərtib edir və xarici mühasib, 1C-də pərakəndə satışları əks etdirir: 1cfresh.com buludunda mühasibat uçotu. Bunu etmək üçün "1C: нэн ©" və "1C: mühasibat" bazaları arasında mübadilə təşkil edildi.
Layihənin nəticələri
Avtomatlaşdırma nəticəsində bişirməyi planlaşdırarkən daha asan idi. Müəyyən bir müddətə sifariş edilmiş alıcılarla sürətlənmiş iş. Sifarişləri emal etmək üçün vaxt 3 dəfə azaldı.
Satıcı-kassirdə müştərilərə aid məhsullar təklif etmək üçün vaxt var. Nəticədə orta yoxlama 2 dəfə artdı. Alıcılar əlavə içki və çörək bişirməyə başladılar.
İndi Bellissimo bişirmək daha çox müştəriyə xidmət etmək və böyüməyə davam etmək üçün daha geniş bir otaqdan bir icarə haqqı danışıqlar aparır.
Pərakəndə.ru.